今日這油潑辣子面加上果醬刨冰的這套“冰火”組合拳，出擊得十分完美。
從人類最直接的感官入手，顛覆了大家對於吃食搭配的理解。
一個時辰多一點，顧楚楚準備的七十多份油潑辣子面和果醬刨冰就全部賣光了。
就這還有許多昨日吃了這油潑辣子面的食客，本想著來顧楚楚這大排檔瞧瞧第一次吃這稀罕吃食的土老帽是何反應。
卻不想這一個個油潑辣子面旁擺的根本不是自己昨日喝的鮮果茶飲，而是一碗從未見過被碎冰堆積的東西。
嗯？？？土老帽竟是我自己？！
雖然不知那碗碎冰是何物，但是一想那油潑辣子面的火辣滋味，就能覺著配上這不知名的碎冰肯定比昨日的鮮果茶飲還要舒爽幾分。
所以好多食客見此趕緊到那大排檔攤位前要點上一份一模一樣的吃食。
可卻被顧楚楚滿臉不好意思地告知今日準備的吃食都已賣完。
食客們聽聞售罄後，卻也沒有直接離開，反而是駐足在顧楚楚的大排檔前許久，眼睛直勾勾地瞧著那矮桌上的果醬刨冰，是不是還忍不住咽咽口水。
像是望梅止渴一般。
因為果醬刨冰乘著那油潑辣子面的東風迅速的銷售一空，整個過程快速的讓李娘子覺著如一場夢一般。
她反覆掐了好幾下自家丈夫地大腿，讓她丈夫都出聲提醒她掐疼自己了，她才相信這刨冰竟真的能在這冬日銷售一空。
這下子，李娘子對顧楚楚的佩服更是多了幾分。
要知道這李娘子可是對自己的口才很是引以為傲，自家的糕餅生意能做成現在這般，一大半都要歸功於自己這張巧嘴。
可今日她可算是見識到了，原來不用賣力吆喝就能將本來不可能賣出的吃食銷售一空。
而且這顧楚楚心眼兒忒實了，生意這麼好，竟真的一點分成都不要，而且還感謝自己和自家丈夫。
她覺著實在受之有愧，最後從自家攤位上拿了好幾包綠豆糕和那果醬山藥塞到顧楚楚懷裡，說是還算在過年讓她分發給侗壩村的各家各戶嚐嚐自己的手藝才好。
顧楚楚這次沒有推脫而是一應收下，畢竟她也不是個喜歡欠人情的人，所以自然也知道李娘子的意思。
朋友之間相處還是輕鬆最好。
*
收攤回家的路上，今日徐娘子的話格外得多，一個人說的嘴都不帶停的，臉上還滿是春風得意。
她聲音好聽也不過高，顧楚楚和穆蓮聽著倒也不覺著煩，還解了這回家路途的煩悶。
雖然徐娘子字字不提她為何這般高興，但顧楚楚也知這是為何。
這兩日，因為新年各家各戶的小孩都收不少壓歲錢，好些個年前就眼饞那豆粉麻餈的孩童拿著這壓歲錢就往徐娘子的攤位上跑。
雖然這豆粉麻餈賣價不高，孩童的消費能力也有限，但積少成多利潤還是很可觀的。
從徐娘子這般興奮的勁兒，看得出這兩日她賺得定是不少。
穆蓮不大愛說話，但看著徐娘子喋喋不休高興的模樣，也被帶動的時不時說上幾句迎合到。
心裡也覺著吵嚷得舒服。
今日刨冰一事，她也對自己身旁的顧楚楚有了新的認知，她原以為自己這沒過門的弟媳只是廚藝精湛，有些機靈能耐。
現在看來是自己想淺了，她今日這想法非同常人能想出的，這般聰慧和膽大的決心確實難得。
穆蓮更是篤定自己要等顧楚楚處理完村裡其他女子生計之事後，自己一定也要找機會實現之前她所提及的飲品鋪子想法。
她注視著顧楚楚的目光，被顧楚楚所發覺。
顧楚楚扭過頭看向穆蓮，穆蓮注視著她眼神裡帶些疑惑的臉，突然粲然一笑。
穆蓮生得美麗，如此突然一笑讓顧楚楚都有些看呆，也忘了自己的疑惑不禁跟著她笑了起來。
果然女子笑起來便是這世間數一數二的美好事物。
顧楚楚見她們兩人那滿是生機的臉龐，覺著若是能在立春之時讓侗壩村的苦命女子們臉上都有如此生機，就更好了。
當然她們這般喜笑顏開，有傢伙卻“火冒三丈”。
【宿主！你這是鑽空子！】
從昨日起這宵夜7號就開始反覆重複這句話，顧楚楚聽的耳朵都起繭子了。
自己不就是用加盟管理功能綁定了祝薰和賣綠豆糕的李娘子嘛！都繫結成功，說明這樣繫結並不算違規啊！
她在祝薰臨走時，不僅綁定了她，還拜託她回去便跟汪紹提議自己新學的手藝準備當日夕食。
顧楚楚看著昨日系統大幅度增長的幸福值便知祝薰這事辦的很好。
整個邊關軍營大大小小有上千人，再加上徐娘子這兩日生意不錯，還有那油潑辣子面和刨冰冷飲的加持。
現在不過兩日時間，任務一下子就完成了大半，引得這宵夜7號有些不滿。
要知道這次強制任務難度極高，但對應的獎勵也甚是豐厚。
