007 好香好香的炸雞腿
盛秋帶著盛年回了家繼續吃午飯。
相較於盛秋做的幾個菜,胡麗送的紅燒肉味道一般,不過跟盛秋之前在玩具廠食堂吃的還是要好吃一點。
再說了,盛秋也不想浪費,不過她也不強求盛年吃,哪想盛年看盛秋吃得一口接著一口自己也忍不住朝紅燒肉伸出了筷子。
味道沒有小姨做的排骨香,但盛年猶豫了一下還是放進了自己嘴裡。
可能只是味道沒有那麼香,就像小姨做的蝦仁燉蛋一樣。
只是嚼了一下,盛年眉頭就皺成了一團。
盛秋在盛年伸出筷子夾了紅燒肉就等著看人的反應,這會忍不住偷笑,還以為盛年會偷偷吐掉,哪想到他皺著眉頭把嘴裡的紅燒肉給吃完了。
看起來好像沒有出現這插曲,但是嚥下紅燒肉之後連著吃了好幾塊紅燒排骨,筷子也再也沒落在紅燒肉上。
這一頓午飯,盛秋和盛年因為好吃也為了不浪費,兩個人都被撐到了。
盛秋就打算帶著盛年出去溜達溜達,消消食的同時可以再買一些晚上的食材,只是外面的太陽有些大。
出去怕中暑。
“年年,你平時喜歡做什麼呀?”
現在太陽太大,不如等日頭沒有那麼烈的時候再出去,只是乾坐著也不好,乾脆來做點別的事情。
盛年聽到自家小姨這話,立馬從房間裡拿出了幾本連環畫。
“小姨,平時我愛看書。”其實他還很喜歡玩玩具,但是媽媽好像不喜歡他玩,有時候又會帶著他一起玩。
盛年想不明白,感覺自己好像有兩個媽媽,不過都是自己的媽媽,所以他只要聽話就好了。
其實盛年也有自己的小心思,小姨肯定喜歡愛看書的小朋友,之前在樓下廣場上玩的時候,他總是聽到有阿姨誇獎在學校拿到獎狀的小朋友。
也不知道他什麼時候也能去學校,他肯定會給媽媽小姨把獎狀帶回來的。
“哇,我們年年還是個愛學習的小寶寶啊。”雖然看的是連環畫,但是這種願意沉下心來看書的愛好值得盛秋一句誇讚。
盛年被自家小姨這一誇有些臉紅,直接拿起了一本連環畫看了起來。
他現在就要開始看書 了。
原本還想說做點別的盛秋看到盛年那認真看書的模樣把要說的話給憋了回去。
不能打擾年年看書。
既然如此,盛秋乾脆找了紙筆開始列表,看看到底還缺什麼東西。
就先從廚房開始吧。
因為現在手頭上有錢,盛秋也不是個委屈自己的,所以列出的表一張紙都寫不完。
這個年代要是有錢其實也可以過得非常舒適,但是盛秋還要養個孩子。
不只是要吃飽穿暖。
現在年年還小倒是可以挖掘一下他的愛好可以著手培養起來,這一筆可省不了。
要在有限的條件裡過得更好。
等把所有的東西都列好,盛秋忍不住伸了個懶腰。
這些東西不需要一次性備齊,可以慢慢添置,而且就算是想要一次性買好也不是件很容易的事情。
看了一下時間,已經快四點了。
盛秋沒有讓盛年再繼續看下去,今天也是她沒注意時間,不然看半個小時書就得讓他起來走兩步,現在年紀還小身子骨還沒完成長成呢,有些習慣還得慢慢培養。
想到這,盛秋覺得自己覺得自己精力滿滿。
跟以前伺候母上大人吃好喝好睡好不一樣,做年年的全職小姨可是個不小的挑戰,她一定要把孩子培養的德智體美勞全面發展。
“年年,要不要跟小姨一起出去外面散散步,順便買一些菜回來做晚飯?”
盛年立刻就放下手上的連環畫,牽上了自家小姨的手。
兩個人踏著太陽的餘暉一起前往市場。
跟小姨一起生活有一隻手那麼多天了,盛年每天都過得非常開心。
每天早上叫醒自己的是小姨做的美味早餐,中午和晚飯也很好吃,他每頓都要吃一大碗飯,其實他覺得自己的肚子可以吃兩碗,但是小姨說吃得太多肚子會炸開。
盛年不想肚子炸開,所以就吃一碗吧。
不過小姨說了,等他再長大一點就可以換個大一點的碗。
對了,小姨給他買了一個超級漂亮的碗,上面還有很多漂亮的水果,摔在地上還不會摔壞,他可太喜歡了,希望等他長大一點會有一個大一點的漂亮碗,這樣他會更開心。
除了漂亮的碗,小姨還給他買了很多的連環畫和玩具,每天小姨會在晚飯之後跟他一起玩玩具,原來大人也很喜歡玩玩具啊,因為小姨每次比他玩得還開心。
每一天都比前一天更開心。
但盛年覺得今天肯定要比明天更開心了,因為小姨要給他做啃啃雞。
“小姨小姨,需要年年幫忙嗎?”盛年期待的扶著廚房檯面看向自家小姨。
盛秋剛把雞翅雞腿給放好醃製調料,一扭頭就對上了躍躍欲試的盛年。
“小姨還真有事情需要年年幫忙。”說著就把剛放好調料的雞翅雞腿給盛年看。
“年年,這些雞腿需要年年幫忙按摩一下,年年可以幫忙嗎?”
