家裡
把辣椒洗乾淨，放在外面晾乾。
接著做晚飯。
先把菜處理一下，野雞林墨已經處理好了，焯個水。
起鍋燒油，把雞塊翻炒一會兒，加開水，放香菇，在鍋裡燒開再盛到砂鍋裡面。
把雞燉上了，才開始處理其他的菜。
切一塊臘肉洗乾淨切片，等會兒用來炒蘑菇。
野莧菜洗乾淨等會兒備用，掃帚菜也洗乾淨。
多切一些蒜瓣，再切一些辣椒。
宋佳佳做菜的順序一般都是從葷菜到素菜。
還是先把米飯煮上，再炒菜。
起鍋燒油，先放蒜片和辣椒，爆香後再倒入臘肉片，把肥肉部分炒到透明，放幹蘑菇，臘肉原本就是比較鹹，就不需要加鹽了。
“阿墨，火有點大了，小一點。”沒有油煙機就這一點不好，油煙味特別嗆，特別是炒了辣椒。
“好。”林墨應了一聲，把幾根木頭抽出來，往冷水裡面一放就熄滅了。
拿到外面去曬乾了，下次還能用。
臘肉炒蘑菇可以出鍋了，把鍋洗乾淨，燒一鍋水，先把野莧菜焯水，再把掃帚
掃帚菜過一遍冷水，把攥幹水份，切碎，上面放蒜末，紅辣椒麵。
澆上熱油
再拌上鹽，醬油，醋，就可以了。
起鍋燒油，先放蒜末，蒜末出了香味放野莧菜，炒熟就可以了，非常簡單不費事。
香菇燉雞也差不多了，香味還是很濃的。
先去我們乘了一會兒涼才吃飯，熱的都吃不下去飯。
“狗蛋兒，吃飯了。”
“嗷嗚”來了。
——
早上
狗蛋兒昨天晚上沒有發出來慘叫，不知道是沒有撞到，還是有墊子不疼。
反正早上起來是生龍活虎的。
今天早上難得吃一回湯麵，別說，味道是真的好。
麵湯裡面放一點豬油，一點醬油，和一個荷包蛋，味道沒話說。
兩人一虎吃的滿足極了。
——
上午
宋佳佳打算把剁椒做了。
姜蒜都洗乾淨拿出去曬曬，先把辣椒切了。
切辣椒真的不是人乾的活，也太難受了。
切的時間長了，眼睛都火辣辣的。
邊吸鼻子邊切，眼淚嘩嘩的，剁椒就是要切的碎一點，切把辣椒從中間切開，再切成絲，再剁一下，辣椒就碎碎的了。
一上午，把所以辣椒都切完了，宋佳佳哭的兩眼通紅。
她真的不想哭，但是她的眼睛想哭。
狗蛋兒和林墨都不在家，不然還有人給她遞手帕擦一擦眼淚。
就自己這手，拿的帕子她哪裡敢擦？
林墨帶著狗蛋兒去把樹樁子挖回來了，一上午s都沒有回來，說明還沒有挖出來。
本來說冬天了再去挖，不過這幾天林墨沒事，就是挖出來了。
好不容易切好了，用肥皂來來回回洗了十來遍手，才敢拿帕子擦一擦臉。
淚水在臉上幹了，黏糊糊的，還挺難受。
用溼帕子給眼睛敷了一下，才好一點。
不過還有東西沒有切呢。
還有許多生薑，蒜瓣等著她去切，今天午飯晚一點，她準備一口氣把剁椒弄好。
先把蒜瓣生薑都切沫，把辣椒沫，蒜沫，生薑一起攪拌均勻，多放一點鹽。
如果放冰箱就可以少放一點鹽，常溫放，需要放不少鹽。
攪拌好了，靜置一會兒，就可以裝壇了。
一個罈子沒有裝滿，七分滿，剛剛好，裝太滿，容易爆炸。
把剁椒做好了。
又開始準備做午飯了，昨天摘的掃帚菜還有一點，今天再做一個涼拌掃帚菜，做一個西紅柿炒雞蛋。
兩個菜，宋佳佳感覺已經可以了，她也真的做不動了。
快速的把兩個菜做好，林墨和狗蛋兒還沒有回來，她只好把飯送過去。
“你們兩個，也不知道回去吃飯。”沒好氣的，白了兩個人一眼。真是讓人操心呀！
林墨尷尬的笑了一下，忘記了，這不是乾的正起勁嗎？
狗蛋兒上竄下跳的想吃飯了。
宋佳佳把送飯的籃子放下，“行了，你們趕緊吃飯吧，我也先回去吃飯了。籃子回去的時候帶回來就行了。”
她也挺餓的了，趕緊回去吃飯。
吃完飯，把碗洗了，廚房的衛生搞了。
