阮胭開啟系統面板看過之後, 驚喜地低呼了一聲:“還有這種好事!”
只見系統上明明白白地寫著:辣椒籽可以直接兌換新鮮辣椒,一兩辣椒籽可兌換一百斤新鮮辣椒。
對於急缺辣椒的阮胭來說,可不就是雪中送炭嗎。
而且兌換比例還這麼高, 以後都不會缺辣椒用了,也有了足夠的辣椒籽去種植試錯。
阮胭試探著點了一下兌換,她揹包中原有的半斤辣椒籽瞬間少了一兩,系統面板上又浮現了新的提示——
【明日辰時會由系統派人將新鮮辣椒送至店門口, 請宿主注意接收。】
記下時間後,阮胭關上系統面板, 躺在床上閉目思索。
系統倒是貼心, 知道直接送我獎勵不太好,容易惹人注意, 還特意利用高科技派了個人過來送, 挺好的, 省了她不少心思。
不然, 她還得找藉口解釋這些辣椒是怎麼來的, 免不了會惹人生疑。
不過也不知道系統他們那個世界的科技發展到了什麼程度,竟然還能憑空變個人過來送物資, 想來應該是非常先進的,要不然也不能造出系統這麼逆天的東西……
次日一早, 吃過早食後, 甜姐兒他們依舊忙碌著店鋪的生意, 阮胭尋了個門口靠窗的位置坐著, 等著系統派來送辣椒的人。
辰時一到, 阮胭便瞧見一個拉著木板車的中年漢子, 木板車上放了幾個麻袋, 這漢子的一身打扮也毫不起眼, 甚至連他的長相也是,丟進人群便再也找不出來。
見他離店鋪越來越近,阮胭便確定了他是系統派來的人,起身迎了出去。
也不必說什麼,系統派來的中年漢子直接將木板車上麻袋卸下來,一手提兩袋進了店子後院。
在院子裡忙活的葉嘉玉見有生人進來,不免好奇,看向阮胭問道:“姑娘,這是買的什麼?”
阮胭喜得眉開眼笑,那一臉的喜悅讓人有些摸不著頭腦,不知發生了何事讓她如此高興,就連一向自詡非常瞭解自家姑娘的甜姐兒都疑惑不已。
“待會兒再跟你們說。”阮胭沒急著解釋,而是跟著中年漢子出了後院。
雖說她知道這是系統派來的人不用送,但為了避免讓人懷疑,還是做做表面功夫。
目送中年漢子消失在人潮中後,阮胭才轉身回了後院。
“這東西叫辣椒,用來做調料可是一絕,比茱萸的口感更好,晚點我做個辣椒醬給你們試試。”
阮胭一邊翻看著這幾個麻袋裡裝著的紅彤彤的辣椒,一邊給甜姐兒他們解釋辣椒是什麼。
有了辣椒,她想開的火鍋店就成了一半。
眾人雖還是好奇不已,但店裡生意紅火,離不開人,都各自按捺住好奇心,回到各自的崗位上繼續忙碌著。
系統送來的辣椒有新鮮的,有曬乾的,還有磨成辣椒粉的,這是昨天晚上阮胭跟系統做的交換,免去了她再加工的時間。
將不同的辣椒分類放好後,阮胭取出一碗辣椒麵,準備做辣椒醬。
取少許的姜蒜,切成姜蒜末,放置一旁備用。
廚房裡有昨晚泡發好的幹香菇,洗淨切成丁,再取少許蝦米剁碎,依舊放置一旁備用。
準備工作做好,阮胭在鍋中倒入菜油,燒至七成熱,淋在辣椒麵上,剎那間,伴隨著“滋滋滋”的聲音,辣椒的嗆人香氣被瞬間激發出來。
“姑娘,這辣椒竟然這麼香,我從未聞過這麼霸道的香氣。”在廚房裡做菜的葉昭驚歎道。
她以前是在大戶人家做奴婢,那些姑娘太太老爺們吃的東西都很清淡,一般來說,是沒有什麼刺激性的食物調料的,莫說茱萸了,就連蔥蒜都放得少。
是以葉昭忽地聞到這麼霸道的香氣,驚得忘了翻炒鍋中的菜,還是一旁的丁文興提醒了她一聲,不然這鍋菜怕是吃不得了。
丁文興也很是吃驚,不過他到底是從巴蜀之地出來的,那地方嗜麻嗜辣,倒是沒有像葉昭那般失態。
只是他也在心中暗暗驚歎著辣椒的香氣,只聞著便口舌生津,若是吃在嘴裡,莫不是神仙享受?
