【系統商城開啟, 玩家可前往商城兌換所需物品。】
商城?
阮胭聽到這兩個字後,一陣狂喜。
她都忘了,做任務有機率開啟遊戲商城, 可以用人氣值兌換食材、調料、廚具等等。
沒想到她運氣這麼好,系統等級才一級,她就開啟了商城。記得以前在現代玩遊戲的時候沒有這麼早,所以她也沒把這個放在心上。
如今得到這個獎勵, 屬實是意外之喜。
商城的調料應有盡有,只要你有人氣值, 想換多少換多少。
阮胭點選【揹包】的手指收了回來, 轉而點進了新出現的【商城】介面。
【商城】介面分了三部分,調料、食材、廚具各一欄, 點進去之後裡面還有更詳細的分類, 想要買什麼都能很快找到。
不過, 現在商城裡有的東西很少, 雙手之數。
調料多一些, 除了油鹽之外,還有料酒、白糖、辣椒醬。
廚具一欄只有菜刀, 食材一欄讓阮胭驚喜不已,除了豬肉和常見的蔬菜以外, 竟然還有速食品。
看著商城裡標有“泡麵”和“酸辣粉”的遊戲圖示, 阮胭心頭一陣火熱。
速食品誒, 這東西在這個時代, 可太有價值了。
這年頭, 出遠門的人都是自帶乾糧, 沒什麼味道, 大都是燒點熱水就水解決一頓, 條件好的乾糧可能會豐富一些,但再怎麼樣也比不了現代的速食品。
還有軍隊行軍之時,也是以乾糧為主,要是能與軍隊做速食品生意,不僅能有大筆收益,還能獲得不少的人氣值。
不過,當務之急是努力攢人氣值,商城裡面的東西都要人氣值兌換,沒有足夠的人氣值,她也沒法做速食品生意。
泡麵和酸辣粉兌換需要的人氣值便宜是便宜,但她現在只有小兩百人氣值,根本換不了多少。
這種吃食生意,買貨賣貨都是幾百起,跟大商人和軍隊做生意的話,怎麼也得上千上萬。
看過食材和廚具之後,阮胭點進【調料】介面,想要買點調料。
她現在擁有的人氣值不算多,但買點調料還是可以的,這幾天擺早食攤子也賺了小兩百人氣值。
【名稱:優質料酒
價格:15人氣值/斤】
【名稱:優質白糖
價格:5人氣值/斤】
【名稱:優質辣椒醬
價格:10人氣值/斤】
看完調料價格的阮胭倒吸了一口涼氣,有點貴啊,這要是都買上一份,幾十人氣值就沒了。
算了,她現在做的早食生意暫時還用不上這些調料,之後再說吧。
本來升級需要的人氣值就不少,時不時再買點調料食材之類,人氣值就更難攢,看來得儘快將酒樓開起來,努力多賺人氣值,這樣升級買食材才能兩不誤。
到那時,她手頭的人氣值也寬裕了,買上一些也不會覺得肉疼。
“姑娘,中午吃什麼?”門外傳來甜姐兒的詢問聲。
“今兒中午吃醋溜魚,你把從軍營裡帶回來的魚清理一下,我馬上就出來。”阮胭答道。
她離開鎮北軍營時,伙伕長跟出來送了她幾條魚,言說今日中午辛苦了,既不能留飯,便帶幾條魚回去吧,想來大將軍不會在意。
幾條魚而已,不值多少錢,阮胭便沒拒絕。
“誒,好嘞。”甜姐兒一聽中午吃肉,高興地應道。
姑娘大病一場之後,不僅人比以前活潑了些,還有了一手好廚藝,不管什麼菜在她手中,都能變成美味。
甜姐兒現在一天裡最期待的就是阮胭會做什麼吃食了。
做醋溜魚最好選用青魚,剛巧伙伕長送給她的幾條魚裡就有一條青魚,正合適用來做這道菜。
不大不小的青魚,正是做醋溜魚的最佳食材。太大則不易入味,太小則刺多。
青魚去鱗洗淨,用刀在魚背上劃幾下,給魚身細細抹上鹽,稍微醃製片刻。
生薑切成細絲,大蒜切成薄片,鹽、蛋清和幹澱粉調和攪拌均勻,放置一旁備用。
鍋中放油,燒至三成熟時下魚,煎至魚肉泛起微白時盛出,瀝油備用。
今日來不及熬湯,阮胭便直接在鍋中加了清水,放了幾片生薑、大蒜去魚腥味,再把煎好的青魚放進去,用小火燒滾,期間要將浮沫撇盡。
另一邊,起鍋做醬汁。
生薑、大蒜下鍋炒香後盛出。鍋中加糖熬成糖汁,再放醋,小火熬開後盛出備用。
炒糖醋汁的時候,屋內很快就瀰漫起酸甜之味,刺激著人的味蕾不停地分泌口水。
“姑娘,你這是在做什麼?”甜姐兒一如既往地好奇。
