王發財在餐桌上非常不解：“蕭鵬，你這朋友怎麼單獨坐一邊？”
蕭鵬道：“他吃清真菜的，你沒看到老趙剛才鼻子不是鼻子臉不是臉的？”
“哦？為什麼？”王發財不解。
納耶爾也抗議道：“在你們這裡這麼不受歡迎嗎？我現在可是貝拉的專門騎術教練，好歹我也是參加過奧運會的選手，這樣的教練不好找啊！我只要你管飯我就教貝拉，還有比我更夠意思的嗎？”
蕭鵬沒理他，而是指著臉上塗滿藥物的納耶爾對王發財解釋道：“這納耶爾特別喜歡吃老趙做的清真菜，而老趙最煩的卻是他來吃飯，你想啊，給他做飯就要另起一灶太麻煩。而且這些老外的口味真的讓人無語。你瞧瞧他面前那盤子！”
王發財看後一愣：“那是什麼？怎麼看上去像是‘豬拱菌’？”
“不是像，就是那玩意！”蕭鵬道。
王發財撇撇嘴：“吃不慣！”
蕭鵬道：“我也吃不慣這味兒，既然他願意吃就讓他吃唄！”
王發財突然笑道：“當時我還參與過豬拱菌人工培育技術專案呢。不過那個專案並沒有算完全的成功，反正這玩意我真的是吃不慣，想不明白老外怎麼願意吃這玩意！”
“誰知道呢！”蕭鵬攤開手道：“你瞧瞧納耶爾，他只要到我這裡就想吃這玩意。”.
王發財道：“想不明白就想不明白吧，反正能賣錢就行。”
他們說的‘豬拱菌’到底是什麼？
就是被西方譽為‘世界三大珍饈’之一的松露。
沒錯，松露這玩意在咱們國家也有，不過名字卻沒有那麼高大上反而土到爆，就叫做‘豬拱菌’。
論‘吃菌子’這事兒，咱們國家排第一的就是雲南人，而‘豬拱菌’這個名字就是來自於雲南同胞，至於為什麼他們會起這樣一個名字？
因為豬喜歡吃唄……
他們餵養的母豬比較喜歡這種菌類的味道，能精確地把在地底三十公分左右深度的菌子給拱出來，所以西方那邊大名鼎鼎的松露，在咱們國家就叫做‘豬拱菌’。
為什麼母豬喜歡吃松露呢？是因為松露會散發出一種叫做‘雄甾烯醇’的物質，而這種物質差不多相當於母豬的催情劑……
咱們國家是真不缺這玩意，尤其是在雲貴高原和蜀地那邊這東西真的太多了！那些愛吃菌子的雲南人壓根就不屑於吃這東西，原來都是拿來餵豬
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用的。
事實上所謂的‘世界三大珍饈’到了咱們國內都變了樣：魚子醬就不用說了，已經讓千島湖那邊變成了平民食材，而這個星球上四成的‘鵝肝’（並不是普通的鵝肝，而是指患了‘脂肪肝’的鵝肝）來自於魯省臨朐縣，松露也差不多的情況：到了蜀地論斤賣；遊客去瀋陽故宮博物館基本上人手一根松露巧克力雪糕；而云貴那邊則放在米線裡做配菜或者乾脆餵豬……去某寶某東基本上就是一二百塊一斤——如果有人非要買上千的那蕭鵬也不攔著。
有人說了，你別扯淡了，這樣的東西怎麼可能餵豬呢？
2016年的時候，瀋陽農業大學就有一篇碩士論文名字叫做《松露菌香香味劑和鮮味劑共同新增在母豬飼糧中的應用效果研究》，簡單點兒來說就是：專門研究松露作為母豬飼料新增劑的作用。
事實上松露這玩意在咱們國家遍佈天南地北，從最南方的海南島到最西邊的喜馬拉雅山到最北邊的大興安嶺都能找到松露的身影，真的是多的不行！隨便牽頭母豬或者牽只訓練過的小狗狗去山上溜達幾圈都可能找到這玩意！
