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第105章 師傅,說話啊

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“呃……”

農家樂的老闆娘表情有些為難,她不自覺地放下了桌子下翹起的二郎腿,看著站在廚房旁的這位客人。

“四季豆,有是有,只是……”

“只是什麼?“

二樓客人不明白老闆娘在猶豫什麼,他說了新的需求,如果店裡還有備菜,下單就是,如果店裡的存貨已經賣光了,那麼直接告訴他就好了。

這有什麼好猶豫的。

老闆娘說道:“如果您要的是現在廚房裡在炒的四季豆,那我們店裡是沒有的,這是其他客人自己帶的。”

“自己帶的?”

這位來自二樓的客人聽到這話,神色古怪地看著農家樂老闆娘。

他笑道:“我有聽說過自備酒水的,我還是頭一回聽說,有人到飯店吃飯,還自備蔬菜的。”

老闆娘倒是能理解為什麼。

聞家在村裡承包了農場,這農場種出來的東西,又不是為了擺在那裡好看,自然是要找客源,找銷售的。

代銷商們也不是冤大頭,如果蔬菜質量不好,他們為什麼要收呢。

自然是要好好考察一下的。

不過聞家人也倒聰明,知道她家老盧手藝好,特地把客人邀請在她家飯店裡。

有她家老盧的手藝在,聞家請來的客人,肯定吃得很開心的。

話說回來,聞家農場裡的蔬菜,看起來品質都不錯。

若是他們家的蔬菜以後也是這個水平的話,他們店裡也不是不可以從聞家農場裡頭購買蔬菜。

不說別的,起碼近,新鮮是肯定的。

老闆娘站了起來,說道:“我們店裡也有四季豆的,要來一盤嗎?”

“行啊,再點一個四季豆,另外,再加一道海蠣湯。”

來自二樓的客人,加好菜之後,重新上樓了。

他倒沒有把其他客人自備蔬菜的事情放在心上。

蔬菜嘛。

同樣的蔬菜,只要不是從地裡摘下的時間太晚,以至於蔬菜太老了已經不好吃了。

那麼,不管是其他客人自備的,還是農家樂老闆已備的,味道能差到哪裡去。

這菜餚的味道,最關鍵的,還得看廚師的手藝。

剛上樓的客人是這麼認為的,農家樂老闆娘,也是這麼認為的,但是,身在後廚的盧老闆,卻不這麼認為。

作為開飯店已有十餘年的老廚師,盧老闆現在做菜,早已經不是年輕時小心翼翼的樣子了。

如今,他只在做不熟練的硬菜時,才會用乾淨的勺子嚐嚐味道,至於做什麼乾煸四季豆這樣的家常菜,老盧相信,他就是閉著眼睛亂炒一通,味道也差不到哪裡去。

嘗味道?

沒必要,完全沒必的。

可是,在烹炒由由聞家提供材料的這盤四季豆時,從豆子剛剛炒出清香的那一刻起,老盧的嘴裡就不爭氣地鬧起了洪災。

這、這、這!

這四季豆,是真實存在的四季豆嗎?

大火快速翻炒,漂亮地顛勺,全身心專注於炒鍋裡頭的四季豆。

正在炒鍋裡頭翻滾的四季豆,泛著油亮的綠光,它們枕著一個個深紅色的幹辣椒,看著就很下飯。

太過於專注的老盧,就連身邊的兩個小徒弟什麼時候湊到了他的身邊都不知道,更不用說,隔著厚厚的玻璃外的圍觀客人了。

“盤子。”    “好嘞,師傅。”

要起鍋的時候,老盧終於注意到了身邊礙手礙腳的徒弟。

吩咐完徒弟拿盤,老盧利落地起鍋。

就在他準備整理一下襬盤的時候,一雙突兀的筷子出現在了他的眼前。

老盧轉過臉,看去,只看到他的兩個徒弟討好地看向自己,“師傅,我想嚐嚐鹹淡。”

“師傅,我也要!”

“嗯。”

廚子不偷,五穀不收。

老盧紅著臉,也不知道是被廚房裡的熱氣蒸燻的,還是怎麼滴。

“筷子給我。”

老盧從徒弟手中淡定地拿過筷子,神色凝重地對齊整,然後微微彎腰,張開筷子,從側面夾住一根,慢慢地抽了出來。

老盧的動作,比起平時來,慢吞吞的,不知道的,還以為他在這裡玩什麼抽積木塔的遊戲呢。

他鄭重地夾起,張嘴,送入口中。

滋溜一下,他將四季豆段收入口中,剛剛出鍋,過於燙嘴的四季豆,讓人忍不住齜牙咧嘴,五官亂飛。

“師傅,怎麼樣?”

“是呀,師傅,你倒是說話啊。”

兩名小徒弟,看得心。

他們也不知道為什麼,一盤普普通通的四季豆罷了,這香味竟然勾得他們沒出息地嚥了好幾次口水。

師傅的手藝,見長啊。

就在兩個小徒弟催促的時候,老盧嘴裡的四季豆隨著他的咬斷,汁水爆了出來。

熱辣滾燙,卻又帶著四季豆特有的清甜。

老盧滿足地眯了眯眼,若不是他擔心他的失態,讓客人們透過透明的玻璃,看到他的舉動,讓客人對小店產生了什麼不好的想法的話,這會兒的老盧只怕已經控制不住自己了。

如果不是顧念著自己就是老闆,老盧甚至都想直接端上一碗米飯,配著這盤四季豆,狠狠地開炫。

好在他還是記得自己是這家店的老闆的,他費力將亂飛的五官整理好,恢復了淡定的他,緩緩地點了點頭:“嗯,鹹淡還行。”

說完,盧老闆放下筷子,親自將這盤四季豆送到了傳菜口。

兩個小徒弟很失望地看著盧老闆的背影:師傅,你是不是忘記了什麼了。

而這時,二樓的客人又從包間裡頭冒了出來,他站在二樓上,看向樓下的老闆娘,“老闆娘,我們桌的四季豆好了嗎?”

“馬上哈!”老闆娘轉頭對盧老闆說道:“老盧,再炒三盤四季豆。”

“???”

看著老盧疑惑的眼神,老闆娘解釋道:“剛加的,都是剛加的。”

本來一開始的時候,只有花開富貴包廂的客人下來加了菜。

不過,可能是老盧在炒這盤乾煸四季豆的時候,放了太多的辣椒了,以至於味道太沖,反而讓這盤四季豆,在店裡的存在感變得無法忽視。

大堂角落裡有個孩子清脆的聲音響起:“媽媽,我也要吃四季豆!”

(本章完)

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