出了“三字堂”,又帶著柳振源去買了文房四寶。
這四樣,即使是最普通的,也花了二兩銀子。
至於書本,去年識字的時候,就已經買了《三字經》,《百家姓》,《弟子規》。
“小源這裡用了四兩,擺攤這邊又用了二兩,咱們的錢,現在就剩下三兩左右了,看來要儘快開張才行。”
蘇暖暖摸著荷包裡的存款,小聲對柳白風說道。
“那咱們去鐵匠鋪催一催,叫他明天做好。”柳白風一聽只有這麼點錢,有些心急了。
“嗯……”蘇暖暖點頭。
剛才去定製大鍋的時候,說要三天左右,催一催說不定就加快速度了。
到了鐵匠鋪,儘管說了不少好話,人家都只能保證兩天內打好。
之後才去糧食鋪買了不少粘米粉。
嶺坪村沒有石磨,他們如今也沒有錢買,大米買回去也做不了粉。如今一斤粘米粉比大米貴了一文錢,他們也只能認了。
“等賺了錢,我馬上就買石磨回來,要不然每次都買粘米粉,虧大了。”花七文錢買一斤粘米粉,蘇暖暖心疼的直抽。
本來如今就缺少資金,還要多花冤枉錢,真是不甘心。
“暖暖,要不咱就去買吧,一副石磨一兩銀子,現在還是買的起的。”柳白風安慰她。M.Ι.
“不行,咱們只有三兩銀子了,還要買材料,留點生活費。而且我並不知道這生意能不能賺錢,所以不敢把全部身家都投進去。”蘇暖暖搖頭不同意。
她膽子小,總覺得就算要創業,也得保證自己的生活能過下去,才能做其他事情。
要是像前世有些人為了做生意,導致負債累累,最後不堪負重,丟下親人一死了之,那又有什麼意義?
所以她現在寧可虧一點,也不要把全部銀子花完。
“嬸嬸,我不去上學堂了,把錢省下來吧。”柳振源懂事的跟蘇暖暖說道。
“不必了,你上學堂這件事情最重要。我跟你叔叔,還等著你回來教我們識字呢。
再說了,
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要是這個生意賺不了錢,我還有其他方法,你就別操這個心了。”
“你這孩子只管認真讀書,其他不要亂想,咱們柳家出個狀元就靠你了。”柳白風想起去年,柳振源說要考個狀元的事情。
回到家裡,也才中午,飯後兩個大人去屋旁的空地種蘿蔔白菜。
柳振源拿著今天買的文房四寶,樂顛顛的跑回房間,非常珍惜的把它們放到一個布袋裡。
這布袋,是蘇暖暖按照前世,小學生背的書包款式親自縫製。
做好之後,柳振源看到了,喜歡的不得了,馬上搶過來放到自己房間,不給任何人摸。
到了晚上,兩人自然又是一番妖精打架,才沉沉睡去。.
……
還有幾天就到中秋了,蘇暖暖打算今年做多點月餅,放到攤子上賣。
剛好粉攤還沒有開張,蘇暖暖做了六百個月餅。
今年加多了一種口味:分別是香芋餡,南瓜餡,紅豆餡,花生餡。
這次倒是用了餅印來做,用的福祿壽和鯉魚四種形狀。
月餅大小跟成人巴掌差不多,一斤麵粉出十個,蘇暖暖打算賣五文錢一個。
她已經算過了,六十斤麵粉,花了四百八十文。芋頭,南瓜,紅豆,花生都是自己家裡種的,成本不大。
最費錢的是糖,買了二十斤,就花了五百文,加上雞蛋買了一百個,用了一百文。
要是這六百個月餅全部賣出去,除開這些支出還有人工費,可以賺一兩多,拿來買石磨剛剛好。
做完月餅,鐵鍋也拿回來了。
八月十四這天,蘇暖暖的粉攤開張大吉。
天才破曉,三人就起了床。
柳白風和蘇暖暖一人挑兩隻籮筐,裡面是鍋碗瓢盆這些攤子上需要的東西。
其他桌椅板凳之類的,早兩天租了街上一戶人家的雜物間,已經放在那裡了。
到了自己攤位,放下東西柳白風就去打水,蘇暖暖開始調粉漿,熬骨頭湯。
兩個大灶,一個熬湯,一個蒸粉。
那口定製的大鍋,放了大半桶水,
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裡面是特地買回來的骨頭,還有黃豆。這樣熬出來的湯,顏色奶白,充滿豆香味。
調好粉漿,蘇暖暖開始蒸河粉。
一個直徑三十釐米的圓簸箕,刷上一層油,舀一勺米漿抖均勻,放到水已經翻滾的鍋裡,蓋上蓋子。兩分鐘之後拿出來,等它稍微冷卻,輕輕撕下來就是一張河粉皮。
柳白風把桌椅板凳搬出來擺好,趁著還沒有客人,立刻送柳振源去“三字堂”,再匆匆趕回來。
蘇暖暖不停的忙碌,不到半個時辰就蒸了幾十張。
這時候,大鍋裡的骨頭湯,已經滾了好長時間,散發出一股濃濃的香味。
來趕集的百姓順著香味過來,看到蘇暖暖攤位上的東西,是自己沒見過的,便好奇的問是什麼。
“幾位客官,這是一種新吃食,叫做河粉,可以加湯,也可以炒,要不坐下來品嚐品嚐?”
柳白風回來,剛好看到這一幕,立刻上前為幾人介紹。
“河粉,沒聽說過,不知味道如何?”幾人聽了柳白風的話,對視一眼躊躇不前。
“味道好的很,河粉切成條,澆一勺骨頭湯鮮美無比。”
“一碗多少錢?”幾人終於抵擋不住香味,問了價錢。
“有葷有素,素河粉只有青菜和酸豆角,只要五文錢一碗;葷河粉可以加雞蛋和肉,雞蛋一文錢一個,肉三文錢起步。幾位客官想要哪種?”柳白風臉上帶著微笑。
“我兩要素的……”
“我要加蛋的……”
“我要加肉的……”
幾人同時開口。
“好咧,請坐著稍等,馬上就可以。”柳白風這邊應著,手上已經開始行動。
飛快的把河粉,切成大拇指寬的粉條。澆了一大勺骨頭湯,幾片青菜,隨後按照四個顧客的要求,一碗加了一個炸的金黃的雞蛋,一碗加了一勺燉的爛呼的五花肉。
“幾位客官慢用,要是需要加蒜頭,還請告訴我。”.
柳白風把四碗粉端上來,一一放好,對著四人說道。
四人……
吃了再說
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