還是先一步步來,用防水的蓑草鋪頂才是正經兒的。
難得現在手上寬裕了,許悅然到賣豬肉的檔口去,一是要割點肉回去解解饞,天知道她多久沒吃過豬肉了。
在現代作為家常葷菜的豬肉,在這裡卻是個稀罕東西,村裡家底不錯的人家,像是秦二嬸他們,逢年過節才捨得吃上一點。
許母花錢大方,時不時也會讓許悅然賣柴後割上幾兩肉回去,可許悅然連半點油腥沫子都沾不到。
許母自己也捨不得吃,全落入許大口中了。
其二,許悅然想去打探打探豬肉的行情。
兔子的養殖只是現階段成本不足時的過渡期,要想真正賺得多,養豬才是王道。
兔子肉有人喜歡有人無感,但豬肉不會,而且豬肉不僅僅可以賣鮮的,還可以做成各種長期儲存的副產品。E
菜市場賣豬肉的只有一家,是個三四十歲的漢子,不高,長得膘肥體壯,一身的腱子肉。
臉上橫肉激張,凶神惡煞,嗓門低沉有力,許悅然就曾經看見過一個五六歲的孩子被他一嗓子嚇哭了。
這個點來往市場的人很少,他正無聊地揮著一個綁了繩子的棍子趕蒼蠅。
見許悅然在檔口站著,他掀起眼皮,“買什麼肉。”
“五花怎麼賣。”
無論是在偏愛肥肉的古代,還是在崇尚健康瘦肉的現代,肥瘦相間的五花價格都是最貴的。
賣豬肉的店家姓陳,他家賣的豬肉都是親自到鄉下宰了再帶回來的,所以他既是店家,也是屠戶,街坊都叫他陳屠戶。
陳屠戶把手中的細棍放下來,他右手拿起豬肉刀,左手攤開一大塊五花肉,面上多了表情,看起來沒那麼嚇人。
“五十文一斤,要多少?”他笑問。
“一斤。”
陳屠戶手起刀落,割好一片肉後上稱一稱,他把有刻度的稱幹往許悅然眼前一放,“正好一斤。”
說完,他用後面繫著草繩的彎鉤穿過豬肉的一角,解開彎鉤,把繩子兩頭系
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上。
繩子綁好後,他抬手一扔,穿了繩子的豬肉到了許悅然面前的案桌上。
許悅然不急著把豬肉拿到手上,而是從荷包裡掏錢,她特意放慢速度,隨口閒談。
“這肉瞧著可真好,這豬得有百十來斤吧。”
陳屠戶看許悅然是個小姑娘,左右無聊,他有意打趣許悅然,“小丫頭,別說百來十斤的豬了,一頭豬若是能有一百斤,都算是養得好的極品豬了。”
許悅然把錢遞給陳屠戶,然後拿起穿了繩的豬肉,放在背後的揹簍裡。
她繼續說著話:“是嘛,我有個親戚家裡也養有豬,他說他家的豬至少都能長到150斤呢!”
陳屠戶像是聽到了個不得了的笑話,他笑得臉上的橫肉都在發抖,“說大話誰不會,我殺了十幾年豬了,就沒有碰見過一頭150斤的豬。
哪怕是這些年日子好了,有些農戶養的豬不急著出手,也最多隻能養到130斤罷了。
你家親戚若是真能夠把豬養那麼大,別說四季縣,在整個冬陽府都是一號響噹噹的人物了。”
許悅然掂了掂揹簍,把它扶正後背起來舒適一些,看到陳屠戶笑,她也跟著笑了幾聲,“大概是我那親戚酒吃多了,在胡說吧。”
陳屠戶還在笑,許悅然不知道都走到哪裡了,還能聽到他那笑聲。
按照陳屠戶所說的,能夠長到100斤的豬是養得好的話,那麼這個時候的豬,出欄的體重大概是在八九十斤左右。
哪怕那些養豬的人家不懂得科學餵養,都是到山上割豬草喂的豬,這個體重也遠不是肉豬出欄的體重。
如果不是餵養的問題,就有可能是這時代,養豬的人家沒有閹豬的習慣。
不閹豬,豬所攝取的能量大部分會轉向生殖,用來長肉的能量也就少了。
但這只是許悅然目前的猜測,到底是餵養問題,還是閹豬的問題,還需要許悅然嘗過味道才能夠確證。
走過拐角,許悅然遠遠看見一個
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熟悉的身影。
許大?
他昨天不是剛剛來過縣城了嗎,就他那躺在床上都懶得翻身的性子,居然會接連兩天來縣城。
而且他身旁還沒有許母的蹤影,站在他身旁的,反倒是一個妙齡女子。
他們在一棵柳樹下站著說話,聊得似乎還挺開心的。
許悅然看了一眼,轉身離開。
許大不會一個人出門,現在看不到許母,只有可能是因為許母暫時離開了。
她雖然不怕許母,但許母和許大像是粘人的臭皮糖一樣,粘到了就噁心,還是早點離開妥當。
坐著牛大爺的車回到村子時,秦阿婆照常坐在村口的大樹上眯眼看著遠方。
許悅然走過去跟她說話,“阿婆,我回來了。”
秦阿婆笑著點頭,讓許悅然快點回家喝水,歇會兒喘口氣。
到了家才發現,原來許連江不僅僅幫許悅然把房梁搭起來了,他還在搭好的房樑上鋪上厚厚的蓑草。
許餘腳下有幾捆蓑草,許連江一將手中的蓑草鋪完,許餘就能適時遞上下一捆。
除了蓑草,在靠近山泉的地上,還疊滿了幾垛兔草,兔草的旁邊是蹲在那裡,縮成小小一團的秦寶。
最先發現許悅然回來的,也是他。
秦寶跑過來,拉著許悅然的手質問她,“不是說好了以後帶我一起玩的嗎,為什麼每次去縣城都不帶我?”
“我這兩次都不是到縣城玩的,等以後我去縣城玩的時候,一定帶你。”
得了承諾,秦寶還是不肯饒過許悅然,他繼續指責,“我不跟你計較不帶我玩的事了,我問你,為什麼讓許餘守兔草。
我昨天守了一天的兔子,今天也應該是我幫你守兔草和兔子。”
“因為我今天出門的時候你還沒有上來啊。”許悅然從揹簍裡拿出一個黃紙包,開啟外面包裹的紙,裡面是一些麻花和花生糖之類的零嘴。
她讓秦寶拿著吃,秦寶看到糖後,口水都快流出來了,但他把口水吞下去,梗著脖子,還在生氣。
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