中午
現抓的黃鱔和小魚，還活著，正好中午當菜吃。
中午吃紅燒黃鱔，黃鱔湯，紅燒小魚仔，炒個苦瓜解膩。
老規矩，先備菜。
小魚和黃鱔都拿到河邊去殺，血腥的東西就不在院子裡面弄了。
黃鱔挺難處理的，滑不溜秋的，在黃鱔脖子處下刀放血，順著切口剖開魚身，將內臟去除。
小魚直接把內臟擠出來就好了，魚鱗就不需要颳了。
多洗幾遍，把血水洗乾淨。
拿回家，黃鱔用水泡著，小魚用竹籃瀝水份。
苦瓜切開把籽扣乾淨，洗乾淨切片，這次就不醃了，直接炒。
洗幾個辣椒，切塊等會兒和苦瓜一起炒。
蔥薑蒜都準備一份，等會兒用得上。
先把湯燉上再做其他菜。
先將切好的薑片放入油鍋爆香，等到薑片變成金黃色，邊緣焦糊的時候放入黃鱔。
黃鱔入鍋翻炒較，多炒一會兒，讓薑片更好達到去腥味的目的，同時之後煮出來的湯也會呈現奶白色。
“阿墨～火燒大一點”感覺火有點小啊。
“行，等一下。”
炒好後加水，燜煮一會兒，可以轉到砂鍋裡面繼續燉，也可以直接上桌。
宋佳佳還是多燉一會兒，燉出來的湯好喝，肉也更軟爛。
接著把鍋洗乾淨，先把米飯煮上。
另一口鍋起鍋燒油，放一大把蒜瓣，不切也不拍，直接放進去。熟了之後一點蒜的辣味沒有，口感是軟糯的，很好吃。
蒜頭炸至金黃，放入蔥姜煸香，倒入黃鱔，煸炒幾下後倒入一勺白酒，醬油一勺，白糖一小勺，鹽，少許開水。
中小火蓋上鍋蓋燜煮十分鐘。
出鍋之前灑上一些胡椒粉，美味可口哦。
處理乾淨的魚，加生薑和少許醋，少許鹽醃製。
醃好的魚表面裹上一層面粉。
鍋內放少許油，放入魚，煎至兩面金黃，盛出來備用。
鍋內繼續放入適量油，加入白糖，炒化後，加入魚，翻炒幾下，加入蔥薑蒜，幹辣椒，翻炒幾下，然後放入清水，稍微沒過魚，然後小火燉一下，再大
把米飯瀝一下米湯，再把飯倒回去。
再做苦瓜，苦瓜清炒除了鹽和辣椒也不需要放什麼了。
炒好了，米飯也好了，正好開飯。
先把小狗蛋的飯準備好，一碗米飯，用紅燒黃鱔的湯汁拌一拌。
夾幾塊黃鱔肉，盛一碗黃鱔湯，夾一點苦瓜，小魚可不敢給他吃。
“林墨，狗蛋，吃飯了。”
“來了”
“嗷～”來了。
“狗蛋兒，要不要米湯？”反正狗蛋兒吃完了，宋佳佳問了問。
“嗷嗷”要的，要的。
“你嗷嗷我也聽不懂啊！帶點肢體動作啊。”嗷嗷兩句她能聽懂什麼？
“嗷！”蠢貨！隨即點了點頭。
“行吧，身子不大，胃口挺大的。”說著給狗蛋兒盛了一碗米湯。
———
下午
兩人一虎拎著菜籃子去菜園子摘菜。
“嗷嗷嗷”這個來一點啊！
“狗蛋兒，那個不能摘，沒有成熟。”把狗蛋兒不安分的爪子拍開。
不過番茄也有幾個可以摘了。
下午弄一個糖拌番茄。
豆角也可以摘了，雖然嫩了一點，但是也可以摘了。
勉勉強強摘了一把，晚上可以吃一頓了。
辣椒現在就等著紅了，各種各樣的辣椒製品都做一點，她可是無辣不歡的。
茄子裡面的籽老了就不好吃了，感覺茄子長的差不多了就摘了。
這兩天還比較少，過幾天估計就多了，到時候曬一點茄子幹。
沒有想到啊！黃瓜竟然還有她沒有找到的，一個角落裡面有一個黃瓜應該老了。
“這個黃瓜你們別摘了，留著當籽。”叮囑了一人一虎一句。
留哪一個還是要提前說好的，不然可能就會發生家裡一個都沒有留的情況出現。
記得她老家隔壁鄰居家就發生了這種事情。
夫妻倆一人看好了兩個黃瓜，沒有說清楚，結果對方把自己留的黃瓜摘了餵雞。
最後家裡沒有留籽的黃瓜了，第二年還是來她家移栽的。
“好，我記住了”
“嗷嗷嗷嗷”我也記住了
來菜園子逛一圈，菜籃子就滿滿當當了。
再去竹林裡面看看雞有沒有下蛋。
“狗蛋兒，不許跑，把雞嚇著了。”伸手把狗蛋兒薅回來，沒看到雞都被嚇的四處亂竄了嗎？
今天雞蛋依舊是三個，她撿雞蛋的時候竟然被公雞啄了一下！
“這是你下的蛋嗎？你就啄我。”可惜她不會公雞閹割術，不然這公雞今天難逃此劫！
“嗷嗷嗷～”哈哈哈哈
“狗蛋兒，你是不是在嘲笑我？”語氣陰森森的。
“嗷嗚！”我沒有，你不能誣陷我！
“行吧，就當你沒有把。”
狗蛋兒：不服氣！
“走了，回家”
——
傍晚
今天晚上吃豆角燜面，配綠豆湯。
先洗了兩把綠豆把綠豆湯煮上，和麵拉麵就交給我們林師傅了。
宋佳佳搬著小板凳摘豆角。
豆角很嫩，壓根兒就沒有什麼莖需要抽。
直接掰就可以了。
看著豆角她又想起來一個好吃的——炒豆角米。
就是等豆角長老了，把豆角里面的籽剝出來，外面的太老了就不要了。
很好吃的。
不過想要等豆角成批成熟的時候才能吃上了。
現在別說長老了，還沒長大就進鍋了。
鍋中加少許食用油，先翻炒薑片半分鐘，然後放入豆角煸炒。
豆角中火煸炒到表面全部翠綠色，放一點蒜片煸炒。
豆角煸炒到位後放入水，超過豆角大約一指節高度，進行燉煮，大約十分鐘。
長的比較成熟的豆角就多燜一會兒，這個豆角太嫩了，就少燉一會兒。
豆角燉煮好，湯的量剛剛沒過豆角，然後加入底味。
放入適量的醬油，鹽，湯裡面口味要重一點，不然麵條沒有味道。
燉的時間短了一些，湯有點多，把湯盛起來，等會兒要是燜的太乾了，就把湯倒回去。
生面條需要多燜一會兒，“阿墨，火水小一點”火太大一會兒就燒乾了，容易糊底。
“狗蛋，吃飯了”
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