等納豆菌粉期間, 發生了兩件事。
當初黃述玉拿西瓜換了兩名優秀教師，教育局通知黃述玉，老師們不願意來大澤, 十分熱心腸給黃述玉出了一個主意, 讓黃述玉從知青隊伍裡找教師。
當初建營房, 把學校規劃進去，學校建成當月, 畢常青就向上面申請課本, 次月，上面回覆說最遲過完年，就用郵政把課本寄到大澤，一定不會耽誤孩子們上課。
正月十五都過完了, 也沒見到課本的影子，畢常青聯絡上面，上面讓他們自己克服困難, 解決課本問題。
大澤的知青一部分從各個連隊抽調的，一部分是剛下鄉知青。那些已成家的老知青把孩子留在了老連部讀書，這個時期，課本依舊緊張, 兩個孩子共用一套課本, 可以用一個成語來形容，稀疏平常。
這個成語可有意思了，你可以理解成普通, 當然了, 你也可以理解成它在暗示某件事其實不普通。
向其他小學借課本，根本就不現實。
不想耽誤孩子們接受教育，只剩下一個辦法, 就是把孩子們送回原來的學校上課。
黃述玉接受了這件事，但她要搞清楚答應好的課本為什麼突然沒了影子。
黃述玉一通電話打到老同學魏海田那裡，想透過他打聽清楚這件事。
“你找對人了，我還真知道是怎麼回事。”魏海田讓黃述玉等一下，他去關下門。他伸頭看了眼走廊，走廊裡空一人，他火速關上門，拿起話筒，壓低聲音說，“咱們省教育出版社一主編被人舉報，說他主持編寫的語文課本有問題。我聽說，他在“語錄加批判”式的文本里夾帶私貨，這批語文課本被緊急召回並銷燬。”
語文教材被銷燬，不是還有數學教材嘛。黃述玉謝了老同學，結束通話電話，第一時間去找畢常青，讓畢常青跟上面溝通，儘可能爭取到數學課本。
當肖航和舟舟知道他們還要回到老四營上學，一邊收拾行李一邊默默哭，畢常青也不好受。
黃述玉讓他去爭取數學課本，畢常青看到了把兩個孩子留在身邊的希望，慌手慌腳去聯絡上面。
“老曹，教育局吃了我們多少西瓜，你把賬單找出來，找兩個嘴皮子利索的同志到教育局要賬。”黃述玉對曹會計說，“跟我們的同志說教育局可以用課本抵賬，沒有年級要求。”
曹會計精心給教育局挑選了兩個催賬人。
大澤知青到教育局要賬的訊息很快就傳開了，之所以傳的這麼快，全是魏海田的功勞。
魏海田和黃述玉同學一場，多少有些瞭解黃述玉，知道黃述玉一定去要數學課本。有了數學課本，沒有語文課本，學校也辦不起來，黃述玉一定想辦法搞語文課本。
魏海田十分好奇，黃述玉透過什麼辦法弄到語文課本的。他就打電話給黃述玉，套黃述玉的話。
黃述玉同樣也瞭解魏海田，他看熱鬧不嫌事大，在黃述玉這裡藏不住。
黃述玉就把大澤知青到教育局要賬的訊息跟魏海田簡單說了下。
魏海田沒辜負黃述玉的期望，到處跟人蛐蛐大澤和教育局的恩怨情仇。
所有人都知道教育局吃西瓜不給錢，教育局領導眼前一黑。1966年以前，各地用人民教育出版社出版的全國通用教材，隨著主編們被一鍋端，下放到艱苦的地方改造，人民教育出版社也不復存在了，各地開始自行編寫五花八門的紅色教材。
人家高舉正義之旗，教育局不僅不敢對教材有任何異議，還恨不得關上門，不和外界往來。
黃述玉讓他們出盡風頭，說實話，脖子有點涼。
教育局領導一邊罵黃述玉不講武德，一邊給黃述玉湊課本。
他們也想給錢，趕緊把兩個活閻王送走，他們賬上得有錢才行啊。
這件事教會了他們，免費的東西最昂貴。
