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第448章 年夜宴

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“好啦,汐兒和逸兒今天都辛苦了,快進屋歇歇吧……”

薛恬愉快地拍了下手,不由分說地把兩人請進了屋。

說是歇息,其實也就是坐在窗邊,看著院子裡熱火朝天的灶臺發呆而已。

竹筒裡的天泉還在汩汩冒著熱氣,寒潭的魚,還需陽泉的水方能鎮住寒性。

青裡透粉的魚肉被切成小塊,灼水入鍋,

去腥還需成條的春蔥,輔以自家磨的鮮豆腐,味清色簡,絕不喧賓奪主。

出鍋時,吸滿羶腥的豆腐棄之不用,唯留一煲清澈的魚羹,滑嫩的魚肉唯餘鮮甜。

而第二道湯羹,生在潯陽江邊,自然得嘗一口渡頭剛上市的河蟶。

蟶肉肥美白膩,連吐出的水都帶著一抹河浪的天藍。

做蟶莫用大鍋,瓦罐慢燉最妙,更能鎖住河蟶的鮮。

需加上一半陳年臘月埋下的老酒,鋪些驅寒的枸杞薑片,再煨以松木的活火。

上桌開罐時,米酒甜香四溢,那股極致的鮮令人食指大動。

當然,還有那些林汐從茶樹下采得的早菇。

它們只覆過冬天的冷露,還未經春天的雨水,風味頗濃,是燉雞難得的輔料。

如何挑選燉湯的老母雞?鄉間有個妙論。

須是“下兩窩蛋,抱一次窩”的母雞氣血最足。

老母雞性溫,燉湯食之,可滋補被嚴冬損去的陽氣。

若能再覆上一株野山參,燉至茶色,用勺撇去金黃的雞油不食,都稱得上是鍋溫中益氣的藥膳了……

二人坐在席間,看著空蕩蕩的桌子逐漸被一道道珍饈填滿。

勤勞能幹的薛恬夫婦攏共做了十數道家常,看著相當唬人,

但放在人丁興旺的林家,也算合理。

這些家常菜雖說不上名貴,但勝在新鮮。

正所謂靠山吃山,靠水吃水嘛。

若身在他鄉,這些菜餚亦是千金難覓。

待最後幾碗餚食端上桌時,與宴的親人也恰好都到齊了。

圍坐席間的七大姑八大姨們,林逸之一年到頭都見不到幾回,甚至好幾位都叫不上名,

但今天晚上,他們還是一齊回到了老家,共慶年夜。

林逸之素來都不擅長應付這些親戚,可這些親戚卻似乎對他頗為相熟,一口一個“逸兒”叫得很熱乎。

甚至,他們還不約而同地,把兩個靠在一起的位置留給了林逸之二人。

這可是個很有意思的訊號。

要知道往年,因為男女有別,林汐可都坐在李嫻旁邊呢。

而今天,大家卻都默認了這件事。

這便說明,他們早已知曉了二人的關係進展。

對林逸之而言,儘管與師姐年年都是同席,

但以這種關係,這種位置入座,還是第一次,內心的感覺也自然不同。

“諸位都到齊了?呵呵……那老夫就說兩句?”

遇上這種團圓的場面,最高興的自然是輩分最高的林兆文了。

他近些年雖腿腳不便,精神卻愈發矍鑠,上個月還發生了老齒新生的吉象。

鄉里人都說,這是他平生多行善事的福報,怕不是要再活上幾十年。

眾人見老資歷發話,自然是點頭稱是。

他滿意地微微頷首,又清了清嗓子,架勢相當威風:

“那我就說兩句,咳咳……值此良夜,諸位遠道而來,齊聚寒舍,實屬難得,老夫自有佳餚相宴。

這第一道菜,寒魚羹,取的寓意是……是……”

弔書袋正歡的他突然卡了殼,老臉憋得漲紅,卻遲遲沒有下文。

眾人面面相覷,不知這老傢伙是何用意。

大夥大都忙活了半天,此刻已是飢腸轆轆。

可按規矩,這種場面,長輩正發話呢,你想動筷,必須先聽他講完。

場面一時陷入了微妙的沉默,時不時伴著幾聲腹腔發出的咕咕聲。

眾人對坐在主位的老祖宗望眼欲穿,林兆文似乎也感受到了這點,一張老臉憋得更紅了。

“咕,咕……”

彼時,那碗誘人的魚羹就放在林逸之跟前,正與他大眼瞪小眼。

他今天可是餓壞了,哪能經住這等酷刑?

僅是片刻,他便選擇了聽從肚子的召喚。

就偷偷夾一口,應該……發現不了吧?

他的手比想法快一點,臉上依舊是一本正經聽著長輩發言的表情,手上卻以迅雷不及掩耳之勢夾了一筷子。

嗯~

鮮,甜,嫩,滑……比往年的還要好吃,孃的手藝真是愈發精湛了!

他只覺得,這麼吃上一口,渾身都舒服了些。

而下一秒……

“林逸之!”

“唔……”

給林兆文這麼吼一嗓子,林逸之差點嚇得筷子掉地。

糟糕,得意忘形,暴露了!

“你個大逆不道的劣孫!長輩還在講話呢,你就吃上了?懂不懂禮數?忘記我們的家訓了嗎?”

林兆文一拍桌案,大義凜然道。

“額……我就吃口魚,至於嗎……”

林逸之委屈地嘀咕。

“還敢狡辯!”林兆文眉頭一皺。

“我……”

林逸之還想解釋,林汐卻在桌底拉了他一下。

“笨蛋別還嘴啦~林爺爺是想找臺階下呢,

估計方才那些話,是我娘教他說的,

爺爺忘詞了,一時下不來臺,這才逮住你了。”林汐湊在林逸之耳邊,像個小大人似的勸道,

“咱們這些做小輩的,臉皮厚,被說兩句又沒事,師弟就讓讓林爺爺吧~”

師姐都發話了,林逸之自無不可,默默吃下這啞巴虧。

果不其然,李嫻朝林逸之使了個眼色,便開口解圍了:

“林叔的意思是,這碗寒魚羹,是祝大家年年有餘呢。”

“沒錯,年年有魚!我就是這個意思!”

“謝謝林叔,謝謝林叔……”

眾親家連連稱謝。

不知誰家的懵懂小孩,咬著筷子來了句:

“魚?為什麼要有魚?我不喜歡吃魚,有別的不行嘛?”

“行,當然行。”

林兆文眼咕嚕轉了下,笑呵呵道,

“那就,那就年年有雞!”

“……”

無語的李嫻差點沒繃住笑。

這都是啥不倫不類的啊……

一旁的林宏文則是緩緩瞪大了眼:

“啥?年年有妓?”

“是母雞的雞,你個死相,別瞎說行不行,小孩子還在呢……”

薛恬惡狠狠地瞪了他一眼,又好氣又好笑。

“噢噢……”林宏文尷尬地紅了臉。

林兆文則是對著林宏文讚許地點了點頭。

不愧是我的好兒子,還懂得用自己的臉面替為父解圍。

雖說……他好像不是自願如此。

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