去睡個午覺，下午也沒啥事，可以多睡一會。
——
誰知道？
她這一覺就一下子睡到了下午三四點，林墨都已經扛著他的大樹樁子回來了。
狗蛋兒也回來想去撿雞蛋了。
宋佳佳迷迷糊糊的爬起來，整個人顯得非常沒有精神，感覺人睡的越多，越沒精神。
不過好在沒什麼事，獨自坐了一會兒，醒醒神，人就精神滿滿了。
帶著狗蛋兒去撿雞蛋，今天撿了雞蛋就直接回家了。
她想放過自己，只要沒有把菜摘回來，她就不需要累死累活的儲存了，明天再說吧！眼不見心不煩。
反正家裡還有菜。
狗蛋的疑惑了，他看了一眼菜園子，今天不去嗎？
不過看著，壞女人沒有要去的意思。
他也屁顛屁顛的跟著回家了，也有好長時間沒有吃魚了，宋佳佳還挺想吃的。
回家後帶著狗蛋兒，在小河旁邊想抓魚，不過這裡位置不太好，小河太窄了，沒有什麼大魚的。
不過小魚還是有不少的，但是宋佳佳她想吃大魚呀。
她現在特饞水煮魚，一想到水煮魚口水都要流下來了。
她打算帶著狗蛋兒去，玉米地那邊的河邊上去抓一條大魚回來。
希望狗蛋兒給把勁，成功的抓到一條大魚。她自己也努力一把，抓條魚應該沒有那麼難吧？
事實證明，還是她想簡單了。
抓魚還真的不容易，沒有經驗，抓魚真的難比登天。
狗蛋兒也好不到哪裡去，在水裡撲騰的水花四濺，連魚的尾巴都沒有摸到過。
最後兩個人想出來了一個辦法。
宋佳佳拿著籃子，去一個比較窄的地方攔著。
狗蛋兒，在上游拼命的拍打水面。
魚受驚了，就會往下游跑。
宋佳佳成功撿漏，抓到了兩條魚，還不小呢，一條肯定有三四斤重。
不然早就從旁邊跑走了，這兩條魚太胖了，壓根跑不走。
今天又是收穫滿滿的一天呢！
為了抓這兩條魚，一人一虎，也是萬分狼狽，兩個人都渾身溼透了。
回家趕緊換身衣裳。
狗蛋兒在外面吹了一會兒風，整個虎又幹爽起來了。
就是毛被吹的有點亂七八糟，七扭八歪的。
經過狗蛋兒自己的一頓梳理，又是那個油光水滑的狗蛋啊！
今天晚上來一大份水煮魚，炒一個素菜。
昨天晚上的野莧菜味道不錯，宋佳佳帶著狗蛋兒一起去摘了一點。
看著時間也不早了，該做飯了。
老規矩先備菜，先把魚處理一下，去鱗去鰓，放血，去牙齒和黑膜。
魚肉片成2毫米左右的厚魚片，魚骨砍成段。
魚片用鹽，生薑汁，胡椒粉抓勻，再加蛋清澱粉醃製待用。
野莧菜也洗乾淨，切一點蔥薑蒜，黃瓜片，準備好菜，先把米飯燜上，再開始做飯。
煎魚骨至金黃盛出待用，鍋中留底油爆香姜蔥蒜，然後放入花椒幹辣椒豆瓣醬炒出紅油。
加水至大半鍋的樣子，可以放入少許生抽和老抽調至合適顏色。加入煎好的魚骨大火煮開後煮十分鐘。
一般配菜都是萵筍或者豆芽菜，她沒有，放了一點黃瓜片。
轉小火，均勻在鍋中的湯裡放入魚片，然後開中大火，用勺背輕推讓魚片受熱均勻，再次湯燒開魚片就熟了，可以撈出。
魚片鋪在上面，鍋中湯倒入。最上面放上蔥花，辣椒麵，蒜末，燒一大勺熱油淋上去。
把野莧菜炒一下，兩個菜做好了，飯還沒有熟。
林墨在涼亭裡面挖洞，準備把樹樁子又埋進去。
“阿墨，明天再挖吧。”看著林墨汗流浹背的，宋佳佳還是很心疼的。
林墨打量了一下，今天是挖不成功的，才放下鋤頭，準備明天再挖。
放下鋤頭，林墨去小河邊上，仔細的清理了一下自己。
起身去把米飯瀝出來，又把米飯倒回去。
等林墨清理好自己也可以吃飯了。
“吃飯了”
我來了！我心愛的水煮魚片。
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