為了不再遇到昨天晚上那樣被事故車堵在半路耽誤回程時間的事情,今天選擇的方位和昨天截然不同。
要說基地附近原住民最喜歡去的一座山,肯定是大名鼎鼎的的圓盤山。
圓盤山是一個脫離於基地周邊山脈之外的單獨小山,整座山體都位於基地重點民用採集區內。
山腳距離基地最近的地方直線距離52公里,山腳距離基地最遠的地方直線距離是66公里,整座山的直徑14公里。
山體高度不超過400米,山頂部分平整且面積廣闊,形狀類似一個倒扣在地上的圓盤,所以才會被命名為圓盤山。
圓盤山上向陽的南坡和整個平整的山頂區域,都生長著大量的蘋果樹,樹下出產最多的野菜是薺菜和馬齒莧。
天氣回暖之後,每天都要拾荒人來蘋果林下采集薺菜和馬齒莧,這兩種野菜營養豐富、口味清爽,是居民喜聞樂見的野菜品種。
圓盤山上的蘋果樹也不知道具體屬於什麼品種,不過相對來說屬於早熟品種,每年9月初就能進入成熟期。
這裡出產的蘋果個大飽滿,平均單果重量在2斤左右。果實外皮紅豔且口味酸甜適中,非常受基地居民喜愛。
八月下旬就不斷有人上山檢測那些即將成熟的蘋果了,那時候圓盤山上熱鬧的採集場景堪比過去趕廟會。
圓盤山除了陽光下的蘋果林,背陰的北坡還長有密集的柞樹林,?柞樹屬於殼鬥科櫟屬植物。腕錶植物圖鑑介紹:
【莖稈較高,挺直,樹皮灰褐色,上面有裂紋,樹冠呈橢圓形;葉片較大,表面深綠色且光滑無毛;花朵較小,淡黃色;果實呈橢圓形,種子灰棕色。】
柞樹結的果實就是橡子,未處理的橡子含單寧酸和微量氫氰酸,直接食用可能引發腸胃不適或中毒。
想要把橡子做出可以入口的食物,必須經過浸泡、煮沸等加工處理去除毒素後才能安全食用。
處理後橡子澱粉含量約50%-60%,加工成橡子粉後可以製作橡子豆腐,完全可以充當主食來食用。
食用橡子豆腐可以補充能量,其富含的膳食纖維還能助消化,缺點就是加工工程複雜以及做出來的橡子豆腐口味寡淡略帶苦澀?。
奈何橡子作為柞樹的種子,其生長週期比較長,需要歷經數月才能成熟,初步檢測時的可食用率就已經很低了。
所有原住民都知道橡子豆腐可以吃,但是真正會收集大量橡子回家自己做橡子豆腐的人幾乎沒有。
當然圓盤山出產的橡子也不是毫無用處,拾起來後基地也會回收,雖然價格不高,但是總體來說也算是一種輕鬆易的收入。
比起用柞樹林裡結出的橡子製作食物充飢,拾荒人更愛的是橡子吸引松鼠等小型動物前去覓食的那份誘惑力。
尤其是八月中旬以後,基地居民都在為接下來五個月的漫長冬季做最後的準備工作,動物皮毛的需求也會大量增加。
松鼠這種普通人就有能力抓捕的小型動物自然成了眾人眼中的香餑餑,柞樹林也成了眾人眼中最好的狩獵地點。
不過哪怕橡子沒有成熟,每年5月份開始柞樹林就是深受拾荒人喜愛、被光顧頻率較高的優質採集地點之一。
受拾荒人喜愛程度能和柞樹林相提並論的,只有常年大量出產野菜的溼地區域而已。
柞樹的葉片雖然人不能吃,但是它是柞蠶最喜愛的食物之一。柞樹林就是捕捉柞蠶這種天然高蛋白食物的最重要場地。
【柞蠶,別名春蠶、槲蠶,是天蠶蛾科、柞蠶屬吐絲昆蟲。
柞蠶蛾體型較大,成蟲翅展可達25釐米,身體及翅呈黃褐色,翅中央有眼狀斑紋。
幼蟲體色隨齡期變化,從黑色轉為黃、綠或青黃色。蛹黑褐色,繭呈橢圓形,春繭淡褐色,秋繭深褐色。???】
柞蠶因喜食柞樹葉得名,是一種珍貴的吐絲昆蟲資源,另一種大家更熟悉的吐絲昆蟲是蠶寶寶。
柞蠶在幼蟲期需要經歷 ?4次蛻皮?,每次蛻皮間隔約4-6天,其中最後一次蛻皮後,柞蠶會停止進食,開始吐絲結繭。
每次蛻皮前會進入一個不食不動的“眠”期,這個過程大約持續1到2天。蛻皮後,柞蠶進入下一個齡期,身體會變大、顏色變淺。
柞蠶在經歷?四次蛻皮?後,進入五齡期,這也是柞蠶在幼蟲階段唯一適合被人類當作食物加工的暑期。
此時柞蠶身體肥碩,無需額外的加工處理,剁碎之後和味淡的野菜一起炒熟就是一道難得的美味佳餚。
這個階段沒有被吃,柞蠶就會開始吐絲結繭,柞蠶絲粘合住樹葉枯草,給在繭內化為?蛹的柞蠶提供最好的保護?。
這個階段的?柞蠶蛹?(常被稱作“繭蛹”)是柞蠶在餐桌上最常見的食用形式。
柞蠶蛹看起來就是一個個粽褐色的橢圓形蛋白質球,內裡肉質鮮嫩,營養豐富,比直接食用剁碎的柞蠶更容易讓人接受。
柞蠶蛹的存續時間比較長,整個羽化過程需要持續15天左右。所以柞蠶蛹的可採收週期也較長。
在野外的時候柞蠶蛹包裹在淺黃褐色的柞蠶繭裡,外層還有樹葉枯草做偽裝,沒有一點眼力還不容易找到。
哪怕裡面的柞蠶蛹是高度輻射不可食用的,外層用來保護柞蠶羽化的柞蠶繭也是有很高經濟價值的物資。
柞蠶繭是生產柞蠶絲的主要原料,透過煮繭、抽絲、織造等傳統工藝,可以製作成柞絲綢。
柞蠶吐出來的絲纖維呈中空多孔結構,具有?吸溼性強、保暖性好、耐酸鹼、抗紫外線、阻燃和絕緣?等優異效能。
柞蠶絲常用於製作高檔服裝、家紡用品,深受基地高層和那些有權有勢的大家族歡迎,也是基地出口的重要商品之一。
基地回收柞蠶繭的價格一直保持在200-350積分一斤,橫向比較一下就知道這是堪比可食用肉類的高價格了。
當然乾燥的柞蠶繭很輕,要找50-70個才能湊夠一斤。湊夠了還要看柞蠶繭的品質定價,這個錢也不是那麼容易賺的。
夏天有柞蠶、秋天有橡子,有了優質的食物做誘餌,願意來圓盤山覓食的小型鳥類也數量眾多。
有能力的人在圓盤山還能更輕鬆的狩獵小型鳥類,尤其是每年6月份當年離巢的小鳥最多,抓捕到可食用小鳥的機率是最高的。
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