她若這般輕而易舉地完成了，那系統的面子要往哪裡擱！
這些顧楚楚自然知道，雖知道自己鑽了空子，但還是忍不住撇撇嘴，若不是自己想到“另闢蹊徑”要不然根本無法完成。
這還跟自己斤斤計較，系統可真小氣！
不過她並沒有直接和系統懟起來，反而故作無辜狀，“要不，你們系統升級一下？修復一下bug？”
【宿主，你！】
本就要等這強制任務完成後升級系統的宵夜7號被她這話頂的不知該說些什麼，一肚子悶氣只能草草下線隱身。
雖說這任務完成了大半，但是顧楚楚卻沒有絲毫放鬆的意思。
畢竟這水門縣夜市日日只有五百人的客流量，現在其中一半都吃過顧楚楚大排檔的吃食了，即便人人都吃上一碗，離任務所需的幸福還差快五百點。
這個時候肯定不能再將希望全部寄予夜市擺大排檔的營業上，而是要擴大經營範圍才好。
可週圍村縣百姓的生活水平不過比侗壩村好上一些，不過是不愁溫飽，但多的閒錢倒也沒有。
有什麼吃食好放入竹籃裡叫賣，又能讓這些個沒有過多閒錢的百姓願意掏錢消費，就成了個難題。
顧楚楚在腦內搜尋了半天，烤的、炸的會冷、會啞不適合走街串巷的叫賣，零食的受眾年齡又太小沒什麼消費能力。
而那糕餅更不是什麼必需品，而且她的競爭力除了樣式精緻外，甜味糕餅很難既控制成本又能做出差別過大的口感來。
當然在溫飽線掙扎的百姓們也不會在乎這些花裡胡哨的東西。
就在這時她腦內靈光一現，蹦出了個吃食，瞬間解決了她此刻的難題。
對啊！這不就是最適合走街串巷叫賣的吃食嗎！
有了確定的點子後，顧楚楚的心也放下了不少，很快就進入了沉沉的夢鄉。
大年初十的清早，顧楚楚起床洗漱好後，第一件事就是將之前家裡曬乾的木耳、雜菇放入溫水中泡發。
這些木耳、雜菇都是之前汛期她和嫂嫂去侗壩山後山採摘後，曬乾儲存起來，就是為了冬日裡補充蔬菜種類的不足。
然後便去隔壁村的集市買了些豆乾、豆皮還有澆頭面的下水內臟回來。
顧楚楚回到家就先從家裡放雜物的屋子裡找到過冬前儲備好的洋芋和白蘿蔔。
為了儲藏不壞，那洋芋和白蘿蔔還帶著層泥土。
顧楚楚清洗著這洋芋、白蘿蔔身上的泥土，覺著這些洋芋和白蘿蔔身著泥土可能覺得自己還沒有從土裡被人挖出，所以還努力活著。
原理類似於只要我還披著泥土，我就還活著！
然後將清洗好的洋芋、白蘿蔔片成薄厚適中的圓片，再將豆乾改刀切厚片。
豆皮切成長條、對摺綁成豆皮結。
這些個食材準備好後，木耳和雜菇也都泡發好了。
吸飽水分的木耳和雜菇都蓬髮了起來，洗乾淨晾曬時的灰塵、碎石，看起來很有生機、水靈靈的。
這個時候便就可以準備素滷料汁了，和滷肉料汁不同的是。
素菜的滷料調味講究個清爽，激發食材本身的鮮美，而不是像滷肉那般和滷料和肉質相互融合成一體，凸顯醬香。
所以香料裡還會填上味白芷和肉蔻，然後便是香蔥結和薑片這種新鮮調味料為主要調味。
辣椒和花椒也只做配角，放上少少一點絕不搶味。
顧楚楚起鍋燒油放入冰糖，炒出焦糖色後離火倒入熱水防止噴濺。
然後再加入足量的水後倒入鹽和生抽調整鹹淡，再放入少量老抽對滷料汁進行上色。
也能讓等會滷製後素菜的顏色更加鮮亮誘人些。
放入剛剛準備好的香料，蓋上鍋蓋煮至沸騰。
待香料被煮出香味的時間裡，顧楚楚將之前鐵板燒的竹籤翻出，將剛剛準備好的食材都串好。
素菜都被她一一串好後，滷料汁的香味也沿著鍋蓋縫跑了出來。
這個時候顧楚楚將土灶的火調小至微微沸騰的狀態，然後將食材放入微沸的滷料汁中。
先放耐煮的木耳、雜菇串，然後再放入白蘿蔔、土豆串。
土豆易碎所以煮至能用筷子費勁兒穿過後，便如數拿出放在一旁冷卻。
最後蘿蔔煮至半透明入味後便能將盛著一大鍋鹵素菜的鐵鍋離火，裡面的素菜串不要著急撈出。
依舊放在滷汁中浸泡，冷卻入味。
待一鍋滷料汁都不再滾燙後，再將土豆串放回鍋中繼續浸泡入味，也能避免土豆太過粉面，化在滷料汁裡面。
冬日這天氣最適合做這鹵素菜，外面的天氣就如同露天冰箱一般，如此浸泡也不會滋生細菌，泡上四個時辰這鹵素菜就完全吸滿滷料水的滋味。
浸泡入味的鹵素菜即便瀝乾汁水後，也甚是美味。
如此帶著籤子的鹵素菜最適合走街串巷叫賣了！
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