一進入到酒窖後，立即聞到了濃濃的酒味。
盛夏嗅了嗅鼻子，感覺這味道還挺好聞的，成品應該不至於變成醋。
她心裡稍稍安定了些，加快了腳步去取酒。
大壇酒用石膏封著，她找了把小錘子來把壇口堅硬的泥封敲掉，再取下上面的繩索和荷葉。
隨著荷葉被掀開，一股奇異的酒香立即不受控制地湧了出來。
香氣清雅，卻意外的霸道，酒香擴散地極快，且久久不散。
落後一步的盛母和盛澤丞剛踏入酒窖，就聞到了這麼濃郁的酒香，忍不住深深吸了口氣，“好香啊！”
那頭盛父已經急不可耐地取了個酒勺過來。
遞給盛夏道，“來來來，快嘗下味道。”
要不是顧忌著是女兒親手釀造的第一罈酒，他都想自己直接上手舀了。
盛夏也好奇得緊，伸手接過，從罈子裡舀了一勺酒出來。
只見成品色澤金黃透明而微帶青碧，散發著汾酒、竹葉和藥材浸液形成的獨特香氣，芳香醇厚。
她輕輕抿了一口，細細品嚐起來。
“怎麼樣？”盛父盛母和盛澤丞齊刷刷地盯著她看。
盛夏砸吧砸吧嘴，“好像還行。”
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“讓我來嚐嚐。”
盛父奪過她手裡的酒勺，興沖沖地喝了一口。
這才知道她有多謙虛，這不是還行，這是非常行！
酒質純淨，入口清甜綿柔，細細品嚐下還能感受到淡淡的竹葉清爽滋味。
中段則是醇厚柔和，尾淨餘長，喝完後唇齒留香，做到了真正的餘味無窮。
第一次釀酒，就能搞出這樣的成品。
盛父興奮極了，又難免有些好奇，“夏夏，你這是酒方是從哪來學來的？
我以前也喝過某些大品牌的竹葉青酒，可感覺還沒你釀出來的這個好喝。”
對此盛夏早想好了說辭。
臉不紅心不跳地淡定回答，“我翻閱古籍看到的。”
古人的智慧博大精深，盛父對這個理由深信不疑。
“不過就算有酒方在手，最終還是得看釀酒人的手藝，從這點來說，夏夏你真的天賦異稟！不錯不錯！”
盛母和盛澤丞也好奇地嚐了一口，同樣的讚不絕口。
盛澤丞嗅到了商機，“夏夏，我們什麼時候可以大規模生產？”
釀酒很難，步驟也繁瑣。
但是有句話叫‘酒香不怕巷子深’，做出來的成品口感好的話，很容易開啟市
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場。
而且賣酒的利潤，可比開餐廳要高多了。
屆時公司就擁有了實體餐廳、滷味工廠還有酒廠三條不同的業務線，整體的抗風險能力也會比現在強得多。
“我已經讓人著手準備了。”盛夏比他更急。
只是和滷味工廠一樣，各種手續複雜得很，哪怕用錢狂砸加快進度，也至少需要1-2個月的時間。
好在酒越釀越香，算下來倒也不虧。
趁這段時間，她還能再多準備些其他品種的酒，以便滿足不同人群的需要。
畢竟這款竹葉青雖然喝起來溫和香醇，但實際上後勁很足。
相對來說，女人會更喜歡喝點微醺的小酒，所以她還得再搞些諸如荔枝酒之類的低度酒來。
盛夏在盤算著後期的安排。
盛母琢磨著這是個撮合的好機會。
嗔笑著提醒道，“遠川最近送來了這麼多原料，現在第一罈酒出來了，你也給人家送點過去嘗一嘗呀。”
盛夏想了想，覺得有點道理。
反正她本來也打算去趟店裡看看經營情況，到時順帶給他捎過去就行。
不過天薈閣專屬的酒瓶設計還沒弄好，只能先找個樸素的小酒罈將就著用。
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