盛年高興極了,“當然可以。”
話音剛落下,盛年就把盛秋給他改的碎花小圍裙給套在了身上,隨時準備著上手。
把放著雞腿的不鏽鋼碗放在凳子上讓盛年給雞翅雞腿按摩,盛秋則是打算給自己做個甜辣醬。
以前盛秋吃炸雞吃得少,怕長痘怕長胖,也不知道是不是之前帶著盛年去吃了啃啃雞勾起了她的饞癮。
盛秋在昨天晚上饞的流口水,可惜九零年代的晚上沒有外賣,好不容易熬到早上,盛秋就沒忍住帶著盛年直衝菜市場。
現在還沒有單賣雞翅雞腿的,盛秋乾脆就買了兩隻雞。
四個雞翅四個雞腿也夠她們兩個人吃了,至於剩下的雞肉盛秋可以在晚餐給做了。
反正絕對不會浪費的。
首要的就是先把炸雞翅炸雞腿給吃了。
直接吃炸雞翅炸雞腿還是單調一些,要是在以前她除了點雞翅雞腿還得多點幾份蘸料,現在多的弄不了,但是甜辣醬還是得搞一點來搭配的。
甜辣醬做起來也簡單,不過手頭上材料不足,盛秋做了一個簡易版本的,就用了辣椒大蒜以及各色調料,其實有條件的話再放些菠蘿會有果香味,酸甜也更清爽一些。
給自己做了一些甜辣醬之後,盛秋還給盛年做了一份番茄醬,總不能光自己蘸著調料吧。
番茄醬做起來比甜辣醬更簡單,酸酸甜甜的,盛秋嚐了一口眼前一亮。
得益於現在的新鮮食材,這做出來的番茄醬番茄味道更濃郁,比她之前做過的任何一次味道都要好。
盛秋用筷子沾了一點番茄醬湊到了盛年嘴邊,“年年,你嚐嚐看,這個味道你喜歡嗎?”
對於小姨遞給他的東西,盛年沒有絲毫猶豫,那酸酸甜甜的味道一瞬間就虜獲了他心,轉頭看向自家小姨,眼中滿是崇拜。
“小姨,你做的這個好好吃,年年好喜歡的。”
“年年喜歡就好,等會咱們拿炸雞翅和炸雞腿蘸這個醬料吃好不?”
盛年忙不疊點頭。
很快醃製好的雞翅雞腿就被裹上了麵粉放進了油鍋。
“滋啦滋啦”的油炸聲音讓盛年有些害怕,忍不住往後退了一步,不過很快那油炸的香味就開始慢慢飄出來了。
盛年忍不住往自家小姨邊靠近,靠近的同時還忍不住咽口水。
啃啃雞店裡就是這個香味,但是盛年覺得小姨做的要比啃啃雞店裡的更香一點,因為之前去啃啃雞店裡他沒有饞得咽口水。
所以還是小姨厲害。
盛秋不停撥弄著油鍋裡的炸雞腿炸雞翅,務必讓雞翅雞腿每一部分都炸透,同時還是看顧一下靠近灶臺的盛年。
很快雞翅雞腿就炸好了第一遍,為了讓它們更酥脆,還得二次復炸。
“小姨,咕咚,還沒有可以吃嗎?”他剛才都看到小姨已經把炸雞腿炸雞翅從鍋裡拿出來了,怎麼又放回去了?
“這是為了讓雞翅雞腿更好吃,年年,再等一下就好了。”
盛秋剛才已經聽到了盛年咽口水的聲音,不止是盛年,盛秋其實暗自也不知道嚥了多少次口水了,但是她要面子,不想讓盛年發現。
盛年乖巧等在邊上。
往常聽到小姨說快好了,盛年早就去擺碗筷了,但是今天這炸雞翅炸雞腿太香了,盛年覺得自己的腿真是一點都不聽話。
半分鐘後,炸雞翅炸雞腿終於好了。
盛年眼睛盯在上面都根本捨不得挪開,盛秋等炸雞腿涼了一點,拿起來蘸了一點番茄醬遞到了盛年嘴邊。
“年年,慢一點哈,還有點燙。”
其實為了保險一點,應該再放涼一點給盛年吃,這會外皮倒是不燙了,但是裡面還是有點熱的,奈何炸雞腿熱著吃最好吃了。
“小小一口,慢慢吃。”盛秋忍不住又說了一句。
原本張大嘴的盛年小心翼翼地咬了一口雞腿,本來要‘重傷’的炸雞腿這下只受了輕傷。
“呼呼呼,小魚,吼吼次!”
作者有話說:
今天有點事所以更新晚啦,抱歉抱歉
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