日頭正高,拂雲開始做飯。
昨晚她煮飯時刻意多煮了一些,只需蒸熱,再炒兩個菜就能開飯。
把飯蒸好,洗了鍋,重新加了幾瓢水。
水一開,洗好的水芹菜丟進鍋燙兩秒鐘,就撈出裝入筲箕晾乾。
拂雲就著燙菜的水,加了些許鹽,倒入昨晚剩的米湯,攪和開。
再把所剩不多的醃柳芽掏進大碗裡,洗淨罈子,把瀝乾水的水芹菜裝進去,又加入米湯水。
最後,在罈子裡倒扣一個盤子,壓上重物,酸菜就做好了。
放置五到七天就能吃。
昨日買的五花肉還剩一半,拂雲將其全切成小丁,燉了一鍋紅燒肉。
肉香味一散出,在屋裡玩耍的兩個孩子就聞著味出來,盯著廚房直咽口水。
好在凌家住得比較偏,左右沒有鄰居,不然,只怕鄰居都要跑出來聞味。
畢竟,錢不好掙,每家都是大家庭,人多,開銷大,一個月難得吃上一頓肉的人比比皆是。
但凌家不同,因著是獵戶家,經常會飄肉香味。
今日的肉香味,在兩個小傢伙看來,除了香還帶著淡淡的甜,聞到味
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道就讓人饞得不行。
凌雪小跑進廚房,嚷道:“娘,你在做肉肉嗎?”
“嗯,燉軟軟糯糯的紅燒肉,還有一會兒,你們若是餓了,自己去拿糕點先墊墊。”拂雲道。
凌雪搖著頭,拍著肚子,“留著肚肚吃肉肉。”
小丫頭的天真爛漫,讓拂雲哭笑不得,她開玩笑道:“照你這吃法,這個家,早晚被你吃窮。”
“才不會,爹爹打獵,有錢,不窮。”凌雪拖著臉頰,蹲在灶膛前。
拂雲鏟鍋的手頓了頓,眸光變得晦澀。
凌寒舟遇險不遇險,她沒多大感覺,但對孩子們來說,爹爹就是天,若爹爹沒了,他們一定會傷心得肝腸寸斷。
她明白那種失去至親的感覺。
本希望那個男人不要回來的她,突然在心裡祈禱,希望他能平安歸來。
凌雪轉頭看向門口的凌景,喊道:“哥哥,爹爹說很快回來,怎麼這麼久還不回?”
從凌寒舟出門到現在,這才第五天,比起他原先的計劃,才過了一半,也就是還能跟孩子再拖幾天。
想到這裡,拂雲便沒插話,繼續鏟自己的菜。
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凌景很懂事地道:“這才幾日,不要著急,爹爹會回來的。”
凌雪嘟著嘴,喃喃道:“可是我想爹爹了。”
凌景比凌雪考慮得要多一些,他不是很期待爹會很快回來。
因為他知道,娘最討厭的人是爹爹,若他突然回來,說不定,娘又會變成之前那樣,他們家的日子,又得雞飛狗跳。
他咬著嘴唇,陷入很深的思考。
或許,在爹爹回來之前,他可以為爹爹做點什麼,讓娘不要那麼討厭他。
紅燒肉出鍋,拂雲炒了個蘿蔔絲,煮了個水芹菜,配上秘製蘸水。
開飯。
紅燒肉燉得很爛,雖是入口即化,可畢竟帶著肥,吃多了還是有些膩。
配上蘿蔔和淡菜,能很好的消解肉的油膩。M.Ι.
凌雪齜著細而尖的白牙,笑嘻嘻道:“娘,好好吃,我愛吃紅燒肉。”
拂雲揚了揚眉毛,“不愛吃蘿蔔?”
一說蘿蔔,小丫頭就夾了幾根蘿蔔,一大口吃完,又道:“愛吃蘿蔔。”
“小饞鬼。”拂雲點了點小丫頭的鼻子。
人雖小,可那鼻樑清晰可見的挺秀,高挺的鼻樑跟孩子爹很像。
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