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第36章

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 這道“蜜煎金橘”做起來還有些費功夫, 阮胭便讓葉昭搭手,先給那位蕭大將軍做點吃食填填肚子,自己則是專心地做這道甜食。

 做“蜜煎金橘”需要的東西不復雜, 一小碗甜酒釀、半斤多砂糖、幾兩蜂蜜。

 金橘去柄,清洗後晾乾水,用小刀在一端刻米字花,刻的時候不能切過半。

 甜酒釀要用紗布濾去米粒, 只留酒液。金橘放入瓷鍋,倒入甜酒, 大火煮開後轉中火煮一盞茶。

 笊籬撈出金橘, 等金橘散去熱氣,從刀口處挑出果核, 用手心壓扁, 擠出多餘的水分。

 煮金橘的甜酒帶著一股濃郁的柑橘香味, 用湯盅盛出來, 是一道滋味很好的甜飲子, 加熱喝或者加冰塊作冰飲子都很好。

 那位蕭大將軍帶來的金橘經過處理後,只剩下一斤左右, 加四兩糖,拌勻後醃製半小時。

 鍋中加適量的蜜水, 大火燒開, 調微火, 此時下金橘煮一刻多鐘, 再用笊籬撈起。

 這是蜜煎的第一道工序, 金橘會析出很多水, 鍋裡的糖水依舊用湯盅盛出, 可做甜飲子。

 之後金橘再次放入洗淨的瓷鍋, 倒二兩砂糖、二兩蜂蜜,小心地翻拌均勻。

 用文火煮兩刻鐘,期間要不時地翻動,防止粘鍋。等待糖汁收稠時盛出,如此,這道“蜜煎金橘”便做好了。

 廚房裡,蜜、糖的甜香氤氳,將其他的菜香味盡皆壓下。

 丁文興在一旁看得暗暗咂舌,他家鄉那邊不喜食甜,還是頭一回見到用蜜糖煎煮吃食的。

 阮胭看著出鍋的“蜜煎金橘”,神色間頗為滿意,色澤金紅,泛著亮光,品相上佳。

 拿筷子夾了一個放在小碗裡,待晾涼後,放入嘴裡試了試味道。

 橘香濃郁,甜軟綿糯,經過兩遍的煎煮,金橘的酸澀完全消散,只餘馥郁的甜香,卻又不會太過膩口。

 從大瓷碗中取出一碟,阮胭便吩咐葉昭找來乾燥的瓷瓶,將金橘和糖液一起裝起來,等蕭珩走時讓他一起帶走。

 瞥到一旁甜姐兒眼巴巴的神情,心頭一軟,又拿小碗裝了一點出來分給眾人,每人一個,嚐嚐味兒。

 這點子“蜜煎金橘”算作自己給蕭大將軍的加工費,應該不過分吧?

 阮胭端著一碟子“蜜煎金橘”往大堂走去,只過了嘴癮的葉昭幾人打起了煎煮金橘的糖水,打算做點甜飲子解解饞。

 “這便是阮小娘子說的‘蜜煎金橘’?”蕭珩看著眼前這道散發著橘香和甜香的吃食,挑眉說道。

 阮胭“嗯”了一聲:“除去這一碟子,餘下的裝了瓷瓶,蕭郎君走時可帶回去,泡水喝或者當做蜜餞吃都行。”

 蕭珩本想說不用,但話還沒出口,又想到這“蜜煎金橘”是阮胭親手做的,便點頭應了。

 “阮小娘子可喜歡這金橘的滋味?”蕭珩問道。

 “喜歡,不知蕭郎君是從何處得來的,若是可以的話,能否幫我買一點?”

 阮胭正想問問蕭珩是從哪裡買來的,就聽到他問自己喜不喜歡金橘的味道,猜測他應該是有自己的渠道能弄到金橘,便也沒扭捏,直言自己想要。

 蕭珩嘴角翹了翹,應道:“好,阮小娘子要多少?”

 “不用太多,買個五六斤就行。”這東西一看就不便宜,買些嚐嚐鮮也就是了。

 待蕭珩應下,阮胭就準備回後院,“蜜煎金橘”送上來這麼會兒,盡顧著回答自己的問題,人還沒動過筷子嚐嚐味兒。

 俗話說得好,“雷都不打吃飯人”,自己還是別打擾這位蕭大將軍用食了。

 *

 到了何生財行刑那天,嶺安縣的老老少少都去了菜市口看熱鬧。

 何生財在牢裡待了幾日,整個人狼狽不堪,全然沒了往日裡那個何員外的風光,蓬頭垢面,又因著吃不慣牢獄中的飯菜,更是餓得沒了力氣,需要人抬著才能走。

 到如今,他還是沒想明白,他為何會淪落至此。

 明明以前也是如此行事的,也都成功了,為何這次不僅沒成功,還失敗得如此徹底,連他自己的身家性命都賠上了。

 圍觀熱鬧的嶺安縣眾人跟相熟的親朋好友熱烈地討論著,對著何生財指指點點,更有甚者,拿了爛菜葉子往他身上扔。

 人們從縣衙一路跟到菜市口,等何生財被押跪到行刑臺上時,他的身上全是嶺安縣百姓們扔的臭雞蛋、爛菜葉,狼狽得連乞丐都不如。

 待午時一到,嶺安縣新任縣令扔出行刑令牌,道出“行刑”二字後,劊子手飲下一口酒,噴到大刀上,手起刀落,血沫子都沒濺起多少,何生財便已人頭落地。

 原本喧鬧沸騰的人群霎時靜了下來,寂靜得針落可聞。

 有些心理承受能力弱的人,轉身便乾嘔了起來,眾人的神色也不似先前那般輕鬆,都流露出幾分沉重來。

 人群中不知誰喊了一聲“死得好,這種喪心病狂的惡人該死”,一石激起千層浪,人群又漸漸沸騰起來。

 手上有東西的人也開始往行刑臺上扔東西,大家都用罵喊聲來掩蓋自己直面死亡時的恐慌。

 誰會不怕死呢?原本活生生的一條人命,就在那手起刀落的瞬間湮滅,刀雖然不是砍在自己脖子上,但免不了還是會恐懼。

 待菜市口的人群散去後,只留一地狼藉,衙役們收斂起何生財的屍體,待打掃完菜市口後,由兩人抬到了亂葬崗。

 這便是何生財死後的最終歸宿了,連一口薄棺都沒有,更別說入土為安。

 何家人有的被流放,有的被打入賤籍發賣,一夕之間,原本在嶺安縣非常顯赫的何府便倒塌了。

 蕭珩正打算謀劃另外兩家時,便接到了趙、李兩家人遞來的訊息,說是想要與他見一面,商談商談。

 將信件放在燭火上點燃,看著火光一點一點的吞沒字跡,蕭珩唇角勾起一抹似笑非笑的弧度。

 此時才想到求和,是不是太晚了點兒?

 不過,他很好奇,這兩家人會給出什麼好處來。

 作者有話說:

 最近三次元忙,更新不定,忙完會恢復更新。

 “蜜煎金橘”來自《宋宴》

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