一定要把“西瓜元年”傳下去，讓各單位的同志引以為戒。
一心想低調做人的他們沒湊齊抵貨款的課本，從倉庫翻出學習資料和課外讀物湊數。
曹會計派出去的兩個知青帶回來一卡車課本，小學、初中、高中，各科，一應盡全，還有拿錢都沒不到的學習資料。
這一車的寶貝，讓黃述玉樂的牙花子都露出來了，笑呵呵讓曹會計車上的寶貝全部登記入庫。
上面得知了黃述玉的騷操作，在畢常青聯絡他 們的第三天，就把小學數學課本寄了過來，每個年級多給了5本。
課本有了，還差老師了。
分場部給大澤營部小學十個編制，校長也包括在裡面。
校長是分場部從別的學校調過來的。
大家都在談論上面會給大澤派了一個怎樣的校長，當新校長到大澤報道，黃述玉、畢常青愣了一下。
“吳叔。”肖航、舟舟快樂的像兩隻小傻鳥，圍著吳景迴轉圈。
新校長叫吳景回，曾經在老四營小學當校長。
見過吳景回的黃述玉、畢常青在大澤見到吳景回，著實嚇得不輕。
黃述玉跟吳景回也不熟，不好意思問吳景回怎麼到大澤當校長了。
吳景回把行李放回宿舍，就回來跟大澤幹部商量選拔教師的流程。
教師選拔風風火火進行著，黃述玉卻來到梁倚雲幾人的實驗室，拿走了溫度計，順路找小木匠楊志強定製一個蒸桶。
手頭就有材料，楊志強三天就做好了蒸桶，把蒸桶給黃述玉送過來。
黃述玉裝了一桶水，一滴水都沒露出來，黃述玉朝楊志強豎起大拇指。
製作納豆的材料她都準備齊全了，就差納豆菌粉。
黃述玉等納豆菌粉等的著急上火，她差點忍不住打電話給蕭春蓉，詢問納豆菌粉有沒有進展，納豆菌粉就到大澤了，是莊參謀帶到大澤的。
那天黃述玉跟莊參謀在分場部分開，莊參謀去了保衛科，楊隊長告訴他，老頭都交代了，他是李妮兒父親，女婿死了後，他想找個人照顧李妮兒和三個外孫外孫女，正好他回家探親，老頭想著他的職位不低，工資肯定高，肯定能養活他女兒母子四人，就把主意打到他身上。
老頭說她女兒不聰明，想不出這個主意，希望楊隊長放了他女兒，把她女兒送回老家，交到大外孫手裡。
楊隊長和李妮兒打了幾回交到，察覺到李妮兒確實不大聰明，就把李妮兒放了。
李妮兒被放了出來，卻沒有看到她爹的身影，找楊隊長要爹，被楊隊長不耐煩推開。
意外卻在下一秒發生，李妮兒突然搶走楊隊長腰間的木倉，眼神瘋狂，一通亂射。
子弓單用盡，一群人一哄而上摁住李妮兒，另一群人把楊隊長抬上卡車，送到醫院。
楊隊長吊著一條手臂，推開審訊室大門，親自審訊李妮兒。
李妮兒完全沒有奪木倉的記憶。
楊隊長一開始以為李妮兒在裝，和手下輪流審訊李妮兒一天一夜，有個審訊員無意間提到李妮兒爹，李妮兒突然發狂，還差點掙脫審訊椅，攻擊審訊員。
楊隊長終於發現了李妮兒的不對勁，把李妮兒送進醫院做檢查，又拿著醫院給的推薦信帶李妮兒到哈市醫院做檢查。
前往哈市的途中，李妮兒一直不配合，一直找爹。
楊隊長和莊參謀到達哈市四師招待所，接到了四分場保衛科的電話，楊隊長的同事告訴他，李妮兒爹一直問他們有沒有把李妮兒送回老家，有一個小同志說漏了嘴，說他帶李妮兒到哈市醫院做檢查，李妮兒爹跟李妮兒一樣，突然間變成了另一個人，充滿了攻擊性，不管是肢體還是眼神，處處透著怪異。
楊隊長罵了一句，讓手下把李妮兒爹先綁起來，別鬆綁，他們先帶李妮兒到醫院檢查。楊隊長話還沒說完，電話就飛了出去，摔的四分五裂。
楊隊長憤怒大吼：“李妮兒！”