今天的香味又跟之前的不一樣,好像糖葫蘆的味道似的,聞著酸酸甜甜的。
“在熬糖醋汁。”阮胭邊攪拌鍋中的醬汁邊回答。
甜姐兒舔了舔唇,沒有再問。再等等她就能吃上了,還是不要讓姑娘分神。
煮青魚的水沸騰之後撈出,再過油微微煎一下,待煎至兩面金黃時,倒入糖醋醬汁上色,澱粉勾芡,小火慢燉片刻收汁。
等待收汁的時候,屋中的酸甜之味愈發濃郁,還帶著炸魚的香氣,兩者混合在一起,說不出的美妙。
火候差不多了,阮胭開啟蓋子,用鍋鏟將已經做好的糖醋魚小心地盛到細長的碟子裡,撒上剛剛炒好的生薑絲和大蒜片。
碟子是瓷白色的,醋溜魚是醬紅色的,鮮明的顏色對比,給這道醋溜魚的“色”加了不少分。
除了這道醋溜魚,阮胭還炒了個青菜,為了配這道醋溜魚,還特意蒸了米飯。
魚肉酸甜,魚皮裹了一層澱粉,口感更為軟嫩鮮美,還帶著微微的炸香,就著略有嚼勁的米飯,讓人的味蕾得到了最大的滿足。
最後,連碟子裡剩下的醬汁都被甜姐兒用來拌飯吃了。
“姑娘,這醬汁拌飯可真好吃,酸酸甜甜的,感覺米飯越嚼越香。”甜姐兒擦完嘴,開始收拾桌子,感嘆道。
那可不,這醬汁可是醋溜魚的精華,味道能不好嗎?
“喜歡的話我以後常做就是。”阮胭笑著說道。
甜姐兒眼睛瞬間亮了:“好啊。”
阮胭好笑地摸了摸這個小吃貨的頭:“行了,趕緊收拾吧。”
*
三日後。
阮胭剛賣完早食,正在收拾攤子,就有一行人走了過來。
“見過阮小娘子。”打頭之人還是熟悉的無影。
看著無影身後的幾個精悍壯士,阮胭便知這是蕭珩給她送人來了。
“嗯。”阮胭點了點頭,應了一聲。
無影指著他身後跟著的幾個人說道:“這是從軍營裡挑選出的最會種地的幾個人,你看看怎麼樣?”
阮胭看了一眼,沒看出什麼來,她對這個一竅不通,不過想來蕭大將軍精心挑選的人,應該不會差。
“挺好的,替我謝謝蕭大將軍。“阮胭嘴角噙著笑,福了福身。
無影微微點頭,轉頭跟著幾個人說了幾句什麼,那幾個精悍壯士不住地點頭。
“好了,待阮小娘子用完人之後,我再來將人領回去。”
人送到了,阮胭轉身回屋將早就寫好的菜譜拿出來交給無影。
無影接過阮胭給他的東西,抬腳準備離開的時候,像是想起了什麼,頓住腳問道:“阮小娘子家的籠餅還有嗎?”
阮胭一時間有些愣怔,反應過來後彎唇笑道:“倒是還有幾籠,小郎君稍等片刻。”
隔壁楊大娘和李大夫家都央託她每日給他們留上一些籠餅,左鄰右舍的,她也不好拒絕,每日便會多做上幾籠,自家早食也是吃這個,便省得再折騰。
那位無影小郎君想來是給蕭大將軍帶的吃食,蕭大將軍人不錯,將留給自家吃的籠餅予他就是。
今日送來這麼幾個精壯漢子,也不知人用早飯沒,若是沒有,還得給人做吃食。
送走無影,阮胭請那幾個漢子進屋,問道:“幾位郎君可吃過早食了?”
其中一位開口道:“走得急,不曾吃過。”
他這話說完,幾個漢子臉上都有些不好意思,自己是來給小娘子做事的,沒想到事還沒做,就要蹭人家一頓早食,況且他們的胃口還不小。
“那你們先坐著等會兒,我去廚房給你們做點吃食,湯餅吃嗎?”阮胭笑盈盈地問道。
小娘子笑得好看,說話也溫聲細語的,幾個在戰場上殺敵不少的漢子哪見過這樣的,登時就紅了臉。
還是先前那位接話的漢子結結巴巴地開了口:“吃、吃的,我們什麼都吃。”
“好。甜姐兒,先給幾位郎君舀點粥填填肚子,然後來廚房給我生火。”阮胭臨去廚房時,吩咐了一句。
甜姐兒脆生生地應道:“誒,好的。”
廚房還有早晨做籠餅剩下的面,今早起來的時候她手抖了一下,麵粉倒多了,做完籠餅還剩下不少。
阮胭看了一下,夠做一大鍋湯餅,再拌點小菜,讓那幾個郎君填飽肚子應該沒問題。
廚房裡還剩了些肉糜,阮胭便打算拿醬炒一炒,做個肉醬面。
作者有話說:
醋溜魚的做法來自《隨園食單》和網路。
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