曲安之看到做出來的芝麻醬以後，問了一個問題。
“松子跟芝麻一樣都能榨油，做法也差不多，為什麼松子不做成醬？這樣就不會浪費那麼多油餅了？”
這個問題問的好。
“我問你，是芝麻油香，還是松子油香？”
曲安之明白了，但是他想制一些松子醬試試。
“做一些松子醬吧，我讓商隊帶出去賣賣試試。”
米沉穗挑眉，他願意試就試，但是松子醬大多數用在西餐裡。作為地道的華夏胃，還是更喜歡濃稠掛壁的芝麻醬。
老祖宗流傳下來的東西，不會騙咱們。他們沒想到松子能做松子醬嗎？
肯定已經想到了，只不過隨著時間，因為成本因為口感口味等，慢慢被淘汰掉了而已。
等之後花生油大豆油這些產油量更多的東西出來，松子油也會慢慢減少。
市場是最不會騙人的，現代百姓普遍吃大豆油花生油，然後就是玉米油橄欖油，誰見過超市有松子油賣？
她說這個，不是說松子油沒有競爭力，而是物以稀為貴，松子產量相對較低，榨出來的油價格肯定會高。
所以在現代商超裡，大多是賣堅果，見不到松子油。
曲安之見識過芝麻油的濃香跟儲油量以後，立即連夜張貼告示，開始收購芝麻。
石橋村有，嶺南其他地方肯定也有，這樣植物油就能續上了，之後再有商隊來進貨，就不愁沒有東西賣給他們了。
繼木薯芋頭蘑菇還有其他野菜之後，芝麻橫空出世，填補了即將出現的空白。
木薯跟芋頭經過百姓們不遺餘力的挖，山上已經很少了。蘑菇則是有時令限制，嚐鮮期很短。
芋頭也被挖的差不多了，現在百姓們手裡屯的糧食，已經足夠能飽腹，甚至有餘力拿出來賣。
人一旦吃飽了，就想著吃好。
想要炒菜香，就得多放油。雖然現在松子油大多是被商隊帶出去賣到外地，但是已經出現不少嚐鮮的百姓。
這些百姓肯定不會去直接買油，大多是拿著松子去村裡的作坊加工。
有的村子把油餅留下，就不要加工費了，有的把油餅留下再加一兩文，相當於基本上不用花錢就能吃油。
植物油跟動物油的提取不一樣，豬跟雞鴨都要養上幾年才會長肥，松子跟芝麻不一樣。
那是年年都有。
這就比動物油脂來的更容易，價錢之後只會更便宜。
不止鎮上的榨油作坊收購，各個村上的榨油作坊也在收購芝麻。
隨著找到的的東西越來越多，米沉穗燃起了雄心壯志。
曲安之再次來的時候，米沉穗把想法告知。
“我想在鎮上開一家南北貨鋪子，把所有能幹制的菜，全都乾製，然後找商隊運去北地賣。”
曲安之心裡一直有這個想法，沒想到有一天米沉穗竟然與他不謀而合。
“可以啊，我正想著鼓勵鎮上的商戶收購乾貨，剛好我知道幾個空著的鋪子，你若是想開鋪子，可以去選一選。”
那些鋪子全都是之前在周成名下的，現在周成獲罪了，鋪子一時間沒有人敢接手。
位置都是好位置，若是她去開，定然無人敢去尋釁滋事。
米沉穗沒想到這麼輕易就定下了。
“你不覺得我一個女子開鋪子，是倒反天罡嗎？”
曲安之一愣，他倒是沒有想那麼多。
“不會，我倒覺得在做事上，男女沒有什麼差別，女子也不一定比男子能力差。”
之前他在北地看過很多這樣的例子，很多兵丁在戰場上重傷，家中的妻子不僅要照顧病患，還要下地幹活。
也不見女子耕種的土地，長得比男子耕種的差。
米沉穗心裡突然就平靜下來了。
“有大人這句話，我就放開手腳幹了。”
曲安之：“鎮上的鋪子你若是想要，可以贈與你。”她的貢獻，不是簡簡單單五兩銀子就能買斷的。
在這事上，是朝廷要補償她。
米沉穗趕忙打住：“可別，若是朝廷想要出手，我可以買，贈與就算了。”
她喜歡落實到契約上的東西，單單只是贈與，空口白牙的話，還不是想收回去就收回去。
她可不辦給他人做嫁衣的事。
只是以她家現在的身份，還有她挨著大山更容易尋找食材的方便，她不能一直在鎮上盯著。
“大人可認識可靠的人？我若是開鋪子了，鋪子裡需要一個掌櫃盯著？”
曲安之眼睛掃到周明，指著他道：“他不合適？”
米沉穗眨了眨眼睛，合適倒是合適，但是……
她把自己考量說了。
曲安之：“之前我翻閱卷宗的時候，發現他罪狀模糊，已經上書複審，若真的只是言語頂撞，並沒有實際行動，朝廷會還他一個清白。”
米沉穗沒想到曲安之會為了一個不相干的百姓做到這樣。
“若是真的能翻供，一定要讓周家跟王大娘，好好謝謝您。”
他是個可以結交的人。
有了計劃以後，她開始給南北貨鋪子備貨。第一個準備的就是筍乾。
用的就是她之前發現的毛竹林裡的毛竹。
北方不長竹子，更沒有竹筍，夏日還好，有各種蔬菜吃，但是到了冬日，很多百姓只能吃窖藏的蘿蔔白菜。
筍乾脫水存放幾年都不會壞，運到北方，剛好能給難熬的冬日添一抹亮色。
之後她又那一片地方找到了水竹筍、箬竹筍跟冬筍。其實夏天也會有冬筍，只不過生長期較短，只有兩到三週。
自打她家放出收購竹筍的訊息，前來她家送山貨的人更多了，附近村的人都來了。
還是託曲安之的福，他雖然已經告知百姓竹筍能吃，卻沒有辦工坊收購。
這不就便宜她了。
收購竹筍的工坊，整個南平，只有她一家。
鮮筍很快堆起來，若是不盡快處理，很快就會變老沒有辦法食用。
她又開始招工了，這次招工二十個人，來的都是年輕利落的女娘。
無他，只因為很多男子都覺得去山上找山貨賺的更多而已。
女娘們選擇本來就不多，論從山上往山下背山貨，她們力氣小，沒有男子背的多，還要照顧家裡。
在米沉穗的工坊裡幹活，還能兼顧孩子跟照顧家中的老人。
所以村裡人都很有默契的把家中的女娘推出來。
這時候他們不說憑什麼工坊裡招女子了。
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