轉眼就到了二月十七，羊肉館開張的前一天。
蘇暖暖雖然有過一次開店的經驗，此次還是有點緊張。
畢竟，兩個店的投資相差太大了。
想當年，螺螄粉店不過用了二十多兩銀子。
現在這羊肉館，單是買鋪子就花了八百兩，加上裝修，進貨這些，快一千兩銀子了。
要是生意興隆還好，不然的話，投進去的錢就打了水漂。M.Ι.
想到這裡，蘇暖暖輕輕打了下自己的嘴巴，心裡嘀咕“讓你烏鴉嘴，還沒開業呢就想著賠錢，這次一定能夠賺大錢，蘇暖暖，你的眼光肯定不會錯的。”
這天一早，她就來到店裡，檢查食材，員工的準備工作。
羊肉館的麵點師傅叫錢桂，最近他為了展示自己做麵條和包子的手藝，店裡的夥計吃了三天羊肉面，還有肉包子，蘇暖暖嘗過以後，點頭了才罷休。
負責做肉丸子，片羊肉的廚子叫鄭尋，以前是其他酒樓的學徒，因為被其他人排擠，只好離開原酒樓。
他看到柳記羊肉館招廚子，就進來應聘，葉言飛讓他展示了一下刀工就收下了。
畢竟這個活計只要力氣大，刀工普通，能把羊肉片的薄薄一片就可以了，鄭尋剛好達到要求。
牛大力跟付氏學了三天燒烤技術，自己又琢磨了一番，加上蘇暖暖給他的燒烤材料，孜然粉，椒鹽粉。
不過這椒鹽粉裡的椒，不是辣椒，而是花椒。就算如此，烤出來的味道依舊能讓人慾罷不能。
這三個廚子，蘇暖暖給了錢桂一個月二兩銀子的工錢，鄭尋的工作雖然技術含量不高，依然給了一兩銀子。
至於牛大力，雖然是買回來的下人，也給了一兩銀子的工錢。
正月十七這天，所有員工都來到店裡。
早餐是一人一碗羊肉面，一個肉包子。中午羊肉火鍋，晚上烤羊肉串配白麵條。
蘇暖暖看著一切準備就緒，才滿意的回到家裡。
本來想早點睡覺的，奈何家裡兩個小魔頭不願意入睡，直到亥時初，也就是晚
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上十點才打著哈欠喊睡覺覺。
等蘇暖暖閉著眼睛進入夢鄉的時候，已經到了午夜。
第二天，天才剛亮，所有人都起來了。
因為今天是個大日子，柳記羊肉館正式開業。
匆匆忙忙洗漱乾淨，蘇暖暖本來想把兩個孩子留在家裡讓付氏帶的，結果兩個粘在她身上就不願意下來了。
特別是柳潤澤，兩條小短腿纏著蘇暖暖的小腿，像只猴子一樣掛在她身上，把他扯下來就嚎嚎大哭。
經過一陣雞飛狗跳，蘇暖暖只好帶上兩個兒子。
在馬車上，看著笑起來的兄弟倆，她彈了兩人的額頭，恨聲說道“真是兩個小冤家，關鍵時刻總給我搗亂。”
付氏聽了笑道“夫人放心，奴婢和冷妹子一定會看好兩個小少爺的。”
冷氏在一旁連忙點頭，就連楊小星都拍著胸脯保證“夫人，奴才肯定會看好兩個小少爺，眼睛都不眨一下。”
原來今天全員出動，家裡連個守門的都沒有了。
由於今天不是月底，柳振源沒到休假的時候，他只能非常遺憾的錯過，熱鬧的開業典禮。M.Ι.
到達羊肉館，所有人員都到齊了。
蘇暖暖也不說廢話，直接讓錢桂給每人煮了一碗麵，吃飽了才有力氣幹活。
早上是他的主場，錢桂聽到蘇暖暖的吩咐，快速的煮好早餐，三下五除二的吃完。
開業的時辰選在早上辰時，又請了一對舞獅的來熱鬧，前兩天也發了小廣告，今天早上到店裡吃麵條的，一碗麵送一個肉包子。
中午吃羊肉火鍋的，直接送一斤羊肉或者肉丸子，隨顧客選擇任何一種。
下午吃烤羊肉串的，十串送兩串。消費滿二百文，再送半斤羊肉。
所以，當蘇暖暖他們開啟店門的時候，就有不少客人在外面等著了。
看到他們出來，立刻鬧哄哄的想要進來吃早餐。
不過，被李超帶著其他四人攔住了。
蘇暖暖站在面前，朝著他們喊道“大家稍安勿躁，我們店辰時才開張，現在馬上就要剪綵了，請你
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們等會再進店裡和。”
說完，讓葉言飛放了一串鞭炮，完了之後，她站在下方，右手用力一拉，門頭上遮住牌匾的紅布就掉了下來。
隨後一陣鑼鼓喧天，兩隻獅子迎面而來，瞬間吸引了更多路人前來。
蘇暖暖笑著揮揮手，讓李超幾人讓開，給進來的顧客讓路。
不過一盞茶的功夫，店裡的桌子全部坐滿。
錢桂不停的揉麵，鄭尋擀麵，牛大力煮麵，三人在廚房裡忙個不停。
李超五個夥計更是忙的腳不沾地，還有不少顧客抱怨上面的速度慢了點。
蘇暖暖等門口人少了點，就讓舞獅隊去遊街，專門往人多的地方去。
正當她在門口迎客的時候，突然看到前方有三人送東西來了。
蘇暖暖認識，是將軍府的管家。
來到門口，對著蘇暖暖笑道“恭喜柳夫人新店開業。我家夫人知道之後，派我來給您送禮了。”
“辛苦羅管家，也讓夫人破費了，妾身不勝感激。”蘇暖暖立刻福了個身，羅管家不敢受她的禮，連忙側身閃開。
“柳夫人不必多禮，今天新店開業，想必夫人很忙，而我的禮也送到了，就不打擾您了。”
羅管家說著，接過身後將軍府下人捧著的盒子，大聲唱到“宋將軍府，特送金鑲玉如意一柄，祝賀柳夫人開業大吉。”
蘇暖暖歡喜的接過盒子，掏出一兩銀子對著羅管家客氣的說道“這裡有點小錢，是給您老買酒喝的，千萬要收下。”
羅管家也不推辭，笑眯眯的接過。
蘇知道宋夫人的用意，是想告訴大家，“柳記羊肉館”跟將軍府有關係，千萬不要打什麼壞主意。
因此，蘇暖暖對她非常感激，想著等忙完開業的事情，一定要去將軍府感謝一番。
羅管家離開一會，其他三家也來送賀禮了。
蘇暖暖對著送禮的人又是一番客氣。
沒辦法，他們的主子官級都比柳白風高。
俗話說的好，宰相門前三品官，作為代表主子前來送禮的，她只能對人家客客氣氣。
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