“這辣椒的香氣確實比茱萸好了不知道多少,以前怎麼沒見過呢?”丁文興兀自感嘆著,語氣頗為惋惜。
阮胭手上的動作未停,抽出了灶膛中的一根大柴火,出去淨了手才回來。
然後在鍋中又倒了些菜油,燒熱後將香菇丁、蝦米、姜蒜末放進去翻炒,這會兒需用小火,不然會把姜蒜末炒糊,那就不能用了。
炒出香味之後倒入辣椒油,攪拌均勻後放入醬油,加少許糖,再放鹽攪拌入味,最後撒上一點白芝麻出鍋即可。
此時廚房的香味愈發濃郁,油香、芝麻香、辣椒香,混合著姜蒜獨有的辛辣,還夾雜著微微的海鮮香和芝麻香,只聞著香氣,就叫人垂涎不已。
就連坐在大堂的客人都聞到了,不停地詢問著甜姐兒店裡是不是又出什麼新菜了。
“各位客人,不是新菜,是姑娘在做新的調料,等過幾天應該會有,到時候你們都能吃到的,不用著急。”甜姐兒忙著應付這些熱情的客人,說得口乾舌燥,好不容易才把他們安撫下來。
她在大堂聞著香味也是好奇不已,心癢得不行,只不過她這會兒走不開,便只能聞個味兒解解饞了。
阮胭拿筷子沾了點辣椒醬試味,又鮮又辣,絕對是下飯神器。
香菇丁和蝦米給辣椒醬增添了鮮味,姜蒜末去除了蝦米中的那一點腥味,又給辣椒醬增加了自身獨特的香味,白芝麻的香味更是錦上添花。
味道不錯。阮胭滿意地點了點頭,將做好的辣椒醬收起來,等著午飯的時候食用。
有了辣椒就有了火鍋底料,只需要再去鐵匠鋪定做一批爐子即可。
阮胭自己畫了圖紙給匠人,也詳細描述了她想要的爐子是什麼樣的,匠人答應先做一個出來給她看看,若是行再批次做。
對於能不能行這個事兒,阮胭倒是不太擔心,她給匠人的圖紙是從系統那兒兌換來的,怎麼做步驟圖畫得很清楚,她相信以匠人的手藝是可以做好的,可別小瞧了古代勞動人民的智慧。
實在不行的話再跟系統兌換就是了,就是一次性兌換這麼多火鍋爐子,她怕惹人懷疑。
雖說系統能派人送來走個明路,但萬一不小心惹來有心人的注意,總是不太好的。
來來回回跑了幾天鐵匠鋪,終於做好了第一個爐子,阮胭仔細瞧了瞧,很是不錯,雖然略有瑕疵,但是不影響使用。
再者說了,這是第一個爐子,難免手生,等匠人手熟了,肯定能做得更好。
收下爐子後,阮胭付了這個爐子的錢,又付了她定做那一批爐子的定金,這才帶著爐子往自家店鋪走去。
在等待爐子的這幾日,阮胭也沒閒著,已經開始做火鍋底料。
因著辣椒的辣度比茱萸辣了太多,第一批火鍋底料她並沒有放太多辣椒,免得客人吃了腸胃不適,還以為她家吃食有問題呢。
甜姐兒他們幾人自然成了阮胭的小白鼠,這幾日大家吃的都是火鍋,只是每日的湯底略有不同。
經過幾天的調整,阮胭確定了火鍋底料的配比,以香為主,辣味為輔,等這裡的人漸漸適應了辣椒之後再研究新的底料也不遲。
反正辣椒這東西如今也就只有她有,不怕別家搶了生意。
萬事俱備,只等蕭大將軍有空,到時以火鍋為主,請他品嚐一下新店的主打菜。
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