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第153章 熬豬油

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還剩兩大排貨架,古粟乾脆給它們翻翻 完。廢土也沒有逛街這一說,難得買東西,還是想多看看。

貨架上有趣的東西還不少,自己剛剛就翻到了一個造型奇特的小鬧鐘。雖然指標已經不走了,但是成功地勾起了她上學時的回憶。

鬧鐘響了還不想起床,媽媽過來掀被子的畫面還歷歷在目。可惜如今已是身在廢土。

還有一箇舊八音盒,一個芭蕾舞女轉圈的那種款式。被時光蒙上厚厚的塵埃。

還有很舊的棉手套,棉花已經板結。儘管布料還不錯,但是也沒有人買。

古粟繼續翻找,在貨架中層找到一個小圓鏡。巴掌大小的鏡子,邊緣已經破損了些,但是還能用。

翻開貨架最下層的東西之後,發現牆角邊卡著一個抽繩束口袋。

袋子也就半個手掌那麼大。雖然落滿了灰塵,但是可以看出製作的布料材質非常好。

她用力把束口袋扯出來,到大門口拍乾淨上面的灰塵。袋子是又厚又密的絨布做的,依稀可辨是寶藍色的。

裡面的東西摸著圓圓的。開啟束口,倒出來是一塊徽章。

徽章上有優美浮雕,圖案是一圈靈動的草葉圍繞著一朵優美的花。

古粟一看到這款徽章,就想到了原身爸爸媽媽箱子底那塊。花紋大小都是一模一樣的。

木秋原本一直坐在電動三輪車上,看到小姑娘出來,手裡還擺弄著什麼東西。他鎖上車走過去。

小姑娘手裡拿著一塊徽章,巴掌心大,在陽光下閃著銀色的光芒。徽章上的浮雕栩栩如生。

看到他走過來,古粟把徽章遞給他。順便問出心中的好奇:

“木哥,你看看。你知道這是幹什麼用的嘛?我床底下的小箱子裡也有一塊,是收拾東西的時候找到的。

你知道的,我是靈魂穿過來的。這個東西屬於原來的古粟。就是不知道是啥?”

木秋:“我不確定,可能是家族徽章吧。我們基地是軍隊統治的基地,倒是沒有這樣的東西。

但是有些小型基地是家族統治的,就會有這種象徵身份的家族徽章。

但是我不認識這是哪個基地的花紋。你在意的話,我拍張照片讓老趙去基地高層打聽一下。”

古粟:“不用啦,我倒是不在意的。只是好奇問一下。那我把這個徽章也買回去行嗎?”

木秋:“你喜歡就行啊。”

木秋接過小姑娘懷裡的搪瓷杯和不鏽鋼水杯,兩個人一起拿著東西走到二手店深處的櫃檯前。

把東西都放在櫃檯上,向劉老闆問價。

搪瓷杯60積分,不鏽鋼水杯40積分一個。

徽章可能是劉老闆父親收進來的。這種東西沒有人要,劉老闆不要錢,連抽繩束口袋一起送給小姑娘。

經過一番討價還價,最後兩個人付了132積分,拿走了這4樣東西。

兩個人離開二手店,兩個人先去了光明傭兵團。打算先還5萬積分給趙生,不過他出基地做任務了。

不知道他在野外,現在是什麼情況,木秋就沒有發訊息。晚上再聯絡他就好。

駕駛小灰去了居民交易廳。進去之前木秋叮囑她買幾張吸味貼。

古粟進去買了20支營養劑。順便買了4大張吸味貼。一共花了380積分。

回家才五點,還不到吃晚飯的時候。

木秋回自己房間繼續加工弓弩。古粟留在外間,先把絨布束口袋洗乾淨曬上,然後準備炸豬油。

搪瓷杯因為有蓋子,內部倒是還算乾淨。就是外面需要仔仔細細洗乾淨。蓋子也是一樣的。

洗乾淨把搪瓷杯倒扣在桌子上,這樣可以晾乾水分。再把兩個不鏽鋼杯子也吸乾淨,也一起倒扣著。

炸豬油的時候,揮發出來的香味有多霸道,炸過的都知道。為了不讓香味被四鄰聞到,必須得貼吸味貼。

吸味貼可以說是專為廢土拾荒人研發的黑科技。像炸豬油這樣容易引人眼紅的事情,必須安排上。

吸味貼一張是40*80cm大小的。在大門上、火塘邊上的置物架上、花槽上都貼上一張。

三張應該夠用了,一共也只有5-6斤板油。

桌上的板油已經完全化凍了。古粟打了一些水把它洗乾淨,然後用小刀切成均勻的小塊。

火塘生上火,火控制的小小的。找豬油還是要小火慢慢炸。鐵鍋架上,鍋底放半碗水。

古粟把切好的板油塊,先下了一半進鍋裡,開小火慢慢熬著。隨著溫度升高,鍋裡的豬油慢慢變色。

翻煮3-4分鐘後,鍋裡的豬油全部變色。鍋底有一些奶白色的油水混合液。

這個時候鐵鍋又有比較多空間了,古粟又下入四分之一切好的板油。

再翻煮3-4分鐘,最後四分之一板油也全部下鍋。

等鍋裡的板油全部變色之後,再煮5分鐘,鍋裡的水分基本蒸發完。

原本米白色混濁的油開始變成清亮的淡黃色。板油開始滋滋作響。板油裡的油脂在高溫作用下逐漸滲出。

古粟往油鍋里加了一些食鹽,這樣熬出來的豬油可以儲存更久。

炸豬油那濃郁的香氣瞬間在屋子裡瀰漫開來。古粟有一點不放心,畢竟吸味貼她從來沒有用過。

萬一四鄰聞到了炸豬油的香味,家裡就再也不安全了。但是她又不敢開門去外面聞一下,開門的時候香味肯定會飄出去。

炸豬油實在太香了,她自己都饞的直吞口水。眼睛都離不開鍋裡越來越小的板油塊。

伴隨著忐忑的心情,時間一點點過去。鍋裡的板油塊漸漸縮小、變黃,變成了酥脆的油渣。

因為下鍋有先後,油渣炸的程度也不同。用筷子把已經足夠酥脆的油渣一顆一顆夾出來,放在一旁的盤子裡。

看著鍋裡那大半鍋金黃透亮的豬油,她心裡別提多有成就感、多開心了。

花了大半個小時,一鍋豬油終於熬好了。古粟先把火塘的火撤了,讓油在鍋裡放涼。

她從冰櫃裡拿出一個野菜糰子,放在桌子上解凍。鍋裡的豬油肯定倒不乾淨,剩下的煮野菜吃正合適。

等鍋裡的豬油放涼還需要一段時間,古粟到自己床邊上鍛鍊身體。

外間現在空間比較緊張,萬一走動的時候打翻了豬油,那真的要把大腿拍腫。以後不管什麼時候回想起來都會嘔得要死。

鍛鍊了半個小時,古粟感覺家裡面一點豬油香味都沒有了。這個吸味貼真的蠻管用的。

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