王監工知道九安坊有一些奇奇怪怪的發明創造，而且既然譚先生這麼說了，那就照著做便是了。
反正花錢的是九安坊。
只是這次預算比較高一些，直接達到了一萬五千兩銀子。
不過譚星淵並不擔心，畢竟九安坊每月都有兩萬兩銀子的收入，而且這次從東海國運來的食鹽也沒有花錢。
是陳國主為了感謝譚星淵而贈送的。
食鹽賣出去的錢搞二期工程綽綽有餘了。
待到這些工作處理完了之後，便是處理九安坊以外的事情。
此時譚星淵有些焦頭爛額了。
如今九安調料店的調料生意已經十分冷清了。
原本一日賣三千斤調料，但是現在一日只能賣500斤左右。
究其原因，是因為食鹽限購，導致京城中大部分酒樓因為食鹽不足，而無法營業。
這樣一來，自然影響到九安坊的調料生意。
而且，這次戶部平價出售食鹽，也只是保證普通老百姓的食鹽供給。
對於商家用鹽來說，還是自求多福。
那些有權貴投暗股的酒樓自然不擔心食鹽的問題。
但是還有不少沒有權貴背景的酒樓，現在基本處在半癱瘓狀態，毫無辦法。
若是任憑這些酒樓癱瘓下去，甚至可能會倒閉，進而影響未來九安坊的調料生意。
於是譚星淵立刻上馬，去通貴坊的醉仙居。
這是京城餐飲行會會長杜勇的酒樓。
到了酒樓，已經接近晚飯的時間，譚星淵卻發現，碩大的酒樓大門緊閉。
門口連一輛馬車都沒有，顯得各位冷清。
譚星淵心中疑惑，還是試著去敲門。
敲了許久，就在譚星淵準備放棄的時候，門吱呀一聲開了。
不過只打開一條縫。
一個店小二模樣的人朝外看了看，警覺的問道：“客官，有什麼事情嗎？”
搞得神神秘秘，好像特務接頭一般。譚星淵心中暗自吐槽。
不過依舊說道：“我找你加杜掌櫃的。”
這小二表情警覺的看了看譚星淵，問道：“你是哪位？找我家杜掌櫃有何事？”
譚星淵被盤問的有些惱火了，但是轉念一想，不會是出了什麼事情吧！
於是說道：“我叫譚星淵，特來看望你家杜掌櫃的。”
店小二一聽如此，警覺的眼神旋即消失，換上的是一種熱切，說道：“譚先生，快快請進，我家掌櫃時常提起您。”
於是乎半掩的大門也完全開啟。
不過譚星淵剛進門，這門又再次關閉了起來。
酒樓內椅子全部架在桌子上，一看便是歇業許久了。
譚星淵指著眼前的場景，不解道：“這是為何？”
小二嘆了口氣，說道：“您還是直接問杜掌櫃吧！”
雖說此前轉運司搞限購，不過還是給了這些商鋪一定的數量的食鹽。
只是少了一些，向杜掌櫃這種無權貴背景的酒樓，一旬只給了十斤食鹽。
就算是不夠，還可以到黑市上去買啊！何必關門呢？
譚星淵帶著不解，跟著小二進了酒樓的後院。
這後院便是杜勇住的地方。
到一處廂房前，小二輕輕的敲響房門。
一個婦人的聲音說道：“誰啊？”
“掌櫃的，譚先生來看你了。”小二在門外說道。
接著是一陣劇烈的咳嗽聲，接著是杜勇的聲音，說道：“快快，快請進。”
原來是病了，但是病了也不用關門歇業啊！譚星淵內心甚是疑惑。
開門的是一位三十多歲的婦人，面容頗佳，只是愁容滿面。
見面立先是行了一個萬福禮，然後把譚星淵請了進去。
屋內是一股濃烈的中藥味。
譚星淵關心的問道：“杜掌櫃病了嗎？”
那婦人搖搖頭，哀嘆一聲，說道：“不是病了，是受傷了。”
譚星淵不解，立刻進內房，只見杜掌櫃躺在床上，面容枯槁，頭上還裹著紗布，紗布上還沁著血跡。
