很快，爺爺弄到差不多一桶，大概是10多條。
這些已經夠吃了，就算是胃口大也夠吃了，爺爺也就收工了，太陽小點他還要下地的。
現在這個時代。沒有那麼多去腥味的佐料，所以像鯽魚這種刺多肉少，腥味又比較重的魚，只能用來油炸。
陳樂把魚收拾出來，也就是摳一下內臟，再摳一下魚鰓，魚鱗是不用去掉的。ノ亅丶說壹②З
最後洗乾淨抹上鹽，在太陽下曬乾水。
目的是讓魚變乾燥，不然油炸的時候肯定粘鍋，而且油還會跳。
後世講究點兒的，直接用專門的吸水紙，現在當然是儘量純天然，也沒有別的辦法。
在太陽下曬的時候就放上鹽，是因為那時候表面有水，可以讓鹽被水化開。
等水差不多曬乾的時候，鹽也已經醃入魚肉中，並不會出現鹽顆粒。
接下來起鍋燒油。
現在的油挺寶貴，為了避免爺爺奶奶心疼，陳樂並沒有放多少，就是用油抹一下鍋底。
而且還不是用的熟的豬油，是用的過年期間殺豬，存下來的豬肚子裡的油，俗稱邊油和麻紗油。
這個油就在豬的肚子裡面，在肋骨的內側，會有很大的兩塊油脂，邊油就是指的這個。
至於麻紗油，則是靠近腹部的一層，如同網狀的油。
這兩塊油脂拿出來後，切成方塊，然後用高度白酒和鹽進行一番醃製，最後放上一些乾花椒，接著裝罈子儲存。
要用的時候，拿一坨出來放到鍋裡，熬化了之後就是妥妥的熟豬油。
這種油的話，有時候甚至能吃一整年。
這種油熬的時候，會非常的香。
但是存放久了，其實並不怎麼好吃。
這種油吃在嘴裡舌頭髮膩，那種滋味很古怪，不過用來油炸魚的話，反而會有股臘肉般的味道。
乾爽的魚，放在抹了油的鍋底上，用小火慢慢的煎。
時不時的，用筷子夾住那個油，
在鍋的上方圍著周圍抹一圈，稍微有點油脂往下浸潤就行。
等感覺到肉香味了，可以開始嘗試用筷子翻轉魚。
只要是能夠完整的翻轉成功，那就算是成功了。
如此煎到兩面金黃，就繼續翻動。
至於要翻動多久，這個就純粹看自己。
有些希望酥脆一些，那就更久一點，讓魚肉中的油脂和豬油的油脂混合，慢慢的肉都能炸透，就連魚刺都能炸蘇，這種吃起來是最香的。ノ亅丶說壹②З
最後就是起鍋，放置在器具上。
這其實就是和油酥花生一樣，絕對不能用大火，另外剛剛撈起來其實是軟的。
放在器具之中，等變成常溫之後，就會變得酥脆起來。
隨著時間的流逝，又會漸漸軟化。
想要不軟化是不可能的，哪怕是表面上裹了其他的粉，油炸的時候比較容易炸一些。
可不會超過一頓飯間隔的時間，依然會變軟。
陳樂端著一張小板凳，坐在已經陰涼的屋簷下，拿著一條已經常溫狀態的鯽魚就開吃。
這鯽魚被她細火慢炸，變成常溫之後，已經變得酥脆無比，簡直有種入口即化的感覺。
這種方式弄出來的，就算是爺爺那個假牙也能吃，就是挺浪費時間的。
一口大鐵鍋，十幾條魚分成兩鍋，差不多炸到晚飯時間。
這是慢工出細活的事情，一點點都急不得。
要不然，就會變成外糊裡嫩，魚骨頭也吃不動。
爺爺已經出去幹活了，估計要天黑才能回來。
奶奶也弄豬草去了，就陳樂一個人在家。
“陳樂？”
就在陳樂雙手拿著魚啃的時候，忽然聽到有女人的聲音在叫她。
“誒……”
陳樂下意識答應一聲，抬頭看向聲音的來源。
她莫名的覺得這個聲音有點耳熟，就是想不起來這是誰。
只見在池塘的對面，那條小路上過來兩個人，肩頭上都大包小包，基本看不到長什麼
樣子。
就在這個時候，那女人的聲音再次傳來：“陳樂，在家沒有，來幫忙拿點東西！”
陳樂瞬間瞪大了眼睛，她終於想起這個聲音是誰的了。
一瞬間，陳樂鼻子發酸，眼淚在眼眶裡打轉，差一點直接哭出來。
這個聲音，是她母親的聲音啊，她居然已經淡忘了。
如此說來，這兩個正在遠遠走來，肩上扛著大包小包的，也就是她的父母。
她那就在渝市城裡打工，卻不知道具體地址的父母，終於回家來了。m.
對陳樂來說，就算上輩子去世最晚的父親，她都已經快10年沒見了。
“來了來了……”
再次應了一聲，陳樂把手上剩下的魚肉和骨頭，往雞圈那裡一扔，就當賞賜給狗子，然後起身飛奔。
對於父母，跟爺爺奶奶之間做對比的話。
陳樂對父母的感情，要比對爺爺奶奶的感情，深刻得太多了。
並非是因為爺爺奶奶不好。
一方面隔了一代，另一方面爺爺奶奶去世太早，那時候她還是屬於孩子時期，感觸並不深刻，長大了才知道後悔。
但是父母的話，其實那時候她已經稍微懂事了，只不過正好年輕貪玩，還不想懂事，也不想承擔什麼。
結果就這樣，讓本來不用死的母親去世，讓老老實實的父親鬱鬱而終。
這裡面，有她個人太多的責任。
儘管每天醒來，實實在在的知道自己重生了。
但是沒有真正見到父母之前，始終有那麼一點如夢似幻的感覺。
而現在，父母終於回來了。
上輩子的遺憾，上輩子的內疚和虧欠，終於可以當面償還，一切也能重新開始。
可能是看到陳樂下半身出現在眼前，走著前面的母親，把手裡裝著起碼三四十個衣架的桶放下，又從後腦勺拿下一個包。
“把這個桶給我提回去……”
母親邊說邊重新提起包，這才抬頭看向陳樂。
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