“我還想著男人不用戴首飾，能省不少銀子呢，怎麼這發冠還這麼貴的？”林母也沒好意思大聲說這話，怕銀樓的夥計笑他們是鄉下來的沒見識，只偷偷跟女兒和兒媳婦說。
“這有什麼，聽說那些有錢人，腰帶都是玉做的，一條腰帶都幾百上千兩呢，還要戴玉佩，好多呢，娘我們這還是入門級別的。”
林笑兒把她有一點但為數不多的常識同林母解釋了一下。
林母露出一個驚訝的表情，覺得有錢人的生活真是無法想象。
在村裡還覺得他們家現在也不缺銀子，可這真要到了城裡，他們還是窮人一個，摸了摸口袋裡的銀子，不經用啊。
她們都挑選好後，林笑兒搶著先去結了賬。
沒想到幾兩銀子一樣，這麼累計下來，也花了好幾十兩。
果然，女人的錢就是好掙。
林母還想說她來結賬，可在外面拉拉扯扯的也不好，只能打算晚上回家後再把銀子給女兒。
又在店裡繼續等了等，等大伯母和三伯母都挑選好，結賬後，一家人才出了銀樓。
真是大出血的一上午，每人都收穫不少。
年紀小的林月以前沒穿耳洞的，今天還順便在銀樓穿了耳洞。
直到出了銀樓還兩眼淚汪汪的，手上拿著新買的銀丁香耳環緊緊不放。
林笑兒慶幸她這身子小時候就已經穿了耳洞，要是讓她現在在銀樓穿，她肯定也哭出來。
直接搓紅了耳垂，用銀針穿過去，看著就挺可怕的。
不過小孩子也容易哄，走出銀樓沒幾步，看到路邊一個賣冰糖葫蘆的，給買上一串就笑了出來。
過年要穿新衣服，儘管之前林家已經買了不少料子回去做衣服。
可哪有女人嫌衣服多的，又繞進了賣布匹的店鋪，繼續挑些顏色喜慶的料子，打算拿回去做新衣服。
這回買的料子少些，也貴些，大家基本都是買一人一身衣服大小的料子而已，倒不用像上回一樣，大包小包的，馬車都塞不下。
這回林笑兒沒再搶著付錢結賬，葉晴先搶了去。
人多逛街，你等我我等你的，沒逛幾家店，時間已經是不經意就過去了。
買好布料，一家人就往悅來客棧吃午飯去。
林笑兒進門同王掌櫃打了個招呼，才上了二樓的包房。
包房裡，男人們已經不知道在這兒坐了多長時間，看著茶壺裡的茶水，應該坐了好一會兒了。
店小二推門進來問是否能上菜，聽到說可以，又轉身下了樓。
很大一個包房，裡有兩張桌子，勉強讓林家人都坐下來。
酒樓上菜的速度還是挺快的，林笑兒一盞茶沒喝完，店小二已經開始上菜。
菜色確實挺不錯，也難怪悅來酒樓能在這麼多競爭對手中脫穎而出。
“笑兒，你也同我們說說這些菜都是怎麼做的，我們也學學，年夜飯的時候看看我們能不能做得出來。”大伯母開口。
林笑兒看了看，覺得也可以，雖然她說的也不一定十分準確，但是怎麼也能說個八九成，要是說了家裡真能做得出來，那也是他們的本事。
“就說這紅燒蹄髈吧，大致應該分為三個步驟，首先要用刀刮淨外皮油垢然後切塊。加蔥、姜、八角用開水沒過，除去血水撇出浮沫，煮半盞茶時間。”
“接下來就能進行第二步，撈出蹄髈，鍋中底油，油熱放入蔥、姜、八角，大料爆香一下，倒入蹄髈煸炒幾下，然後加入燒酒，黃豆油繼續煸炒下。”
“最後一步，加開水沒過蹄髈，加入鹽、花椒，少許冰糖、陳年豆漿油，湯燒開後撇出浮沫用大火燒至蹄髈上色後，移至小火燉爛，收濃汁即成。”
“基本這樣就能燒好，但是燒出來好不好吃，還得看各種配料的用量和火候，這些都需要廚子做菜的經驗把控。”
林笑兒說這話時，王掌櫃正跟著店小二推門進來，想著來敬上一杯酒，怎麼著也是這麼長時間的合作伙伴。
聽到林笑兒僅僅是吃過一口，就能把他們酒樓的秘製紅燒蹄髈做法說得個八九不離十，心裡更覺得這林笑兒這姑娘不能小看了去。
“林姑娘，厲害厲害，你啊，幸好你是不開酒樓，不然我們的生意可就被你搶走了哦。”王掌櫃鼓了鼓掌才開口。
林家人本來還在認真聽著林笑兒說話，這會兒聽到一道男人，齊齊看向包房門口進來的地方。
“王掌櫃，這飯點正是忙的時候，怎麼有空上來呢？”林笑兒站起身，同王掌櫃行了禮，又跟家人介紹了王掌櫃的身份。
確實這個時候正是忙的時候，客人來來往往的，他作為掌櫃的不能離開太長時間。
本來還想和林笑兒探討一下做菜的事情，想著也不急於一時，便端起酒杯，敬了林家人一杯酒就離開包房。
“這就是悅來酒樓的王掌櫃啊，穿得可真好。”
“開得起這麼大的酒樓，哪能穿不起一身好衣衫不成？”
“這可不一定是他開的酒樓，興許人家也就是個幫人幹活的，一般來說，這種大酒樓都是達官貴人開的，掌櫃都是被請來管理酒樓的而已。”
林玉溪天天談生意，很多東西以前不知曉的，現在也懂得了不少，同家人解釋了幾句。
大家聽完，一副“原來如此”的表情。
“我們也努努力，爭取來年能開上兩間鋪子，到時候就不用天天著急忙慌的擺攤啦。再過幾年，我們也開多多的鋪子，請了專門的人給我們看著，我們就在家躺著數銀子，嘿嘿。”林笑兒開始做夢。
“哎呀，你個姑娘家家的，怎麼能在外面這麼笑呢？”林母看不慣女兒這副模樣，拍了拍林笑兒後背。
“娘，這要什麼緊，不是沒外人嘛……”還想繼續辯解幾句，看到自家娘揚起來的手上，還是趕緊閉了嘴。
林玉溪趕緊轉移了話題，端起酒杯，向全家人敬酒，一杯酒下肚，大家暢所欲言，根本不記得剛剛發生了什麼。
幸好這酒不是什麼烈酒，林笑兒也不擔心家人喝多了，下午沒精神逛街。
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