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第67章 試菜

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李牧把麵包車開到南山大酒店,三百斤野生青頭菌直接卸到了南山大酒店的採購部。

“你們張經理呢?”李牧卸完貨問道。

“張副經理在辦公室!”幫忙李牧卸貨的一個人說道。

“咋又成了張副經理,以前不是經理嗎?”李牧嘀咕了一句,隨後在送貨單上籤完字就往南山大酒店的辦公室走去。

張雪晴的辦公室門關著,李牧敲了幾下門走了進去。

“張經理,我有點事找你!”

李牧推開辦公室門,辦公室裡張雪晴正在電腦上寫一些東西。

“什麼事?野生青頭菌我們實在是無能為力,一天三百斤已經是南山大飯店的極限了!”張雪晴無奈的說道,她還以為李牧又是來說野生青頭菌的事。

以前是南山大飯店缺野生青頭菌,可沒想到現在是野生青頭菌多的南山大酒店買不下,前門村的野生青頭菌實在是太多了。

而且這還不是最主要的,最主要的是南山大酒店是一個家族企業,最近酒店人事調整。

張雪晴那個號稱是在國外留學的堂弟回來了,因為這件事,張雪晴甚至被降成了副經理,給她堂弟讓位置,很多事她已經做不了主了。

張雪晴的那個堂弟對張雪晴簽訂的一些合同很不滿意,其中野生青頭菌就是一項,別說是多購買了,張雪晴的堂弟張棟甚至準備要求李牧把野生青頭菌降價。

就為了這件事張雪晴最近焦頭爛額,別看南山大酒店現在不缺野生青頭菌,可要是李牧一旦斷供,南山大酒店根本沒地方去買那麼多的野生青頭菌。

“不是青頭菌的事,張經理,之前你不是說還有什麼好東西都給你送來嗎?這次我又帶了一點前門村的特產過來!”李牧說道。

“什麼特產?”張雪晴好奇的問道。

“前門村蔬菜,咱們前門村的蔬菜絕對是整個蓉城,甚至是整個華中最好的蔬菜!”李牧自信滿滿的說道。

“蔬菜啊,我們南山大酒店有專門的有機蔬菜基地供應蔬菜,一般的蔬菜我們不收!”張雪晴一聽是最常見的蔬菜,頓時失望的搖了搖頭說道。

南山大酒店的蔬菜可是有綠色無公害的蔬菜基地專門供應蔬菜,一般農戶的蔬菜根本進入不了南山大酒店。

“張經理,我們前門村的蔬菜和那些蔬菜可不一樣,我帶了一些過來,你去嚐嚐看,要是覺得不好我就再拿回去!”李牧說道。

“那好吧!”

看李牧說的這麼認真,張雪晴才勉強點了點頭,跟著李牧下了樓,走到麵包車停放的位置,李牧連忙把菜簍子拿了出來。

“小李,把這些蔬菜拿到後廚,請王師傅炒幾個菜!”張雪晴看了看蔬菜,直接對採購部的一個工作人員說道。

“是,張經理!”小李連忙背起揹簍,跟著張雪晴和李牧向南山大飯店的後廚走去。

“王師傅,麻煩你用這些蔬菜炒幾個菜!”幾個人走到後廚外面,張雪晴對一個正在休息的廚師說道。

後廚裡現在已經有很多人正在忙碌,不過這些忙碌的廚師都是二廚,三廚,改刀師傅和小工,大廚還沒開始工作。

“哎,好的,張經理!”正在休息的王師傅連忙站了起來,他一看到小李拿過來的菜就驚訝的說道“張經理的這些菜是從哪來的,賣相這麼好!”

“是給我們供應野生青頭菌的李先生帶過來的,前門村蔬菜!”張雪晴說道。

“前門村蔬菜?沒聽說過啊,是哪家蔬菜基地的菜種的這麼好!”王師傅一邊讓讓其他人洗菜切菜,一邊驚訝的問道。

“不是蔬菜農場,這些蔬菜是我們村自己種的!”

李牧笑呵呵的說道,就連南山大飯店的大師傅都說前門村的菜賣相好,那肯定是沒有其他地方的菜能比得上前門村的這些蔬菜。

“自己種的啊,行,我炒炒看!”

王師傅換上廚師服,立刻就開始麻利的炒菜,大師傅一出手確實不一般,不一會兒就有一陣陣蔬菜的香味冒了出來。

大飯店裡的灶火力猛,不一會兒王師傅就炒好了幾個菜,為了節省時間,炒的全都是幾個家常菜。

油淋茄子,地三鮮,番茄炒蛋,臘ròu炒豆角,刀拍黃瓜,幾個菜一個一個全都擺了出來,聞到香味很多廚師都忍不住從廚房裡走了出來。

“真香,不僅香,而且賣相也比一般的菜好多了,主要是這些蔬菜的顏色好,搭配起來看著就舒服!”王師傅洗了洗手說道。

“一般的蔬菜一炒熟顏色就不好看,這些菜炒熟之後顏色還保持的不錯,真罕見,就是不知道味道怎麼樣!”另一個廚師說道。

“張經理,你嚐嚐看!”李牧說道。

“王師傅,你也嚐嚐!”張雪晴點點頭,直接拿了一雙筷子,夾起一塊西紅柿放進了嘴裡。

王師傅也是一樣,拿起筷子就夾了一筷子菜。

“好吃,真好吃!”張雪晴和王師傅剛吃了一口菜,就忍不住瞪大了眼睛,異口同聲的說道。

“這菜太好吃了,我做了這麼多年的菜,從來都沒有吃過這麼好吃的蔬菜!”王師傅激動的說道“要是我們廚房能天天用這樣的蔬菜做菜,菜品至少能提升一個檔次!”

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