所謂的‘松露’其實就是‘塊菌’，不是隻有松樹才有，什麼櫸木、楊木、柞木、樺木、榛子、鵝耳櫪之類的樹木下面基本上都能長出來，只要土壤偏鹼性不積水，都有可能長出來這玩意。
這也就解釋了為什麼雲貴高原那邊的松露多——那邊是喀斯特地貌，土地鬆軟基本不積水，所以特別適合這玩意成長，那真是一長一大片。
而且又醜又臭又難聞。
松露的味道該怎麼形容呢？太複雜了，有時候感覺像是在聞一個鹹鴨蛋，又時候又像是聞一片爛樹葉！但是就這玩意，在西方市場上動輒就是上千美刀一千克。
他們怎麼吃這玩意？要小心翼翼的切成薄片或者碾成粉末作為‘點睛之筆’，但是如果一道菜加上了點兒松露那永遠是松露站C位，什麼‘松露煎牛排’、‘奶油松露湯’、‘松露鵝肝醬’之類的菜裡面，可能松露加起來還不到一克重……
怎麼衡量一個西餐廳是否高檔？就看裡面有沒有拿得出手的帶松露的特色菜餚，如果沒有就說明這個餐廳檔次不夠。
大概十幾年前，在國內‘松露’也是精緻的代名詞，蒸個雞蛋膏撒上點松露粉都有了一種高階西餐
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的感覺……結果現在呢？在雲貴川那邊松露的地位就跟蔥薑蒜差不多。
反正這個星球上第一的松露出口大國就是咱們國家，這個星球上九成以上的松露都是咱們國家的，不管西南還是東北，那都是松露的主產區。
傳統的黑松露大國法國一年產量大概三十噸，普羅旺斯一個地方就能產二十多噸，而云南省一年產出來的黑松露是他們的十五倍以上，而更為珍貴一些的白松露？雲南省一個省的年產量頂全球二十年的年產量。
原來人們不屑一顧的‘豬拱菌’也終於找到了市場。
不過這個過程還真不是一帆風順。
漂亮國那邊對咱們國家出產松露這事兒非常鬱悶，在1995年的時候《紐約時報》就專門刊登文章，說咱們的松露是‘山寨松露’是假貨。別看就連最頂級的老饕都說不出來我國松露和歐洲松露口感、營養成分的區別，人家就是一口咬定咱們的松露是假的。還造謠說我們‘把松露當成賺錢工具，成了剝削人的工具’巴拉巴拉的。
就跟現在他們對待棉花的辦法差不多。
不過折騰了半天也沒用，現在這個世界上的松露市場已經讓我們國家給徹底佔領。.
在絕對實力面前，一切陰謀詭計都沒用。
除非你們別吃松露，要不然就要買我們的。
“不對啊！”蕭鵬突然發現問題：“你說你參與過豬拱菌人工培育技術？那不完全成功是什麼意思？”
王發財解釋道：“也沒什麼別的意思，就是還是無法實現完全人工培育，透過種植共生樹育菌的技術倒是比較成熟的……我說蕭鵬，咱們這裡煲的湯裡這不也有白松露片嗎？”
蕭鵬搖頭道：“不可能，老趙知道我受不了松露的味道，怎麼可能煲湯的時候放鬆露？”
王發財從湯裡撈出來一片道：“這不是白松露片是什麼？”
一邊的楊猛正在喝湯，聽到王發財的話後直接一口噴了出來，也就幸虧他轉頭及時噴到了地上，要不然非要噴王發財一臉。
“我來收拾一下！”艾露看到這一幕急忙去拿拖把。
“我說錯什麼了？”王發財不解。
楊猛嘆氣道：“老王啊，你千萬別說你是搞農業的了。你手裡拿的那是白松露片嗎？那可是野生梅花鹿的鹿茸！”
“野生梅花鹿？”王發財瞪大眼睛：“那也是國家一級保護動物！你不是犯法了吧？”
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