李妮兒沒有給予他任何反應，在招待所一通亂砸。
六個人，各個身上掛彩，總算控制住了李妮兒，直接把李妮兒抬進了醫院。
醫生確診李妮兒患有精神病。
楊隊長把李妮兒爹的情況跟醫生描述一遍，醫生是研究遺傳方向的，得知了李妮兒爹的症狀，讓楊隊長把李妮兒爹也送過來。
楊隊長留在了醫院，安排人把李妮兒爹送過來，莊參謀回大澤，路上遇到了一輛卡車出了故障，莊參謀停下馬拉爬犁，吆喝他要到大澤，有沒有人順路，他可以帶他們一程。
一位女知青看了他的知青證，交給他一包東西，說是大澤營部後勤部黃述玉要的東西。
黃述玉拆開包裹一看，是納豆菌粉，嘴角差點劈叉到腦後勺。
黃述玉衝了出去，把她提前準備的大豆泡上，跑回來找莊參謀，讓莊參謀趕緊給她說說，他們分開後，又發生了什麼事。
莊參謀把這幾天的經歷跟黃述玉說了一遍，他現在感覺像是做了一場夢，剛要發出感慨，黃述玉的聲音在耳邊炸開：“照你這麼說，李妮兒記不住她犯病時候發生的事，那有沒有可能張牛是李妮兒犯病誤殺的呢？”
莊參謀騰一下站起來：“幫我請一週假。”
“你要去哪裡？”黃述玉喊。
“回一趟老家！”害派出所老所長停職，莊參謀心裡十分不好受，如果幫助老所長查出張牛是李妮兒犯病誤殺的，大概能幫老所長復職。
“假如一週不夠，我幫你順延假期。”黃述玉喊。
莊參謀趕著馬拉爬犁走遠了。
黃述玉打電話到八一農大，給蕭春蓉留言，東西她收到了。
大豆泡夠了十二小時，黃述玉把大豆倒入蒸桶裡，加水沒過大豆，放鍋上蒸4個小時左右，中間加了兩次水。
黃述玉在食堂蒸的黃豆，炊事員誤以為黃述玉要做豆腐，把石磨搬了出來，結果黃述玉把熟透的黃豆搬走了，她一副天塌下來的表情，司務長看不下去，舀出30斤黃豆，喊她去選豆，兩人耗時一下午，把黴變和破損的黃豆選出來，清洗乾淨，放冷水裡浸泡，等著明天磨豆漿，製作豆腐。
黃述玉回到宿舍，騰出半個炕攤開蒸熟的黃豆。
她時不時用溫度計測量黃豆的溫度，當溫度降到45°以下，她按照蕭春蓉給她寫的說明書，用涼白開溶解納豆菌粉，灑在黃豆上，再攪拌黃豆，保證每一個黃豆都裹上菌液。
彈幕給的納豆製作步驟上說需恆溫發酵，溫度儘量控制在38—42°，溼度控制在百分之八十左右，必須放在帶透氣孔的容器中發酵。
黃述玉用竹筐充當發酵容器，把黃豆放入竹筐中。
宿舍放滿了盆，盆裡都加滿了水，這些盆是她找同事借的，確保溼度達標。
火24小時燒，當宿舍溫度低於39°，黃述玉開始加火。
黃述玉掐著點，24小時一過，她立刻檢視納豆，出現了白色菌膜，她舀一勺納豆放鋁飯盒裡，捲起袖子，握住筷子一頓攪，這拉的絲未免也太多了，毫無美感可言，能好吃嗎？
黃述玉吃了一口，嘔，她從來沒吃過這麼難吃的豆製品。
“RB人真喜歡吃這玩意？”黃述玉對黃瀟靈魂一問。
[別懷疑，納豆是日本人公認的美食。]
一個比他們富有的國家，把納豆當做美食，黃述玉對納豆抱著很大的期待，結果就這？這玩意根本跟美食搭不上邊。
好吧，雖然不理解，但她尊重每個國家的飲食文化。
[有一段時期，納豆被叫做唐納豆，RB本土史料記載，納豆是公元710年左右被傳到RB的。]
“不好吃的，都沒流傳下來。”黃述玉還是很相信老祖宗的味蕾。
作者有話說：
無
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