“那我就放心了，你們可以嘗試一下，但絕對不可以過量。”
周宇示意塔克給大家倒酒，發現塔克並沒有給自己倒。
“塔克先生，你不想嘗試一下美味的猴兒酒嗎？這個機會可不是經常會有的。”
“謝謝福寶少爺的好意，現在我還在工作時間，一會我還要送你們和少爺小姐們回去。
工作時間不能飲酒，這是一個司機應有的職業操守，我想我應該遵守。”
塔克看了一眼猴兒酒，目光並沒有多做留戀，自從給威廉先生開車以後，塔克就沒有再喝過酒。
“塔克先生確實是一個好司機，您的職業操守令人敬佩。”
周宇由衷的稱讚道。
一個人不管從事何種職業，只要是對工作認真負責，嚴格遵守職業操守，就是值得欽佩的。
“感謝伊蓮娜和凱文，你們把我的同胞福寶帶過來，讓我有幸可以品嚐到傳說中的猴兒酒。
歡迎福寶蒞臨譚傢俬房菜，你在美國期間，只要你願意，可以天天過來吃飯，不用預約，聽雨閣時刻為你準備著。
來，小朋友們，咱們同飲此杯，我已經迫不及待的想要品嚐猴兒酒的味道了。”
譚老闆舉杯邀請大家共飲。
凱文兄妹和譚老闆淺嘗一口，然後微眯雙目，細細回味。
“猴兒酒果然名不虛傳，比人工釀造的果酒好喝一百倍，不，一萬倍。”
凱文興奮的說道。
“福寶哥哥，你怎麼不喝呢？”
伊蓮娜注意到周宇並沒有喝他面前的猴兒酒。
我家裡長輩管得比較嚴，在我成年之前不允許我喝酒。
當然，這是周宇對外的說辭，周宇在老周家的自由度還是很高的。
除了三歲時獨自跑上山被蕭紫嫣打了一頓小屁股，家裡人幾乎沒有管過他。
只是自己在練武，不能沾染酒色，喝酒對童子功影響還是比較大的。
“那好吧，福寶哥哥真是太可憐了，這麼美味的猴兒酒也不能喝，不過我們尊重你的決定。”
伊蓮娜遺憾的說道。
不吹不黑，國外不管是家人還是朋友，這一點做的確實比國內好。
身邊很少會出現以為你好為藉口，處處對你的生活指手畫腳的親人和朋友。
不管你現在在做什麼，他們是否看好，他們可能不認同你的觀點和做法，但是會尊重你的決定。
店小二敲響包間的房門，主菜做好了，開始陸續的被端了上來。
蠔油海王鮑、紅燒駝掌、乾貝魚肚、羅漢大蝦、京燒羊肉、口蘑蒸乳鴿、譚府一品豆腐、譚府獅子頭八道大菜。
“幾位小友，今天剩的食材只能做出這八道大菜。
不過你們還算運氣好，可以吃到我們譚家的招牌黃燜魚翅。
只有黃燜魚翅，才不算辱沒了傳說中的猴兒酒。”
譚老闆話音剛落，五個店小二魚貫而入，一人端了一個小托盤，托盤上放著一個精緻的陶瓷直身燉盅。
“我們譚家菜以烹製魚翅最為有名，而在所有魚翅菜中，又以“黃燜魚翅”最為上乘。
這道菜從第一次泡發到上桌，需要花費整整七天時間。
所用的雞湯底是華盛頓市郊農場的走地母雞熬製，金黃而透亮，鮮濃而不膩口，入口後的鮮美餘韻悠長。
這還沒算上火腿、瑤柱、豬蹄等物的提鮮效果。
在譚家菜十多種手法的魚翅烹飪中，用色澤金黃、湯味醇厚、香氣撲鼻的濃湯做出來的黃燜魚翅力壓群雄，堪稱翹楚。
此外，譚家菜的魚翅選料一定要選用珍貴的"呂宋黃"，這種翅產於菲律賓。
翅中有一層象肥膘一樣的肉，口感豐美，翅筋層層排在肉裡邊，膠質豐富，質量上乘。”
譚老闆給大家講解，語氣裡滿是自信和驕傲。
“來，幾位小友，快趁熱品嚐一下。”
譚老闆招呼著幾人享用魚翅。
“哇！這也太美味了，黃燜魚翅搭配著猴兒酒，這才是最極致的享受。”
凱文神情誇張的感嘆道。
“譚老闆，枉費人家把你當朋友，以前我過來時，你怎麼從來也不讓我吃魚翅啊？真是太過分了。”
伊蓮娜現在也顧不得形象了，飛快得往嘴裡扒拉著魚翅。
“這可不能怪我，我們譚家菜對食材的要求一向嚴格，魚翅都是從菲律賓空運過來的“呂宋黃”。
如果當天沒有航班，我們就會把這道菜給停掉，絕對不會以次充好。”
譚老闆的語氣裡滿是驕傲，能把美食當作畢生的事業和信仰，除了他們譚家，沒有人可以做到。
幾人開始邊吃邊聊，酒過三巡，菜過五味，關係也越發熟絡起來。
看來在酒桌上建立感情，不管在何時何地都適用。
“譚老闆，據我所知，譚傢俬房菜在京城還有傳承，而且已經被納入了國宴。
如果不是今天跟著伊蓮娜來到這裡，我還真不知道譚家菜在華盛頓還有傳承。”
周宇一直很疑惑，看起來譚老闆才是譚家的嫡系傳人，那京城那一支呢？
“實不相瞞，京城也是嫡傳，我父母年邁以後一直是我姐姐譚頌淑在主持。
建國之前，我在美國留學，本打算學成以後歸國，卻趕上國內戰亂，父母不放心，就讓我暫留美國看看情況。
建國以後，家父發現政府對資產階級並不友好，就傳訊讓我暫緩回國。
我們家是做私房菜的，接觸的都是達官貴人，結交的朋友非富即貴，必定會被劃分成資產階級。
如果譚家出了什麼意外，我流落在外，也算是給譚家留下一絲香火。
前幾年的情況還算好，後來形勢急轉直下，我姐姐當機立斷，關了私房菜，把菜譜和家裡的大廚都捐了出去，以保一家平安。
本以為散盡家財能落個安穩，沒想法前幾年又起了風暴。
當時二老均已不在，我就開始運作，因為要世界各地購買食材，空路水路都有一些關係。
我想安排姐姐借道香港，再來美國與我匯合，可是姐姐早已兒孫滿堂，實在是放不下家裡。
姐姐說什麼也不願意背井離鄉，窮家難捨，故土難離，也不知今生還能否再見姐姐一面，時也命也！”
譚老闆嘆息一聲，端起了面前的酒杯，這一杯猴兒酒略顯苦澀。
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