“觀察的怎麼樣?有沒有什麼收穫?”
陳老知道今天周宇出去是為了什麼。
“舅爺,那些知青我都初步的接觸了一下。大部分知青還是好的,上工的態度也很認真。
有四個知青不太安分,需要特別留意一下,不過問題不大。”
周宇一邊圍在爐子旁邊烤著火一邊回答道。
吃完午飯,一群小夥伴又找了過來,王紅星和徐思甜也背上了小揹簍。
“大姐二姐,你們要不要去山上玩啊?”
周宇對兩個姐姐發出了邀請。
“好啊!我們的作業上午已經寫完了,在家也沒什麼事,一起去吧。”
周夏荷和周秋菊也跟著上了山,周宇帶著大家沒有在外圍停留,直接朝著深山走去。
外圍的山貨早已被社員們搜尋了無數遍,很難再撿到東西。
小夥伴們跟著周宇穩步前行,內心絲毫不慌,無數次的經驗告訴他們,跟著福寶進山,沒有絲毫危險。
周宇對山上資源的分佈瞭如指掌,不用走一點冤枉路,很快就帶著大家找到一片板栗樹。
“哇!班長,這裡的板栗也太多了吧。”
王紅星興奮的喊道。
板栗成熟後會自己張開口子,風一吹會自然脫落,大家直接在地上撿就可以了,倒是省的爬樹了。
“你們在這裡先撿著,我去那邊轉轉,看能不抓到野味。”
周宇找個了理由,離開了大部隊。
“福寶弟弟,你自己小心一點。”
周夏荷囑咐道。
大家每人撿了半揹簍就不再撿了,雖然他們背的都是小揹簍,但是裝滿的話份量也不輕。
回去還有幾里的山路,小揹簍裝滿的話,對於七八歲的孩子來說,還是比較吃力的。
周宇繞過一個山頭就停下了腳步,從空間裡拿出處理好的兩隻野兔,兩隻山雞。
“王紅星,趙犇,二虎,在附近找一些乾柴,然後找一個背風的地方,生火燒炭。咱們準備今天的美食。”
周宇重新回到板栗林,衝著大家揚了揚手裡的野味。
“好耶!”
二虎歡呼一聲,大冷的天跑到山上,不就是為了現在這一刻嗎?
王紅星和趙犇也毫不含糊,趕緊行動起來。
四個小丫頭圍在周宇的身邊,看著周宇手腳麻利的收拾著手裡的野味。
周夏荷和周小草她們都習慣了,福寶弟弟(哥哥)一般只會指使著男孩子動手幹活,很少讓女孩子幹活。
“弟弟,你拿荷葉和這些明晃晃的紙做什麼?生火用嗎?”
周秋菊不解的問道。
“不是的二姐,今天我要做一道你們沒吃過的美食,一會兒你們就知道了。”
解釋起來太麻煩,還不如讓她們在一旁看著,自己把所有步驟操作一遍,二姐自然也就懂了。
加入調料,充分按摩,醃製好以後用荷葉和錫紙把山雞包裹起來。
“紅星,趙犇,讓二虎看著火就行了,你們去挖點黃土,弄點溪水過來,和點黃泥出來。”
周宇包好叫花雞,衝著火堆旁的二人招呼一聲,又低頭開始醃製野兔。
“好嘞!”
王紅星和趙犇也不問和泥幹什麼用,他們本來就是周宇的迷弟。
周宇吩咐什麼他們就做什麼,從不問為什麼。
現在又有美食為驅動,兩個人的積極性就更高了。
“福寶哥哥,炭火好了,可以燒烤了。”
等周宇把野兔醃製好,二虎也把炭火燒成了。
火苗熄滅以後,只剩下紅通通的炭火,映的二虎的臉蛋也紅撲撲的。
“好,這堆炭火我用來烤兔子,你再燒一堆炭火出來,一會我用來烤叫花雞。”
周宇用硬木把野兔穿起來,架在炭火上烤著,招呼大姐二姐過來。
“姐姐,你們一人看著一隻野兔,要不斷的翻面,讓野兔均勻受熱,以免烤糊。”
周宇囑咐道。
“福寶弟弟放心吧,這個活我們肯定能幹好。”
周夏荷笑著說道。
冬季,圍著一堆炭火,炭火上還架著兩隻野兔,沒什麼差事比這個更好了。
“班長,黃泥好了。”
不得不說,小孩子為了一口美食,什麼都能豁的出去。
兩個人在小溪旁邊和好了黃泥,轉了一圈沒找到容器。
王紅星和趙犇直接把小揹簍裡的板栗倒了出來,把黃泥裝進小揹簍背了過來。
“你們夠狠,記的一會兒把揹簍洗乾淨,免得回去捱揍!”
周宇在包好的叫花雞上又抹了一層厚厚的黃泥,扔進了第二堆炭火裡,然後用土把炭火埋上。
做完了一切,周宇來到兩個姐姐身邊,野兔已經烤的差不多了,滋滋的冒著油。
“姐姐,差不多了,我來吧。”
周宇接替了姐姐的位置,又往野兔上撒了一層秘製調味料,烤肉的香味越發的濃郁了。
又快速的翻烤了一會兒,周宇把兩隻野兔從架子上拿了下來。
“兔子烤好了,晾一下再吃,小心別燙著。”
周宇看著小夥伴們迫不及待的樣子,無奈的說道。
“福寶哥哥,燒烤就是要趁熱吃,涼了就不好吃了。”
別看二虎年齡不大,跟著周宇混了這麼長時間,對美食頗有研究。
一邊燙的呲牙咧嘴的,一邊把兩隻野兔的四條後腿扯了下來。
“夏荷姐姐,秋菊姐姐,小草妹妹,思甜姐姐,後腿給你們吃。
福寶哥哥,這條前腿給你。”
二虎在周宇的影響下,小小年紀就知道照顧女孩子了。
把最肥美的位置分給四個女孩子以後,二虎,王紅星和趙犇也就不再客氣了,扯著兔子肉開始大快朵頤。
周宇對兩個姐姐和堂妹小聲嘀咕了幾句,四個女孩子吃完了一隻兔子後腿就不再吃了。
“堂姐,小草,你們怎麼不吃了?烤野兔多好吃啊?
二虎有些不解的問道。
“沒事,我們女孩子胃口小,吃一條兔子腿就夠了。你們吃吧,不用管我們。”
周秋菊回答道。
“哦,那我們就不客氣了。”
兩隻大肥兔子,四個女孩子吃了四條後腿,周宇吃了一條前腿,剩下的都進了三個吃貨的肚子。
“太撐了,只有週末跟著班長上山的日子才叫生活,其他的日子都叫活著。”
王紅星靠在石頭上,拍著圓滾滾的肚子滿足的感慨著。
“至於嗎?一頓燒烤,怎麼還吃出人生感悟來了?”
周宇有些詫異的看著王紅星,沒想到他也能說出這種有意境的話來。
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