7個人在竹林邊上忙到了4點多鐘,7個大小揹筐就被剝出來的竹筍肉裝的滿滿當當了,米黃色的嫩筍肉看著就舒服。
今天小團隊也不指望在野外採集到野菜拿回家做飯吃了,剝完趕緊把筍肉裝車,在天徹底黑下來之前往回走。
竹筍吃起來總是有輕微澀感,是因為其富含草酸和氰苷類物質,大量食用可能會引起腸胃不適或中毒、腹瀉。
正常情況下大家吃的竹筍,都是要長時間焯水煮熟後再晾曬的,焯水這一步去除有害成分的同時還能提升筍肉的口感。
竹鼠在野外和人工飼養條件下,?均以竹根、竹筍、嫩竹莖等為主要食物來源,????搭配秸稈、甘薯、玉米、木薯杆等精料??更佳。
竹鼠的消化系統(尤其是盲腸)和人類的消化系統有較大差異,其腸道內含有非常特殊的微生物菌群。
這些微生物群連極其堅硬的竹纖維都能夠有效分解,將其轉化為可吸收營養,更何況更柔軟的竹筍纖維了??。
所以專門給坨坨曬的筍乾,可以直接省略掉焯水的步驟。拿回家後直接攤開到草蓆子上晾曬就可以了。
今年古粟和木秋給坨坨準備的磨牙零食還是很多樣的:白毛根幹、筍乾、黑穗醋栗幹、軟棗獼猴桃幹、果糕乾、冰凍軟棗獼猴桃……
有了這些儲備糧混雜著吃,大胖墩日常所需的各種維生素和微量元素就都不缺了,保持健康沒問題。
“庫房”裡還有很多巴掌大的大品種竹子切割出來的竹塊,經過幾個月高溫早就乾透了,儲存起來十分方便。
只是大量進食這種乾燥竹塊的話,大胖墩的飲食就過分缺水,好在它已經習慣了喝碗裡的水,不然早乾死了。
古粟覺得幹竹塊拿來給坨坨磨牙才是最正確的開啟方式,平時丟一塊就能讓坨坨抱著啃1-2個小時,有利於打發時間。
木秋打算基地所在的區域下小雪的時候,再去小品種竹林那邊砍幾根新鮮竹子,直接分解運到租房裡。
不過租房有供暖,新鮮竹子吃上幾天也會慢慢變幹,坨坨冬天想吃到新鮮的食物還是很困難的。
冬天不比夏天,新鮮竹筍和竹子很容易獲得。大雪封山之後門都出不去,更不要指望去野外砍竹子了。
夏天坨坨天天跟著拾荒,總能憑藉嗅覺自己找一些喜歡吃的植物根莖,每天晚上給它加餐一頓就足夠了。
冬季給坨坨的主食還是要以乾燥的穀物類食物為主,坨坨一天要吃5斤左右,吃到開春起碼要準備800斤左右。
“庫房”裡的幹玉米粒馬上就要見底了,都不夠坨坨吃3天的。好在今天坨坨吃筍肉就能吃飽,又省一頓乾糧。
進入10月基地和各大私人農場的穀物類糧食收割已經進入尾聲,高度輻射的糧食馬上就能買到了。
木秋已經聯絡好了,10號左右他們就可以再去那個私人農場一趟,把想要的高度輻射飼料一次性都買齊。
800斤說多不多,說少不少,除了大量玉米粒,古粟還想少量購買一些小麥、紅薯和涼薯回來給坨坨換換口味。
木秋和古粟一起蹲在小路上,一邊把今天採摘的新鮮竹葉倒在門口的小路邊上,整整鋪了十幾米長。
家裡的土豆乾還沒有曬好,這幾天還要一直佔用家裡那幾張草蓆子。
坨坨的筍肉暫時只能曬在大麻袋上,新鮮筍肉不完全鋪開也不要緊,基地現在的環境是乾冷的,曬什麼都不容易長黴變質。
這些東西基本不會有人冒險偷竊,放在門口小路上曬是安全的,完全不需要刻意看管起來。
木秋和古粟一邊幹活一邊聊天,話題圍繞著坨坨的冬季飲食,很快就把坨坨主糧的購買比例商量了出來。
坨坨這會兒可沒有心情跟著兩人轉悠,它在竹葉上著了個位置趴下啃竹筍,時不時抬頭盯一眼自己那一大堆儲備糧。
因為明天早上就要出發圓盤山,吃過晚飯洗漱好大家就早早睡覺了。
和王家人約好的出發時間是5點整,開到圓盤山北坡差不多要一個小時,那會兒天剛好亮起來。
王家選擇的通往柞木林的上山小路不太陡峭,最適合體力不算強悍的普通人行進。
王家人九月初跟著同一個棚戶區的大爺大媽來圓盤山南坡檢測了兩天野蘋果,之後又去北坡找過一天柞蠶。
那時候柞樹的葉子還沒有完全枯黃掉落,降溫也剛剛開始,絕大部分柞蠶還沒有開始結繭,看到的基本都是明晃晃的毛毛蟲樣子。
大爺大媽告訴王家人,再過幾天時間柞樹的葉子就基本枯黃掉落完了,絕大部分柞蠶也會在那時完成結繭。
柞蠶會把自己的繭包裹在層層枯葉中,這樣保護層會比單純的繭房厚實一些,有利於它們熬過漫長寒冷的冬天。
10月初是找蠶繭最好的時候,因為枯葉包裹的蠶繭不會掉落,掛在光禿禿的樹枝上比較顯眼。
活著的蠶繭頭上會有一個白色的小圓點,檢測的話扎肚子最方便,這都是多年積累的出來的經驗總結,也是很寶貴了。
王家人那天只找了幾條可食用的柞蠶回去,黃色的、綠色的、淡藍色都有,光看顏色還是挺夢幻的。
不過柞蠶終究還是毛毛蟲的一種,摸起來的手感和其他毛毛蟲一樣胖乎乎、冰涼涼的,那感覺別提多刺激了。
不過他們終究還是不敢吃,就把柞蠶賣給了私人回收商店。160-180積分一斤的價格還是很不錯的。
九月下旬他們還去圓盤山北坡收集過一次橡子,雖然基地回收價格便宜,但是架不住山上橡子數量多。
所以現在王家人對圓盤山上的情況還是有一定了解的,起碼去山上不同的區域拾荒,走哪條小路最方便是摸索清楚了。
他們雖然沒有原住民那樣豐富的經驗,但是給小團隊帶個路,順利找到柞木林的能力還是有的。
就是小團隊現在來有點晚了,山上的橡子早就被原住民搜刮的差不多了,想要撿橡子賣錢肯定是不太可能了。
不過邊邊角角總有漏網之魚,這些沒被發現的橡子就是松鼠最喜歡的過冬儲備糧。
所以在柞樹林裡溜達,還是有很大機率可以碰到外出尋找橡子的松鼠的,以趙生等人的身手應該可以輕鬆狩獵。
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