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第100章 臘肉銷路穩了

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  若是尋常,男客女客各三個隔間的茅廁共六間是夠用的,但趕上集體鬧肚子,這分開的三間茅廁是不可能夠用的。

  許悅然雖然沒有來過府城的尚上樓,但既然是連鎖的酒樓,府城的和縣城的裝潢總有共通之處。

  四季縣的尚上樓茅廁男女客各只有一個隔間,隔間很大,裡面點了香薰,因為是個酒樓,後院帶的茅廁也不是像下花村一樣的旱廁。

  隔間裡放了一張椅子,椅子中間是掏空的,腳踩的地面下藏著一個恭桶,每天都有人定時清理恭桶。

  現在尚上樓後院排著隊上茅廁很大的原因是因為茅廁的使用次數頻繁,因此清理恭桶的次數也會頻繁。

  在桑樹林養殖場建立初期,為了解決豬糞問題,許悅然建了一個沼氣池,同時,也為了使得沼氣能夠提供給村裡的每戶人家,許悅然又在上面建了一個公共廁所。E

  當然,當初建公共廁所她也是有私心的,因為她不想再上村裡的那種旱廁了,只是公共廁所始終是對所有人開放的,最開始只是下花村的村民用,每個隔間都是充裕的。

  後來,桑樹林招的員工多了,員工來了後,公共廁所的隔間就開始有些不夠的,因為廁所幹淨寬敞又沒有異味,且桑樹林的員工多是附近幾個村落的村民,一傳十十傳百的,上花村等附近幾個村落的人只要路過下花村,憋也要憋去下花村出恭。

  許悅然身為所屬人,想上個廁所都要去探幾次頭才能排上。

  她索性不在那裡跟員工們和村民們擠著上了,在青石屋旁邊挖了個家用化糞池,搭了個自用的廁所,只是不能引用河水自動沖水,好在是家用的,在門外放個大水缸用木桶裝水衝了也不麻煩。

  她前段時間精力都放在養殖場和加工廠上,倒是沒有把這個商機利用起來,她熱鬧也看夠了,轉身想要退出去,綰雲也是機敏地再次幫許月然開路。

  只是在轉身的瞬間,許悅然看見在大廳角落坐著一個正在看熱鬧

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  的熟人,她臉上揚起笑來,腳步一轉走了過去。

  “黃叔,你怎麼到府城來了。”

  黃鋤也是這時才注意到許悅然,“冬陽府的酒樓行會搞了個比賽,贏了能免半年稅,我過來參賽的。”

  他見到許悅然也是高興,張羅許悅然坐下後悄聲跟許悅然說:“這尚上樓新推的這道菜十有八九就是想拿去參賽的,沒想到比賽還沒開始呢,就捅出了那麼大個簍子,我看他家參賽的主廚今年要換人咯。”

  許悅然來了興趣,“只是他家主廚怎麼推了這道菜,多年掌勺的經驗難道不知兔子和橘子食性相剋嗎。”

  “說起來都是一堆糊塗賬,不過他推出這道菜也有你一份責任。”黃鋤揶揄道。

  許悅然瞪圓雙眼,“黃叔你可別拉我下水,那麼多人看著呢,我和那大廚素不相識的,他做事糊塗推了這菜出來,怎麼賴到我頭上了。”

  “哪賴你了,只說有你一份責任。”黃鋤跟許悅然解釋說,比賽的賽制要求每個酒樓飯館要推出一道特色新菜,許悅然的兔子肉質上佳,肉兔幾乎都被四季縣的酒樓和附近幾個縣城的酒樓分銷完了。

  且活兔運輸到府城的成本較大,許悅然的養殖重心不在兔子後,也就沒想著把兔子的銷路擴充到府城,所以吃兔的風潮還沒有在府城吹起來。

  尚上樓在四季縣有分店,知道兔菜有多好賣,就想著以這點推陳出新,研究出了一道新菜:橙汁釀兔。

  雖說腸胃脆弱的人吃不了這道菜,但黃鋤桌面上赫然擺了一碟兔肉,他見許悅然看向他桌面的菜尷尬地笑了笑,“知己知彼,都是為了彼此瞭解。不過這菜雖然闖了大禍,但實在好吃,你要不要嚐嚐。”

  許悅然搖頭,她可不想上趕著鬧肚子,黃鋤又夾了一塊兔肉往嘴裡扔,“我們和食材打交道慣了,吃得雜,這點程度根本不算什麼,廚子吃了都沒事,所以尚上樓才敢推出這道菜。今天鬧了這一出,不知道他們會改推什麼菜。”

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  黃鋤的語氣有些惆悵,許悅然問他轉移話題問他研發的新菜是什麼,本想著談起菜餚讓他高興些,沒想到他臉更皺了,“還沒想好呢。”

  許悅然和黃鋤的接觸不少,她知道黃鋤是個很有靈氣的廚師,他對自己沒有信心的樣子非常少見,許悅然忙問他怎麼了。

  黃鋤幽怨地看了許悅然一眼,道:“本來我以為我可以玩轉食材,你一道佛跳牆讓我像被一桶冷水從頭澆到腳一樣心涼了半截,再後來的兔子宴、開水白菜、櫻桃肉打得我措手不及,讓我覺得我也不過如此。”

  許悅然憋笑,“黃叔你可別唬我,你可不是這樣的人。”

  黃鋤哈哈一笑,引得路人側目,他咳嗽幾聲掩飾尷尬,“你這丫頭,不好騙喔,不過我有一事倒沒有騙你,我是真沒想到要推什麼菜,今天來這也是想找找靈感。”

  許悅然靈機一動,“黃叔,我有這有一種新食材,你要不要試試看。”

  “是什麼?”黃鋤探頭問。

  許悅然見他好奇,存了賣關子的心,“黃叔先說你敢不敢試。”

  黃鋤也是笑了,他又夾了一塊兔肉往嘴裡扔,還端起酒杯小啄一口,“你這丫頭,你知道的,我最受不得激將法。”

  如此便是答應用許悅然的食材了,許悅然眼睛一亮,有黃鋤的廚藝加持,臘肉的銷路穩了。

  “黃叔在何處下榻,等過幾日枝規來了,我親自帶食材上門叨擾。”

  黃鋤說了個腳店的名字,許悅然用心記下,大廳正中央的熱鬧也散了,沒了熱鬧看,黃鋤把杯中的酒一飲而盡,“我四處逛逛尋些靈感,你可要與我一起?”

  許悅然還想著跟尚上樓的掌櫃聊一下化糞池的事情呢,黃鋤為人爽朗,她也不扭捏客套,於是搖頭婉拒,“不了,我還有些事情,過幾日再去看黃叔。”

  黃鋤起身離開,聚齊在門口看熱鬧的人已然散去,尚上樓的掌櫃擦去額上的汗走到櫃檯後面,許悅然上前搭話。

  “掌櫃的可否借紙筆一用。”

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