反正他又沒有去過北地，真要是打破砂鍋問到底，她就說流放路上見的，至於哪裡，誰會注意。
直接死無對證。
米沉穗繼續道：“別的東西剩下能儲存，這麼好吃的荔枝，應該也能的吧？”
話已經提醒到了，能不能想出法子，就看他了。
米父聽出是大事，一把抓住要伸勺子吃飯的小兒子。米母也眼疾手快的攔住大兒子。
是大事，不能鬧。
曲安之面帶思索的嚐了一口荔枝果醬，然後語氣沉重道：“確實有荔枝果脯，但是製作荔枝果脯需要很多糖。”
明白了，糖貴，且少，憑他一個小小的縣令，弄不來那麼多糖。
米沉穗心一橫，道：“鹽呢？弄不來糖，鹽能弄來嗎？”
原本有些消沉的曲安之，聽見這話，突然抬起頭。
這話是什麼意思？
“鹽自然是很多，嶺南靠海，隔壁鎮就曬鹽製鹽，咱們這裡的鹽，比其他地方，都便宜。”
豁出去一次是豁，豁出去兩次，也是豁。
但是她也不會那麼傻，不會直接教人做，她只會以提供想法跟思路的樣子說。
“我在流放路上，看到有人用鹽醃製雞蛋鴨蛋還有杏，荔枝跟杏個頭也差不多，應該也能醃製吧？”
之後她又帶著不確定的語氣道：“杏用鹽醃製過後比之前更甜更好吃了，就是不知道荔枝醃製過後，好不好吃？”
曲安之知道鹽可以醃肉醃魚，不知道還能用來醃製水果。
米父低聲道：“反正爛在地裡也是爛，萬一做出來以後能吃呢？”
“用鹽醃製過的東西，可以放很長時間的。”
這話讓曲安之眼前一亮。
他怎麼就沒有想到。
“叔，吃肉。”曲安之趕忙給米父舀了一個魚丸。
米父是有點大智若愚在身上的。
米父小心翼翼的看了一眼女兒，後者沒好氣的道：“吃吧吃吧，下回別偷吃了，家裡又不少你的。”
她那是怕偷吃嗎？她是怕阿爹吃多了滑腸鬧肚子。
米母在一旁向曲安之解釋經過，說到家裡少的兩罐松露粉跟雞樅油，她也是恨鐵不成鋼。
她都捨不得吃，到底是流放這一路餓怕了。
曲安之聽明白了，他默默的又給米父舀了一個魚丸。
米父挺不容易。
米沉穗剛準備開吃，曲安之又問了一個問題：“要是放鹽的話，荔枝是甜，還是鹹？”
米沉穗剛準備接話說鹹甜，就聽見曲安之道：“鹽漬荔枝的事，就交給你了，需要什麼，我這就讓人去採買。”
怎麼就交給她了？她答應了嗎？
曲安之：“若是做成了，我會向朝廷申請一百兩銀子給你。”
哦，這樣啊，還行。
“小事一樁，交給我，大人儘管放心。”
曲安之笑了：“吃飯吃飯。”再不吃，這麼香的飯，都要了涼了。
米沉穗一頭的黑線，這到底是誰家啊？
吐槽歸吐槽，該做的事情，一定要做。
“糖、鹽、楊梅、罐子、乾柴、鍋鏟……”米沉穗列了長長的清單。
有一定能用得到的，有可以省略也可以用兩下的，後廚做飯的廚子，哪個不收點邊角料。
多出來的東西，就當是曲安之給她的報酬了。一個製作工藝，換一百兩銀子，再換這些，他不虧。
青竹拿著單子，當天就把米沉穗需要的東西給送來了。青榮也從隔壁村送了不少荔枝跟楊梅過來。
楊梅也是嶺南的特產之一，同樣也是這次滯銷的產品之一。
米沉穗看著十幾筐荔枝跟楊梅，決定找幫手來幫忙。
這麼多，靠她家是不行了。
還是找王大娘跟她的那些姐妹。
謝禮肯定是沒有的，但是要客氣一下。
“把荔枝剝出來，楊梅清洗出來，每個人給十個銅錢，這些都是曲縣令讓做的，過後他再來的時候，把錢給你們。”
王大娘她們這幾天賣了不少雞樅油，這兩天又開始做松露粉，才不過短短五六天，就已經比之前全家五六年積攢的還多了。
他們心裡都知道，這一切的都該感謝米沉穗。
她沒藏著掖著，教給她們的都是賺錢的手藝。
“要什麼錢，我們不要錢。”
“是啊是啊，不就是剝荔枝跟洗楊梅嗎？又不是讓我們去碼頭扛大包。”
“這麼輕鬆的活，米小娘子要是給我們錢，就是看不起我們了。”
米沉穗一臉的不好意思：“哪能讓你們白乾活呀。”
王大娘趕忙道：“不是白乾活，之前你教我們認野菜做吃的，不也沒要錢嗎？你再說給錢的事，我們要生氣了。”
米沉穗只好順理成章的不再提錢，她提了另一件事。
旁人有良心，她樂得做順水人情。
“我馬上要做的是鹽漬荔枝，要是做得好，也能拿去賣錢。你們可以學一學，以後肯定能用得上。”
幾個婦人都聽明白了，這是又要教她們賺錢的本事。
不該給她們錢，她們應該反過來給米小娘子錢。
人多力量大，很快就把荔枝跟楊梅清洗出來了。
楊梅她只取一部分染色調味，其他的留下，她還有其他用途。
之後她就開始教婦人們做鹽漬荔枝，跟醃製其他東西基本上差不多，都是一層鹽一層荔枝的碼放，不同的就是用楊梅調色增加酸甜口感這一步。
婦人們學的都很認真，這些本事，是花錢都學不到的。
製作的時候，婦人們的嘴也沒有閒著。
“我之前聽人說，鎮上有個賣果脯的鋪子，就是靠一手製作果脯的手藝發的家。他家中的兒女，也因為這門手藝，嫁娶都很好。”
“我也聽說了，他家的手藝說是傳男不傳女，親女兒都別想學。”
可見這裡人把手藝傳承看的多麼重要。
曲安之心裡惦記著木薯工坊的事，明天要運走一批貨，他要親眼看著這批貨運走。
在隔壁村沒待多長時間，他就回了鎮上去木薯工坊盯著了。
晚上吃飯也是在木薯工坊裡吃的。
為了招待曲安之，廚房準備了米飯跟幾樣炒菜，都是工坊裡能拿出來最好的。
曲安之依舊吃的味同嚼蠟，勉強吃了兩口，他就把筷子放下了。
“你們慢慢吃，我出去轉轉。”
徐懷仁剛要提醒曲安之，把飯碗放下。
出去溜達歸溜達，拿著飯碗走，算怎麼回事？
青榮趕忙回頭，示意徐懷仁噤聲。
別問，他們都懂。
青竹青榮一人裝了一碗米飯一些菜，急匆匆追出去。
徐懷仁一臉的深思，難道是有大事要辦？
也不對啊，誰家端著飯碗去辦大事啊？
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