原本還挺委屈的孩子們,一聽到烤全羊,頓時都不委屈了。
杜萱覺得自己幾乎要聽到他們吸溜口水的聲音,就有那麼饞。
後來也沒有人去管,怎麼一頭羊會出現在灶房裡,全忘了這茬了。
杜萱買了不少調料回來,就是為了烤全羊的。
其實原本那時陳金鯉還不明白,阿萱好端端的買那麼多調料做什麼。
現在算是明白了。
看著她把你調料調成了醬汁,然後往羊身上抹。
之前陳金鯉拿羊練手縫上的那兩條線頭,杜萱已經叫她全用剪刀剪了拔掉了。
非常不影響羊的口感,甚至杜萱還多拉開了好些口子,再抹上醬汁,對陳金鯉說,“這樣入味。”
陳金鯉看著這頭羊:“……”
然後再聽著杜萱在一旁很有些遺憾地自言自語道,“也就是牛太值錢了。不然真想訛點牛回來吃吃啊,哪怕是條牛腿呢……”
陳金鯉難以置信地看了杜萱一眼,心說你可真敢想啊。
雖說在懷寧縣這兒不算,但是聽說在有的地方,宰牛甚至有可能會被抓起來。
陳金鯉看著杜萱又給羊抹上了一層金黃色的透明粘稠液體,“這是……?”
“蜂蜜。”杜萱說道,“你去看看他們外頭架子搭好了沒有。”
陳金鯉馬上去灶房外頭看了一眼,進來告訴她,“搭好了。”
“行,那讓他們生火吧,等前頭那截兒黑煙冒完了咱們再把羊掛上去。”杜萱說道。
因為他們生火用的都不是木炭而是木柴,加之前幾天才下過雨,木柴的水汽重,所以剛開始生火的時候,煙氣特別重。
外頭生好火了之後,杜萱就和陳金鯉一起兩頭抬著,把羊給吊了上去。
然後大家就守在火堆旁邊,望著那頭羊,目光虔誠得像是望著什麼信仰一般。
誰也沒覺得心情不好了,誰也不覺得委屈了,誰也懶得管什麼誰家要沾了杜萱的光,得那麼好的機會可以一起去學醫術了。
滿腦子的問題就只有一個。
“……熟了嗎?”劉大寶怔怔問道。
劉小乖在一旁吸溜了一聲。
杜萱道,“還沒呢,哪那麼快。再等等吧,餓了吃紅薯栗子和橘子。”
杜萱拿著釺子從火堆裡扒拉出一堆順帶烤上的東西,烤得熱乎乎香噴噴的紅薯和栗子,還有橘子。
又等了好一會兒,眾人才看到杜萱起來去灶房了。
沒一會兒就端了幾個盤子和碗出來,手裡還拿著一把鋒利的刀,“差不多了。”
她拿著鋒利的刀,把羊身上最肥美的地方的肉,一片片的整齊片下來。
其刀工之精良,讓人驚豔。
戚延一直盯著她手上的動作,只覺得手中的刀在她的操控下,刀光像是在肉上翩躚的蝴蝶一樣。
她……為什麼這麼會用刀?
她……為什麼會醫術?
她為什麼會懂藥?
為什麼還會榨油?
為什麼會做這麼多好吃的?
他一直腦子不靈光,從來都沒有思考過這些問題,或者說從來都沒有深思過這些問題。
可是此刻,他一直不夠靈光,有些木訥的腦子,彷彿在這一刻,恢復了些許短暫的清明,讓他能夠將這一系列的問題串聯起來。
然後形成了一個新的問題——她,到底是誰?
“這樣看著我做什麼?”杜萱有些無奈地問道。
她倒是能夠理解其他人都很饞的樣子所以目不轉睛地盯著。
可是戚延在這方面一直都是個很剋制的人,就算想吃,也不會露出這樣的目光。
而此刻就連戚延都露出這樣目不轉睛的模樣,讓杜萱有些無奈,“馬上就能吃了,別急。”
她並沒有注意到,男人的目光很深沉,很謹慎,比平日裡看起來,要更有靈動的光芒。
“好。”男人沉聲應道。
杜萱很快將片好的羊肉分給大家,又用辣椒麵做了蘸料。
烤過的羊肉和醬汁的味道已經完美融合了,再蘸上一層辣椒麵,送進嘴裡,在齒尖滋滋冒出羊油來。
那種油脂混合著香料的辛辣芬芳,在味蕾上綻開,簡直讓人美滋滋。
大家都吃了不少,然後杜萱再將羊排一根根切下來分給大家,剩下長長的一條羊脊骨,她也有了打算,“明天用來做羊蠍子燉鍋。”
“羊蠍子?”陳金鯉哆嗦了一下,“蠍子也能吃?”
杜萱笑著同她解釋了一下羊蠍子究竟是什麼。
猝不及防的,戚延在旁邊問了句,“為什麼?”
杜萱沒反應過來,反問道,“什麼為什麼?”
“為什麼,要叫這個?是自創的嗎?”戚延又問。
杜萱吃得很快樂所以也很放鬆,擺了擺手道,“怎麼可能是我自創的,當然是都這麼叫……”
但其實並沒有人這樣叫過,因為甚至都沒有這個吃法。
杜萱並不知道這個。
而他們院子裡這麼香噴噴熱辣辣美滋滋的烤全羊,院子外頭卻是另外一番光景。
杜氏的人因為杜萱給的那個機會,都快要掐起來了。
“憑什麼你兒子去?你兒子有什麼本事?大字都不認得幾個,難道就因為有個族老當爺爺,廢物也能有這麼好的機會麼!”
族老一的兒子不想肥水流了外人田,所以主動提議了自己的兒子,結果遭到了其他人的言語攻擊。
族老一臉色也挺難看,但他作為族老,起碼得保持表面的公平,所以也沒法開口,哪怕心裡氣得要死也只能憋著,憋得臉色鐵青。
好在他的兒子也不是什麼坐著捱罵捱打的,馬上就說道,“不讓我兒子去,難不成讓你兒子去嗎?是啊,早上去學醫術,晚上還能順便去喝個花酒再回來。得了花柳病還能自己醫自己,連藥費都省了,是吧!”
剛才出言攻擊的那人的兒子,就是個喜歡去花街柳巷玩樂的人。以前還得過花柳病,花了不少銀錢,吃了好幾個月的病,才勉強治好了。
但是大家為了保全他的面子,畢竟都是本家宗親,所以從來不會在他面前提及他兒子的這事兒。
可是眼下,哪還有什麼面子不面子的。
全在狗咬狗。
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