林凡拔開插銷,蘇小小裹著羽絨服鑽了進來,凍得直搓手。
「林哥早。這天是一天比一天冷了。」蘇小小換好鞋,跟林一打了個招呼,接著給自己倒了一杯熱乎乎的雲霧白茶。
熱茶下肚,蘇小小長長地舒了一口氣,感覺整個人重新活了過來。
「林哥,早上吃什麼?」蘇小小洗淨手,繫上圍裙問。
「陽春麵。」林凡走到案板前。
大冷天的早晨,最適合吃一碗湯湯水水的熱面。
林凡拿過一塊肥瘦相間的黑山豬肉,切下一塊純肥的膘肉,切成小丁。
起鍋開小火,肥肉丁下鍋。慢慢熬煮,清澈的豬油被逐漸逼了出來,油渣變得金黃酥脆。
林凡撈出油渣,切了一把細細的蔥白碎,扔進熱豬油裡。
蔥白接觸滾油,瞬間炸出濃郁的蔥香。林凡關火,把熬好的蔥油盛在一個白瓷碗裡備用。
另起一口鍋,清水燒開,下入細掛麵。
林凡拿過兩個大湯碗,碗底分別放入半勺熬好的蔥油,一點點精鹽,兩滴生抽。
接著,他用大鐵勺從旁邊的高湯桶裡舀出滾燙的黑山豬骨高湯,直接衝入碗中。
高湯激發出蔥油的香味,整個廚房裡瀰漫著一股讓人食指大動的醇厚香氣。
麵條煮熟,撈出過水,瀝乾後平穩地摺疊在麵湯裡。
最後,林凡用平底鍋煎了兩個邊緣微焦、蛋黃流心的荷包蛋,蓋在麵條上。
「吃飯。」林凡端著兩碗麵走到大廳。
蘇小小早就餓了,拉開椅子坐下。挑起一筷子麵條送進嘴裡,麵條筋道,吸滿了蔥油和高湯的鮮香。
「好吃。」蘇小小大口吃著,額頭冒出細汗。
兩人吃完麵,蘇小小收拾了碗筷。
七點整。
林凡走到前門,推開卷簾門。
大廳的暖氣湧出,門外站著幾個老熟客。
李大勇和陳董並肩走進來。李大勇今天心情看著格外好,臉上掛著掩飾不住的笑意,大步走到靠窗的桌前坐下。
「老林,一碗至臻牛肉麵,一份肉末釀豆腐!」李大勇大聲點單。
葉晚星依然是那副嚴實的打扮,安靜地走到角落坐下,點了單。
林一端著茶盤,穩步走過去,給每桌客人倒上冒著熱氣的雲霧白茶。
明檔廚房裡,林凡開始備餐。
切肉,煎豆腐,慢燉收汁。出餐鈴按響,林一把一盤盤熱氣騰騰的面和豆腐端上桌。
李大勇吃著豆腐,喝著熱茶,時不時和陳董低聲交流兩句,眼神裡透著幾分暢快。
早上八點。
雖然早高峰最密集的那陣過去了,但林家鋪子門外,依然還有四五個凍得直縮脖子的散客在排隊,等著裡面翻檯。
一輛黑色的轎車伴隨著刺耳的剎車聲,歪歪扭扭地停在了店門外的路邊,連車輪都壓在了馬路牙子上。
車門推開,孫可面色慘白地走了下來。
他領帶歪斜,眼眶深陷,看著像是一夜之間老了十歲。
他步履踉蹌地朝著林家鋪子的大門走去。
「哎哎哎!幹什麼呢?」
排在最前面的一個穿著羽絨服的小夥子一把拽住了孫可的胳膊,眉頭一皺,滿臉不樂意。
「懂不懂規矩啊?想吃飯後面排隊去!沒看見大家都在這兒挨凍等位嗎,上來就插隊?」
孫可被拽得一個趔趄,他紅著眼睛,用力甩開小夥子的手。
「滾開!我不吃飯!我找人!」
孫可啞著嗓子吼了一聲,不管不顧地一把掀開門簾,硬生生擠進了大廳。
大廳裡的暖氣混合著食物的香氣迎面撲來,但孫可卻覺得渾身發冷。
他一進門,目光就死死盯住了明檔廚房裡那個穿著白襯衫的年輕背影,抬腿就要往廚房衝。
「林凡!林老闆——」
孫可的聲音帶著明顯的急躁和哀求,腳步慌亂。
但他剛邁出兩步,眼前突然多了一道高挑的白色身影。
一直待命的林一,彷彿瞬間移動一般,擋在了孫可的面前,攔住了孫可的去路。
「讓開!我找你們老闆有急事!」
孫可急紅了眼,伸手就想推開眼前這個看似柔弱的女服務員。
然而,當他的手碰到林一胳膊的瞬間,臉色驟然變了。
那隻看起來纖細白皙的手臂,竟然像是一根澆築在水泥地裡的鋼筋!
孫可用盡了全身的力氣,不僅沒能推開分毫,反而被林一反手輕輕在肩膀上一按。
一股無可匹敵的下壓力道傳來,孫可雙腿一軟,不受控制地連退了兩步,差點一屁股跌坐在地上。
大廳裡的客人們紛紛停下了筷子,轉頭看了過來。
門外排隊的幾個食客也挑開門簾,探進頭來看熱鬧,不滿地嘟囔著:「老林,這插隊的怎麼處理啊?」
林凡在後廚里正拿著漏勺撈麵條。
聽到動靜,他把麵條穩穩地扣進白瓷碗裡,澆上高湯,按下出餐鈴。
這才放下漏勺,拿過一條幹毛巾擦了擦手,隔著明檔玻璃看了過來。
「吃飯出去排隊,不吃飯出去。」林凡看著孫可,語氣平淡,沒有一絲波瀾。
「林老闆!昨天的事,是個誤會!」
孫可顧不上大廳裡幾十雙看猴戲一樣的眼睛,他隔著林一,雙手死死扒住旁邊的原木餐桌邊緣,眼眶通紅地哀求起來。
「林老闆,我承認,我們周總手段是髒,想斷你的貨源,是我們不對。」
「但你也不能這麼狠啊!你聯合那兩個賣假貨的,坑了我們一千多萬現金,還簽了三千萬違約金的合同!這四千多萬的窟窿,全砸在我一個人頭上了!」
孫可的聲音帶上了絕望的哭腔,在安靜的飯館裡顯得格外刺耳。
「林老闆,我就是個打工的,這筆錢我賠不起,賠不起要坐牢的!」
「你行行好,把合同作廢了行不行?」
「只要你肯鬆口,一千多萬的現金我們就當送你了,絕不要回。只要別追究違約金就行!」
林凡靜靜地聽完,臉上沒有任何波動,甚至連拿毛巾擦手的動作都沒有停頓。
「我不知道你在說什麼。」林凡語氣平靜,陳述著一個事實。
「林老闆!你別裝糊塗了!」孫可急了。
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