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第39章 :河粉

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  這天蘇暖暖三人坐在火堆旁烤火,她正做著針線活。

  來到這個家已經有半年了,每次家裡殺兔子,蘇暖暖就把皮子攢下來,如今積了二十張那樣,剛好可以用來做一件馬甲給柳振源穿。

  看著外面的鵝毛大雪,她轉頭看向柳白風“風哥,還有大半個月就要過年了,如今天寒地凍,雪又大,你還是不要去打獵了。”

  “不去了,現在也沒啥獵物出來,都躲在洞裡呢,我還是學著它們,在家裡烤火吧。”柳白風揉了一把冰凍的臉頰。

  雖然靠著火堆,但是天氣實在冷,只有雙手是暖和的。臉上還有背後,依舊涼颼颼。

  “現在雖然銀子不多,但也不用那麼拼命了。開春一切順利的話,咱們就有的忙了,趁著現在歇歇也是好的。”蘇暖暖繼續低頭做馬甲。

  “依我看,這雪過幾天就該停了,到時得去縣城買多點糧食。以往一到年前,就會大雪封路,直到來年三月才會融化。”柳白風平靜的說道。M.Ι.

  往年他跟柳振源也是這麼過的,只是那時候只能屯點粗糧,陳米。

  如今蘇暖暖來到這個家,也存了些銀子,不必要像以前那麼節省了。不說天天吃白米飯,乾飯還是吃的起的。

  現在家裡存了半邊野豬肉,還有不少臘乾的野雞野兔。白菜蘿蔔一大堆,酸菜兩缸,菜乾半袋,蘇暖暖時不時發點豆芽菜。

  這樣的生活,比他前面十八年過的不知道好了多少倍。

  “既然要去縣城,那咱們三人一起去,順便買年貨了,免得到過年的時候,因為大雪封山出不去。”蘇暖暖說完用牙齒咬斷線條。

  又對柳振源說道“終於做好了,小源快來試試看,合不合適。”

  “好……”柳振源接過來,喜滋滋的套在外面。

  “嗯,長了一點,明年還可以穿。”蘇暖暖看著蓋到柳振源屁股的馬甲,滿意的點頭。

  “嬸嬸,這衣服穿得好暖和,我都捨不得脫下來了。”柳振源趴到蘇暖暖懷

  :

  裡。

  “那就一直穿著不脫了。”蘇暖暖微笑的揉揉他頭頂的軟毛。

  “謝謝嬸嬸。”柳振源開心的道謝,露出一口小白牙。

  眼看著快到中午了,蘇暖暖對柳白風說道“風哥,我記得家裡有兩斤米粉,今天中午我們吃河粉好不好?”

  “河粉?河粉怎麼吃?”柳振源好奇的問她。

  “河粉啊,河粉就是我們吃的大米磨成粉,然後跟水攪拌均勻,再放到鍋裡蒸出來的粉。

  或者是大米用水泡一個時辰,之後放到石磨裡磨出來的米漿蒸熟。”蘇暖暖非常有耐心的跟他解釋著。

  “那好啊,嬸嬸我們快點做,我迫不及待的想吃它了。”柳振源催促。

  “我隨便,暖暖做什麼,我就吃什麼,需要我幫忙你儘管吩咐。”柳白風笑著說道。

  “也沒什麼需要幫忙的,你就幫我燒水吧。做好之後,就用昨天晚上剩下的骨頭湯做澆頭。”

  蘇暖暖說著吞了一下口水,潮汕骨頭湯河粉,久違的味道,好想念。

  說著她就去房裡把米粉拿出來,用水攪拌均勻,放了一點花生油。

  等柳白風把水燒開,蘇暖暖把米漿放到一個圓形的簸箕裡面,放到開水裡面蒸。

  這操作跟前世的蒸腸粉差不多,只是河粉需要厚一點。

  蘇暖暖數的時間,大概三分鐘左右揭開蓋子,把簸箕拿出來。

  這個時候的米漿,已經凝固成一塊潔白的粉皮。

  天氣寒冷,剛出鍋不到幾個呼吸,粉皮就涼了下來。蘇暖暖小心翼翼地把它揭下來,摺疊好放到一邊,再繼續剛才的操作。

  兩斤米粉蒸好,大概得了十三張米粉皮。

  此刻的骨頭湯也燒開了,蘇暖暖把粉皮切成一條條的,再放到湯裡燙一下。

  撈出來放到碗裡之後,再碼上切好的瘦肉,一點豆芽,一勺骨頭湯,頃刻之間就聞到了鮮美的味道。

  “小源,風哥,你們倆快來嚐嚐,要不等會冷了就不好吃了。”蘇暖暖催著兩人。

  “嬸嬸我洗乾淨手馬

  :

  上就來。”

  等叔侄倆坐好,拿起筷子夾了一筷放到嘴裡的時候,蘇暖暖有點緊張的問道“怎麼樣?好不好吃?”

  柳振源:呼嚕,呼嚕……

  柳白風:呼嚕,呼嚕……

  “到底好不好吃?你們倒是回答我呀。”蘇暖暖看著不說話的兩人,急了。

  “好吃,好吃,嬸嬸,這個河粉比麵條還好吃。”柳振源說完又是一大口。

  “確實好吃,它跟麵條不同,這個河粉吃起來滑,又帶著韌性和一股米香。”柳白風吃到停不下嘴,但還是抽空點評了一番。

  “你們喜歡吃就好,要是下次想吃了咱們再做。”蘇暖暖鬆了一口氣,自己做的飯菜只要有人喜歡,她就充滿了幹勁。

  “好吃是好吃,做起來太麻煩。每次都要辛苦你,我可捨不得你受累。”柳白風心疼道。

  “這個確實是問題,要不等天氣好的時候,我們做一點曬乾儲存好,等想吃的時候直接用水煮就好了。”

  蘇暖暖聽著柳白風的話,腦海裡靈光一閃,忽然想到前世的幹河粉。

  “這個可以有,那等咱們買了米粉回來,之後做出來試試。”柳白風贊同道。

  三天之後,果然如柳白風所說,大雪停了。又過了兩天,雪融化之後,三人決定第二天就去縣城。

  第二天。天剛亮,蘇暖暖就說抖抖嗦嗦的爬起來,穿好衣服,出了門就看到柳白風已經在廚房燒水了。

  “風哥,你怎麼起這麼早?”

  “想著你跟小源快起床了,所以早點起來燒水。”柳白風看向她。

  “天氣這麼寒冷,咱們吃了早餐再去吧。”蘇暖暖掀開鍋蓋,舀了杯熱水準備洗漱。

  “可以啊,還有幾個饅頭呢,早上就熬一鍋粥好了。”柳白風看著水熱了,又跑去叫柳振興起床。

  三人吃了早餐,已經辰時末。

  因為今天要買的東西有點多,柳白風挑了兩個籮筐。

  由於雪水融化,一路上泥濘不堪。三人跌跌撞撞的,比平時多花了兩刻鐘才到縣城。

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