“杜掌櫃，你這是？”譚星淵立刻關切道。
杜掌櫃搖搖頭，臉上勉強擠出一絲笑意，說道：“譚先生，不礙事的，勞你費心了。”
那婦人哀怨道：“還說不礙事，他被關在刑部大牢好幾日，若不是花了八百兩銀子買通關係，還不知道能不能活著出來。”
說罷低著頭，擦拭著眼淚。
“杜掌櫃為人豪爽，行事本分，怎麼會被關進刑部呢？”譚星淵不解道。
“他啊！替大夥出頭，沒想到後來被人誣陷……”那婦人悽切道。
但是說道一半，被杜掌櫃打斷了，說道：“何必在譚先生面前聒噪這些。”
譚星淵立刻擺擺手，說道：“杜掌櫃，你我雖然只有幾面之緣，但是也算投緣，莫要拿我當外人，興許我能有幫上忙的地方。”
杜掌櫃沉吟片刻，然後長嘆一聲，把發生的事情說了出來。
原來在譚星淵離開九安坊去東海國之後。
沒有官方背景的酒樓獲得的食鹽供給越來越少。
這些酒樓幾乎無法正常營業。
這些酒樓的掌櫃沒有辦法，便找到杜勇，畢竟杜勇是餐飲行會會長。
希望他代表眾人去轉運司衙門談一談，能不能不要區別對待。
因為有權貴背景的酒樓一旬可以購買三十斤食鹽。
他們這些沒有背景的，只能買到十斤食鹽。
幾乎三天左右就全部用完了。
杜勇身為會長，責無旁貸，隻身前往轉運司衙門。
但是被轉運司的官員譏諷。
畢竟你們只是一幫升斗小民，就算有些產業，在上面權貴眼中，還是豬狗一樣東西。
憑什麼來轉運司談條件？
杜掌櫃一時氣不過，吵了幾句，便出來了。
但是沒有法子，酒樓還是要開的。
於是杜掌櫃找到王家，為眾酒樓購買私鹽。
畢竟量大一些，多多少少可以便宜一點。
只是這鹽剛運回家，刑部的人就找上門來，剋扣了杜勇的私鹽。
並且汙衊他倒賣私鹽，把他關進了刑部大牢。
任憑杜勇如何解釋，其他酒樓老闆出面作證，都沒有用。
最後沒有辦法，眾酒樓掌櫃和杜家湊了八百兩銀子，才打通了關係，把杜勇放了出來。
只是這幾日在刑部被打的遍體鱗傷，加上食鹽的事情依舊沒有著落，心情鬱鬱寡歡。身體也每況日下。
聽到這裡，譚星淵算是明白了。
這次鹽荒，就是利益集團的饕餮盛宴。
利益集團中的每個人不是想著如何解決問題，反而想著的是藉著這次食鹽緊缺，來實現自己的目的，說白了就是發國難財。
頂層的人，賺朝廷的軍餉。
中間的人靠著食鹽分配，打壓競爭對手，搶佔市場。
利益集團下面的人，則倒賣食鹽。
苦了的只有平民百姓。
這世道自古便是如此，譚星淵不禁長嘆道。
但是現在能做的就是把這些酒樓的食鹽問題解決了。
於是譚星淵寬慰道：“杜掌櫃，人沒事就是萬幸，好好養傷，食鹽的問題我來解決。”
杜勇眼前一亮，但是接著有暗淡下去，說道：“譚先生，這水太深，你還是不要趟進來了。”
譚星淵寬慰道：“我這次拿著戶部發的鹽引，從海外運來了五十萬斤食鹽，雖然是為戶部運鹽，但是我自己手頭還有一些食鹽。”
渠道正規，還有銷售許可。
杜掌櫃一聽，眼中突然變得熱切，立刻坐起身子，問道：“當真。”
譚星淵點點頭，說道：“沒有權貴背景的酒樓一共多少家？”
杜掌櫃說道：“一共有二百餘家。”
譚星淵暗自算了算，畢竟幫人也不能影響九安坊的食鹽儲備。
於是說道：“每家酒樓可以到九安坊買五十斤食鹽，安且還是按照40文一斤的平價購買。”
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