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第267章 :柳記羊肉館

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  蘇暖暖把牛大力和程大丫的賣身銀子付給十二孃,就領著兩人先去朝陽二街的店鋪。

  到了門口,讓葉言飛拿著兩人的賣身契前去官府登記,之後才進到店裡。

  楊宗雲帶著李超等五個夥計正在打掃衛生,看到蘇暖暖,紛紛跟她打招呼。

  看著擦的明亮的地板,一塵不染的桌面,滿意的點點頭。靠大門的右手邊,是一個不大的櫃檯,那就是賬房的位置。

  兩邊靠牆壁之處,各放了十張長方形的桌子,一桌能夠容納五個人。

  鋪子中間,放了兩排能夠坐的下十人的大圓桌,一排放了三桌。

  她又來到後院檢視,兩間屋子就給離家遠,不回家的夥計住。在靠近水井的牆邊,甚至起了一間澡房,方便大家清洗。

  牛大力和程大丫亦步亦趨的跟在身後。只要她不問話,兩人就靜悄悄的,彷彿是個隱形人。

  蘇暖暖看完之後,對牛大力說道“我這鋪子是專門賣羊肉的,如今就差個燒烤師傅,既然你廚藝不錯,以後燒烤這個活就交給你了。”

  “燒,燒烤?”牛大力聞言有些驚愕,但還是老實的說道“夫人,奴才不會燒烤。”

  “不要緊,現在距離開業還有一段時間,我到時候讓人教你。不過,你要儘快學會,爭取開業之後能夠上手。”蘇暖暖笑著說道。

  去年請趙水文他們吃飯,吃的烤全羊就是在她的指點下,讓付氏做的,味道是真不賴。

  如今讓她教牛大力,應該綽綽有餘,就看他能不能學會了。

  主子派人來教自己做燒烤,牛大力瞬間就覺得自己能行,不行也得行。.

  要不然,一個行動不便的瘸子,什麼都不能做,憑什麼讓主子花錢買下來。

  所以,他挺起胸膛“夫人放心,奴才一定努力學習,早點上手。”

  “很好,店裡的生意好不好,就看你的手藝了。”蘇暖暖點頭。

  這麼一說,牛大力覺得自己肩膀的擔子好重啊,還關係到店鋪的生死存亡。

  其實也不怪蘇暖暖這麼說,主要是白虎城的燒烤比

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  較少見,她主打的就是烤全羊,羊肉串。

  只要味道好,顧客肯定絡繹不絕。而牛大力就是負責這一項,可不就關係到生意的好壞嗎?

  三人回到大堂,剛好有人抬了一塊牌匾進來。

  蘇暖暖一看就知道是店鋪的門匾送過來了。

  黑色的木頭,用油漆塗的閃閃發亮,五個金色的大字分外引人注目。

  這店,她起了個名字叫“柳記羊肉館”。

  剛開始想過叫“暖風閣”,“風暖記”,後來被她一一否決了,因為覺得一點都不好聽。

  還是如此這個名字好,你看“柳記”兩個字,顧客一看就知道這裡的東家姓啥,“羊肉館”則是表明這裡是賣什麼的,多簡單明瞭啊。

  等送牌匾的人離開,蘇暖暖便讓楊宗雲帶兩個人把牌匾掛到門頭。

  不過,店名她讓人用紅布擋住了,只等開張那天拉下來。

  回去之前,特別交代楊宗雲“咱們開張的日子定在二月十八,如今還有半個月。你今天把衛生弄好,明天就去找牧場,看看哪裡的羊好,一定要保證羊肉的質量。”

  “奴才知道了,夫人慢走。”楊宗雲恭敬的回答。

  “嗯……”蘇暖暖點頭,隨後對李超他們說道“從明天開始,小飛會給你們培訓三天,讓大家知道如何招待顧客,達到顧客最滿意的程度。”

  “奴才多謝夫人栽培。”五個夥計大聲回道。

  蘇暖暖聽著他們整齊的聲音,這才點頭離開。

  回到家,剛好中午飯時間。

  冷氏在廚房裡忙忙碌碌,夫人離開之前沒有跟她說要在外面吃,那肯定會回來,她要快點把飯菜做好,夫人一回來就可以吃飯了。

  付氏在大廳坐著繡帕子,一邊看楊小星帶著柳潤澤兄弟玩,時不時叮囑一聲柳潤澤“澤少爺,不可以打弟弟哦。”

  蘇暖暖進來就聽到這話,便笑問“哥哥又欺負弟弟了?”

  聽到到孃親的聲音,柳潤澤立刻把手上的玩具丟了,從墊子上爬起來,蹭蹭蹭跑到蘇暖暖面前辯解“我,沒打弟弟,沒打。”

  蘇暖

  :

  暖蹲下來摸摸他的腦袋“小澤是個好哥哥,只會照顧弟弟,從來都不會欺負他的,對不對?”

  “嗯……”柳潤澤重重點頭“不會,打弟弟。”

  雖然偶爾會捏弟弟嫩嫩的小臉蛋,但這不是欺負,而是喜歡。

  正說著,柳潤鴻啊啊叫起來了,他衣服穿的多,如今快十個月了,爬起來笨重,因此很少動。

  蘇暖暖只好把他抱起來,親親他的臉蛋,柳潤澤看見了,也要親親,又在他臉上啵了幾口。

  付氏看到跟在蘇暖暖身後的一男一女,便知道兩人是夫人今天買回來的。

  因此笑著問道“夫人,這兩孩子如何安排?”

  蘇暖暖轉身指著牛大力“他以後會負責店裡的燒烤,我見你燒烤的手藝不錯,你負責教他,爭取開業前做出最好吃的烤羊肉。”

  “奴婢教他?”付氏很驚訝,夫人居然這麼相信自己的手藝?

  “對啊,嬸子去年做的烤全羊,大家吃了都讚個不停,可不讓你教嘛。”蘇暖暖笑道。

  “可是,我都是在夫人的指點下做出來的,現在要教徒弟,可以嗎?”付氏喃喃自語。

  “嬸子,你要相信自己。我當初只是跟你說了用什麼調料,你琢磨一下就做出來了,可見做飯的天賦很好。”蘇暖暖肯定道。

  “既然夫人信的過奴婢,那奴婢一定認真教授燒烤的技術給,給這個孩子。”得了主子的肯定,付氏立刻挺起胸膛。

  只是不知道牛大力的名字,只好叫人家孩子。

  “牛大力,你跟付嬸子打個招呼。”蘇暖暖喊道。

  “是……”牛大力上前幾步,來到付氏面前“小的叫牛大力,見過付嬸子,以後就辛苦您老了。”

  接著蘇暖暖又指著程大丫“嬸子,這孩子叫程大丫,現在也交給你來調教。跟她說說家裡的規矩,每天都做些什麼。”

  “奴婢知道了。”付氏恭敬的回道。

  “好了,你現在帶他們兩個下去安頓,然後吃午飯。午飯過後,你就帶著牛大力研究如何做出更加美味的燒烤來。”蘇暖暖吩咐她。

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