林野回頭望了一眼。
飯店裡總共五張桌子已經全部坐滿,廚師鍋鏟子都輪冒煙了。
隨後他又把腦袋轉回來看著門口有一大片空地,皺起眉頭問:「陳老闆,那我問你店裡還有沒有多餘的桌椅板凳了?」
「有,多著呢。」陳老闆點頭回應。
「那就行了,很好辦的事情怎麼被你搞那麼複雜。」林野白了對方一眼。
陳嬌嬌沒明白他什麼意思。
林野詢問她桌椅凳子在什麼地方,幫她搬下來。
他弄來三張桌椅板凳板房門口,還沒等她開口一群人包括胡老闆幾人便坐了上去,這讓她大跌眼鏡。
陳嬌嬌愣了愣,片刻後開口說:「你這?」
「不懂了吧,這叫露天吃飯,別具一格。」林野衝她一笑。
「外面吃飯,還不把人凍死。」陳嬌嬌有些擔憂。
「狼肉要吃火鍋,一邊驅寒,一邊受凍。」林野嘴角上揚。
陳嬌嬌張了張嘴巴。
同時又讓陳嬌嬌拿出幾副撲克牌,讓他們先鬥地主自娛自樂再說。
又繼續補充:「趕緊讓人去弄火鍋,燒炭、必須要做火鍋。」
「為什麼?」陳嬌嬌一臉不解。
「只有火鍋才能蓋住狼肉腥味與羶味,多放料酒焯水。如果做其它蓋不住那個味兒,別人吃了影響口感,那就是你店裡問題。」
林野把製作方法也告訴他,避免影響顧客口感。
陳嬌嬌對他刮目相看,沒想到連這個也懂。
其實吃火鍋不只能蓋住腥味兒,還能驅寒,這也是為什麼他首選原因。
陳嬌嬌突然把目光掃向他,一副不懷好意模樣:「你會不會做?」
「大姐,我來賣野味兒。」林野不可思議地瞪著她:「你趕緊給我稱下重量,給了錢,我還要回家吃飯呢。」
「這個你看大約多重。」
「八十多斤,我去掉皮毛差不多八十斤應該沒問題。」
「行,我給你兩塊錢一斤,一百六十快。」
陳嬌嬌又看著胖子帶來的野雞與野兔兒,繼續說著:「胖子那每隻六塊,一共24元。好弟弟,幫幫忙,算姐欠你一個人情好不好?」
林野看著她雙手合十,一副求爺爺告奶奶的樣子,不由一笑。
心裡一想:其實幫她也是幫自己,如果她搞不好,自己以後野味兒還賣給誰?
先前,也就是她買下自己野味兒才算幫自己渡過難關,自己怎麼說也要幫助他一把。
一番思索,淡淡開口:「行吧,要不是你那小眼神打動了我,我未必願意出手。」
陳嬌嬌聽完後,給他一對大大白眼。
然後,給他掏出一百六十元,加上胖子二十四元,一共一百八十四元,全都遞給了林野。
廚房還有一臺空灶臺,一直沒用過,也是為了以備不時之需。
陳嬌嬌似笑非笑,做出請的舉動:「林大廚,請!」
林野走了過去,回頭望著胖子:「過來,給我打下手。」
胖子:你泡妞,我看著?像話嗎。
但是他也沒有拒絕,還是走了過來。
胡老闆不明所以,走過來問:「這是做什麼?」
陳嬌嬌趕忙走來解釋:「這位是獵手,還是大廚,他準備給你們搞個火鍋。」
「真的?」胡老闆等很久了,突然說搞火鍋有點小期待。
「是啊。」陳嬌嬌笑著回應。
「行。小老弟,我等著你的火鍋,不要讓我失望!」胡老闆點指林野。
「放心吧,我林野從沒有失誤過。」林野拍著胸口說著。
「行!」
「太好了,我也好久沒吃火鍋了。」
「陳老闆,我也要火鍋。」
「好嘞!」
陳嬌嬌看著大家都點火鍋,別提多麼高興。
聽從林野找來碳開始點燃,放在鍋底,上面可以坐火鍋。
林野弄一鍋水開始燒,裡面放進料酒,大蔥、生薑片,八角。
然後親自操刀,從狼肉身上割下來幾斤肉,用清水清洗過後丟進鍋裡,待到水開撇下浮沫。
一群人看著他做火鍋,樂不思蜀。
他找來香葉、辣椒、青紅花椒、放進油裡開始慢慢熬製辣油。
熬完之後,倒進一鍋清水,開始放材料,瞬間那個香味兒便瀰漫上來,隨風飄向四周。
一群人聞著香味兒,再也坐不住了,反而更加期待。
「哇塞,好香好香啊。」
「是啊,我從來沒吃過這種火鍋,第一次見!」
「陳老闆,如果這次沒讓我失望,以後我每天帶客戶過來吃火鍋。」
此刻陳嬌嬌也對林野精湛廚藝豎起一個大拇指,同時也很慶幸能遇見他。
出鍋後,倒進一個小鍋裡,底下炭火慢慢燃燒。
瞬間那個香味兒就飄了出去,隔著幾條街都能嗅到,就連對面悅美來老闆都能嗅到那股麻辣火鍋的味道兒。
胡老闆一行人開嘗。
瞬間開啟味蕾,再加上麻辣效果,讓人前所未有的快感。
「陳老闆,這個味道絕了,我從未吃過那麼好吃的火鍋。」胡老闆吆喝一聲。
接著又補充:「我說好了,以後專門給我留一桌。」
「好嘞,胡老闆能來我這小店是我的榮幸啊。」陳嬌嬌一臉諂媚地回應。
她看著林野已經準備第二鍋了,無法掩飾白淨俊俏臉龐上的笑容。
心想:這小子廚藝那麼精湛,我要不要把他挖過來?
還是算了,這小子一天打獵就能掙一兩百塊,挖過來我也付不起他工資啊。
時間很快!
第二鍋也快出鍋了,已經開始熬狼肉了。
那一桌客人等很久了,看見旁邊胡老闆大口吃著,早已流口水。
不一會兒,對面悅美來客棧老闆從裡面走出來。
當他看見南北客棧老闆門牌亮著不說,門口還坐了幾桌,大吃一驚:「哎呦媽呀,這未免太誇張了吧,裡面坐不下都坐外面去了?」
他看了看對方店裡,再看著自己飯店裡就一桌人,心理不平衡。
服務員走來看著老闆那模樣,詢問:「老闆,怎麼了?」
「南北飯店生意那麼好嗎,都坐外面去了?」許老闆開口詢問。
「老闆,人家奔著野味兒去的,咱們沒有野味兒。」服務員說出關鍵因素。
「不行,絕對不行,再這樣下去我這生意還不黃了。」許老闆說著說著一張老臉開始陰沉下來:「行,你生意好是吧,我就用那老小子辦法讓你關門。」
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