其他人手上都有各自的活在幹,採集野菜的人已經沿著樹蔭走出比較遠了的距離了,她喝了幾口水之後也拿著麻袋走開了。
今天為了採集蘆芽,停車的時候特意選了離河岸和蘆葦蕩最近的灌木林,這片區域附馬齒莧的數量特別多。
馬齒莧是一種藥食同源的植物,具有清熱解毒、抗菌消炎、抗氧化等功效,口味是酸酸脆脆的,比大多數野菜清苦的味道更討人喜歡。
古粟拖著麻袋沿著灌木林慢慢走,離車子比較近的區域都被同行的人掃蕩過了,鮮嫩的馬齒莧被割走,留下的老莊子沒有采集的價值。
車隊裡目前走的最遠的是趙生和木秋,估計也是不想和女孩子們爭搶同一片資源,所以分兩頭跑出去老遠。
吳有要照看父母和車子,算是離得最近的人。車子這一片的留給他們3個人採集收穫也不會少。
王傑護著自家的女眷們貼著灌木林走,在這樣的位置採集是非常安全的,基本不需要分心放哨,單純薅野菜就行了。
餘靜一個人進入了灌木林,她身上有武器,本身各方面能力也不錯,估計想抓蛇或者松鼠,反正走的很瀟灑。
趙生都沒有意見,古粟就更沒有意見了。要是自己也有這麼好的身手,也敢在重點民用採集區裡橫著走。
這種事情羨慕是沒有用的,她越過木秋所在的位置繼續往前走,發現前面就沒什麼馬齒莧了,反而是成片的蒲公英和黃鶴菜。
這個季節蒲公英和黃鶴菜很多都已經開花了,金黃色的花朵沒什麼香味,但是看著有一種欣欣向榮的美感。
這兩種菊科的植物都可以採集嫩葉食用,但是蒲公英可以多吃,黃鶴菜吃多了可能會引發腹瀉,需要控制食用量。
兩種野菜都是清苦清苦的味道,吃著就知道很下火,都具有清熱解毒的功效,烤乾了當草藥備用也是可以的。
在古粟看來這兩種就是不好吃的野菜,要是遠一點的地方有其他好的資源,她是不願意採集菊科的野菜的。
她最喜歡喜歡吃的是麵條菜、鼠麴草、水蕨菜和榆錢。這些品種的野菜本身口味清爽帶甜,怎麼做都是好吃的。
味道稍微重一點的蘆芽、莧菜、紅鳳菜、薺菜、車前草、白花菜、枸杞頭、灰灰菜等等,煮湯吃也是不錯的,加肉更鮮美。
苦味重的那些野菜古粟基本吃不下去,木秋也是需要肅著臉強忍著才能吃下去的。蒲公英、黃鶴菜、野苦菜、乳苣、敗醬草等等品種都在這個行列中。
這樣一想就很想吃竹筍,竹筍口感清脆本身又沒有什麼味道,比很多品種的野菜更容易搭配其他食材,真的是君子一般不搶味的存在。
溼地邊上的小竹林還沒有到產出竹筍的季節,腕錶裡雖然儲存了大群裡分享的定位,但是沒有收穫就沒有去的必要。
倒是西南那片山地竹林,木秋他們都去砍過竹子。那邊的竹林裡是有竹筍的,就是筍子個體巨大數量較少,去了幾次也沒有檢測出可食用的。
坨坨大胖墩現在吃的竹塊還是建竹屋時切下來的邊角料,有機會還是得去搞點竹筍回來給它曬的過冬的筍乾。
古粟就這樣邊想邊走,直接忽略了那一片開花的蒲公英和黃鶴菜,走到了一大片白茅草邊上。
這個季節的白茅已經長成了,如果3月份的時候來,還可以抽出白茅未開花的花絮,剝開吃裡面軟面的部分。
在古粟的家鄉,管白茅未開花的花絮叫“茅蔥”,吃起來有微微的甜味,是春季小朋友們最喜歡的零食之一。
廢土的白茅草很高大,整體變異之後挖出來的根部有人手指那麼粗,潔白多汁是坨坨非常喜歡吃的食物之一。
古粟用腕錶聯絡了木秋,讓他去車上拿鐵鍬過來。這片白茅長得好,挖出來的根如果檢測出可食用的可以煮糖水喝。
白茅根也是藥食同源的食物之一,具有涼血止血、清熱利尿、生津止渴、解毒消腫、調節免疫力等功效。
木秋已經採集了一麻袋半的馬齒莧和蒲公英了,看到訊息就把自己的收穫扛到車邊上,省的回頭忘記放的位置。
早上他們要去採集蘆芽,為了安全就把坨坨留在了車子邊上。它自己打了個地洞鑽進去躲著,涼快又安全。
後來蘆芽弄回來了,它聞著味道就出來了。蘆葦根是坨坨比較喜歡的食物之一,蘆芽它也是願意吃的。
這會兒沈香和吳有父母也採集累了,被安排回到車子邊上休息。原本可以利用休息的時間檢測野菜的,但是看著滿地蘆芽又捨不得。
那些高度輻射的蘆芽人吃不了,但是坨坨吃的話一點問題也沒有。幾個老人就正坐在蘆芽堆旁邊給蘆芽去皮,只留下鮮嫩的肉帶回去。
幾個人覺得蘆芽焯水曬乾之後就可以當作坨坨大胖墩的過冬儲備糧,比吃硬邦邦的竹塊好一些。
坨坨似乎知道大家對自己的疼愛,一會兒拱拱沈香的腿,一會兒又去找吳有父母撓肚子,比外頭採集野菜的人還忙三分。
木秋也不想帶著坨坨去那片白茅地,天這麼熱它走遠了吃不消,畢竟動物身上的皮草再熱也脫不下來。
他拿著一大一小2把鐵鍬,和其他人打了個招呼就走了。人高步幅也大,很快就在白茅地找到了古粟。
她已經把地面上的不少白茅割倒放到一邊。白茅地葉子狹長,邊緣非常鋒利,不割掉就挖根的話很容易被葉片割傷。
木秋就沿著古粟割過的地方下鐵鍬,他力氣大,每一鏟都可以踩的很深,翻開的泥土裡露出很多交錯生長的白茅根。
木秋彎腰把面層的白茅根扯出來丟在旁邊。同一個位置用鐵鍬翻兩剷土,更深層的白茅根不挖,留著還能再長起來。
兩個人也不是第一次挖白茅根了,彼此之間的配合還是很默契的。很快就挖出來一堆潔白的白茅根,足足裝了2個麻袋才裝完。
割下來的白茅也不能浪費,木秋直接把它們打捆,晚一點開車過來拉回家,剁一下攪拌到泥土裡做泥磚也行,留著做飯的時候引火也是好材料。
兩個人也不往回走了,發了訊息給王傑,讓他晚一點開車過來接。
今天要檢測的東西已經很多了,兩個人也不打算再採集。木秋一個人進樹林轉一轉,古粟留在灌木林投下的陰影裡,慢慢檢測麻袋裡的白茅根。
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