林老頭心裡明鏡似的，幾個孫子加起來也不如一個沈錦繡：“這事就這麼定了。”
“你個死老頭子，這不是坑繡兒丫頭嗎？”林老太心裡不舒服，繡兒一個人去鎮上怎麼行？
林老頭不吭聲了，他發話沒人敢不聽。林家幾兄弟不理解爺爺怎麼突然風向變了，但不妨礙他們做個聽話的孫子，老五除外。
林五牛眼珠咕嚕嚕一轉：“爺爺，我和繡兒妹妹一起去，路上也好有個照應。”
“可！”林老頭默了幾秒，“快去快回。”
“好嘞！”林五牛挑釁地看了林四牛一眼，屁顛顛去趕牛車，“繡兒妹妹，快上車。”
林四牛拳頭硬了眼也酸了，想揍人。以前咋就沒發現老五這麼欠揍，能不能找個機會找補一下？
沈錦繡揮揮小手，躺在牛車上別提多愜意。幾兄弟心中五味雜陳，林大牛拄著拐站在窗邊，不知所想。
牛車晃晃悠悠眼看就要進入鎮上，一條長長的隊伍擋住了去路。有人去前面打聽了一番，說官差在盤查。
沈錦繡眯了眯眼，壓低聲音：“走，五哥，咱們去縣城。”
林五牛看出點門道，謹記爹孃的話，遇事不慌聽繡兒妹妹的話。
“繡兒妹妹，縣城要半個多時辰，獵物不新鮮了咋辦？”林五牛看了一眼牛車上的獵物，犯了愁。
沈錦繡抿了抿唇：“五哥，聽說縣城的醉仙樓是京里人開的，童叟無欺。”
記得書中描寫，醉仙樓背後的東家很神秘，關係夠硬手段夠狠，但凡鬧事的都沒討到丁點便宜。
林五牛深吸一口氣：“好，五哥聽你的。”
兄妹二人調轉方向，直奔縣城。
有人看到這一幕忍不住多問了一嘴：“小哥，你們不排隊了？”
“不了，過兩天再來。”林五牛沒多說，甩了一下鞭子。
老牛偷喝了一滴靈泉水，有使不完的牛勁，撒開蹄子一陣風跑走了。
“天，這是老牛嗎？比馬跑的還快。”
半個時辰後來到最先樓門口，沈錦繡面紗遮面。
林五牛多看了一眼，心裡很贊同，妹妹那張臉越來越漂亮，免得被人覬覦。
林五牛被迫留下看車，眼巴巴看著沈錦繡走進醉仙樓。
小二哥熱情的迎了上來：“姑娘，幾人？”
“小二哥，我和哥哥想賣一些獵物，不知你們醉仙樓收不收？”
小二哥愣了一下：“姑娘，我能先看看什麼獵物嗎？”
“好！”
小二哥跟著沈錦繡身後，走到牛車旁，被人高馬大的林五牛擋住光線，愣了一下。
沈錦繡示意林五牛掀開蓋著的稻草，小二哥眼睛一亮：“姑娘，麻煩你們繞到後門，我去找掌櫃。”
“好嘞，謝謝小二哥。”沈錦繡笑眯眯的道。
小二哥撓了撓頭，咧嘴一笑：“姑娘客氣了。”
獵物不多，一頭半大的野豬，二百來斤。五隻野兔，三隻野雞，還有一隻傻狍子。
不過獵物很新鮮。
掌櫃的來的很快，是個三十多歲的儒雅書生，名叫沈硯舟。他很滿意這批獵物，讓沈錦繡去二樓休息間，林五牛則跟去算賬。
沈錦繡點頭，起身去了二樓休息間，茶水好糕點已經擺上桌。
喝了口茶，沈錦繡拿起一塊糕點，剛要送進口中，就聽到樓下一陣喧譁。
“掌櫃的死哪去了？狗屁招牌菜，這魚腥味能燻死個人。”
“客觀息怒，這魚不合口味，您看為您換其他的招牌菜可好？”是沈掌櫃的聲音。
不是沈掌櫃不想讓後廚重新做一條魚，而是主廚拉肚子，整個人都虛脫了。
“不行！今天醉仙樓做不出上次的魚來，老子就把你們的招牌砸了。”聽聲音是個暴躁男。
沈錦繡眼神閃了閃，噔噔噔下得樓來，做魚不是她的拿手好菜嗎？
“表叔，我回來了。沈錦繡朝著沈掌櫃使了個眼色。
沈掌櫃擦了把額頭的冷汗，不知這位姑娘喊自己啥事。可他人老成精，直覺姑娘不會害他還會幫忙。
緣分就這麼奇特。
“這位客觀，您稍安勿躁，老朽這就安排。”沈掌櫃朝著夥計看過去。
夥計做了請的姿勢：“客觀，小的先讓後廚上一盤其他招牌菜，魚馬上就做。”
“哼！做一百個招牌菜沒有魚也不行！”粗獷漢子冷哼，老爹病了三個月，就想嘗一口醉仙樓的魚。
“姑娘找老朽可是有事？”沈掌櫃心裡火急火燎，面上穩的一匹。
沈錦繡上前低語：“沈掌櫃若是信得過我，本姑娘今天就露一手。改良版西湖醋魚，老沈家的拿手好菜，不外傳，祖上有御廚。”
“多謝姑娘出手相助！不知姑娘有何求？”沈掌櫃咬牙，今日成敗全寄託在這位姑娘身上了。
沈錦繡點頭：“表叔，不急，不會幹不能幹的事。做魚要緊，事不宜遲。”
沈掌櫃鬆了半口氣，不是太過分的要求，都會親自去安排。
銀子也好人情也罷，是自己的疏忽，自掏腰包也要把事辦好。
沈掌櫃領著沈錦繡來到後廚，其他廚子見來了個姑娘並沒大驚小怪。
“你們兩個過來給沈姑娘幫忙。”沈掌櫃衝兩個學徒招手。
他們是王大廚的徒弟，前面出了事他們也很著急，廚藝不過關不敢瞎逞能。
這會兒救星來了，管她姑娘還是老翁？能做出讓客人滿意的魚就好。
食材很快到位，其他廚子也紛紛圍上來。這姑娘看著年紀可不大，真的能行？
沈錦繡喜歡用事實打臉。她捲起衣袖，看了一眼處理好的魚，沒有直接下鍋，而是多了一個步驟。
去掉黑膜和血線沖洗乾淨，這才加水下鍋，放調料。
大廚們撇撇嘴，這有啥？大同小異。
下一步圍觀的人一顆心吊了起來，沈錦繡的調料中多了半碗豆醬。
“沈姑娘，這東西很閒，用來幹嘛？”
“沈姑娘，放下去就壞事了。”
兩個學徒先跳起腳來反對，沈錦繡一個眼刀掃過去，你們主廚還是本姑娘主廚？
沈掌櫃心有疑惑，不過他還是相信沈錦繡不會亂來：“都配合沈姑娘，否則立馬辭退。”
學徒不服，卻不敢再多言，可偏偏有人趁沈錦繡做魚的關鍵時刻蹦躂出來。
“沈掌櫃，你這是卸磨殺驢！”
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